Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Soto Medan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Halo Sobat Cookpad 😘 Yuk kita nyoottooo. Nah sebelumnya aku pernah buat soto betawi, kali ini aku share Soto Medan. Soti Medan hampir sama dengan Soto berbumbu dasar santan lainnya, yang sedikit berbeda adalah pemakaian bihun gorengnya. Jadi biasanya soto memakai soun, disini memakai bihun yang digoreng garing, lalu nantinya disiram dgn kuah soto. Yuuummm. Enak. Membuat Soto memang memerlukan proses yg tidak sebentar. Karena disamping kita harus mempersiapkan kuahnya, kita juga harus mempersiapkan "teman" makan si Soto. Namun semuanya sepadan dgn apa yang kita makan. Yuk silahkan dicoba buat Soto Medannya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Beranda Aqlan https://cookpad.com/id/resep/14003127-soto-medan Soto Betawi: https://cookpad.com/id/resep/14441349-soto-betawi?via=you_tab_my_recipes #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- Bahan
- 500 gr ayam, lumuri dgn perasan jeruk nipis
- 100 gr bihun
- 3 buah kentang, iris
- 50 gr tauge, rebus
- 1500 ml santan encer dari 1 buah kelapa ukuran besar
- 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa ukuran besar
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Bahan bumbu cemplung
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang
- 1 ruas jari kayumanis
- 3 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 2 buah bunga lawang/pekak
- Bahan bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 1 buah pala
- 1 sdm jinten, sangrai (aku pakai 1 1/2 sdt jinten bubuk)
- 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bahan Pelengkap
- 1 buah resep perkedel
- 1 buah resep Sambal soto
- 5 butir telur rebus, belah 2
- 2 butir tomat, belah 6
- Secukupnya emping
- 2 batang selederi, iris
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan









