Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar(Simple) yang Anti Gagal

Dipos pada November 29, 2020

Soto Banjar(Simple)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar(Simple) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Banjar(Simple) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar(Simple), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar(Simple) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar(Simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar(Simple) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu itu pengen banget makan soto,banyak yg jual tp di rumah lg banyak orang(kakak dan keluarga dr jakarta lg nginap di rumah)daripada beli mending aku bikin aja, jd satu rumh bisa menikmati walaupun bahan seadanya di kulkas..ayam hanya petelur(Ayam tua yg dagingnya keras mirip ayam kampung)bukan ayam kampung,telur hanya telur ayam bukan telur bebek,bumbu pakai bumbu sop instan yg banyak di jual dikotaku dan perkedel ngak bikin๐Ÿ˜,tidak pakai susu atau kentang๐Ÿ˜. Soto ini pokoknya banyak kekurangannya,tp kelebihannya banyak juga..selain praktis soto ini juga...Nyamaaaaan Banaaaarrr๐Ÿ˜†๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜(enak banget) Jadi mau makan soto yg enak ngak perlu ribet dan harus lengkap.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Pas banget kayaknya aku posting resepnya sekarang,sekedar untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #FestivalSoto #PekanPosbarSoto dan program Mamah cookpad #PekanRayaSoto #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar(Simple):

  1. 1/2 ekor ayam (petelur) rebus,suir
  2. Bumbu Halus:
  3. 15 bawang merah
  4. 10 bawang putih
  5. 2 ruas jahe
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 sdm bumbu sop bbk instn(kapulaga,cengkeh, bunga sisir & kas2)
  8. Sejumput pala
  9. Cemplungan:
  10. 1 buah Bawang bombai(potong2)
  11. 1 kayu manis sepanjang korek api
  12. 3 daun bawang
  13. 1 batang daun seledri(potong2)
  14. 1 sdm margarin
  15. Garam,gula,kaldu non msg
  16. Pelengkap:
  17. Ketupat
  18. 3 telor bebek rebus
  19. 1 bungkus soun(rendam)
  20. Daun seledri potong kecil2 untuk taburan
  21. Bawang goreng untuk taburan
  22. Sambal,limau kuit,kecap asin dan manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar(Simple)

1
Rebus/presto ayam yg sudah dibersihkan(aku presto dl 30 menit,karna ayam petelur itu dagingnya keras mirip ayam kampung)
Soto Banjar(Simple) - Step 1
2
Bawang merah, bawang putih, merica dan bumbu sop dihaluskan/di blender.
Soto Banjar(Simple) - Step 2
Soto Banjar(Simple) - Step 2
3
Kemudian panaskan 2 sdm minyak, setelah panas masukan bumbu yg sudah di haluskan,cemplung kayu manis dan bawang bombai.oseng sampai harum.
Soto Banjar(Simple) - Step 3
4
Bila sudah harum masukkan oseng bumbu tadi ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Sembari di rebus masukkan garam,gula dan kaldu non msg.
Soto Banjar(Simple) - Step 4
5
Masukkan margarin,daun bawang, daun sop yg sudah di iris ke dalam rebusan.masak hingga matang.
Soto Banjar(Simple) - Step 5
6
Untuk penyajian: siapkan ketupat yg sudah di potong,Kemudian suir ayam yg sdh dimasak tadi, taro di atas ketupat,tambahkan sedikit soun, potongan telor bebek rebus irisan daun seledri dan taburan bawang goreng.
Soto Banjar(Simple) - Step 6
7
Kemudian siram dengan kuah soto,siap dihidangkan dngn sambal pedas,limau kuit,kecap asin dan manis.
Soto Banjar(Simple) - Step 7
Soto Banjar(Simple) - Step 7
Soto Banjar(Simple) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Makanan favorit aku dan suami, walaupun masaknya lumayan ribet tapi seneng kalo suami udah request minta dimasakin soto(kadang ga pake ceker)

6 porsi
60 menit
Soto Pangandaran

Soto Pangandaran

Sotonya cukup istimewa tapi tak sepopuler soto khas lain. Soto Pangandaran menggunakan honje atau kecombrang dalam bumbunya, cukup berbeda dari hampir semua soto yang berasal dari jawa barat. Memberi kuah hangat, segar, dan harum yg membangkitkan selera. Mengunakan resep milik mba Anita Nurmaya, soto ini merupakan hidangan khas keluarga beliau setiap lebaran, spesial sekali ya. Sy merubah sedikit pengguanaan kaldu dari tulang dan kulit ayam dengan potongan ayam langsung. Dan karena tidak disebutkan jumlah air yg digunakan, jadi air serta bumbu pengikutnya sy sesuaikan ke 2 liter yang sy gunakan. Dan kerupuk merah, walau sy ingin menggunakannya, tapi harus ke pasar untuk mendapatkannya, jadi sy ganti dengan kerupuk seadanya. Soto ini cukup simple rempah dan cara masaknya tapi rasa sungguh sedap. Katanya soto ini banyak dijual disekitaran Pangandaran. Tampilannya yang menarik karena remasan kerupuk merah dan sedap kuahnya tentu membuat soto ini cukup digemari. Sayangnya sy tidak pernah mencicipinya langsung saat dulu berkunjung ke sana. Sepertinya sy kekurangan informasi waktu itu๐Ÿคญ Soto Pangandaran untuk #combongabibita_kuahberempah punya #cookpadcommunity_bogor sekaligus partisipasi sy di #pekanposbarsoto #pekanrayarsoto minggu ini. Makan soto udah biasa.. Tapi yang ada kecombrangnya..luar biasaaa๐Ÿ˜Š

4 - 5 orang
1 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Senin, 22 Maret 2021 Source : Nining Sari_3R #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

#SotoNusantara

2 porsi
45 menit
Soto ayam ala mama

Soto ayam ala mama

Seger siang2 makan soto apalagi pke resep dr mama dan di tambah bubuk koya.. hmmmm yummyyyyy Tp kali ini pake ceker, krna anak bontot yg baru umur 1th suka nyruput ceker ๐Ÿ˜‚

Soto ayam non MSG

Soto ayam non MSG

Cuacanya lagi mendung ... di Kulkas masih ada ayam ... buat yang seger2 aja ...

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

2 porsi
90 menit
Soto Kutai

Soto Kutai

๐Ÿ“Œ Bpp,28 Maret 2021 Malam2 cuaca Balikpapan ge adem enakx bikin soto.. Apa ge soto khas kalimantan soto kutai namax. Pdhl sering bwt soto gini baru tw kl nih soto kutai namax ๐Ÿ˜ Yukss d cobain resepx source : mamaraffiyya #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Inilah resep soto ayam ceker yang praktis dan gak ribet. Lebih nikmat lagi kalau pakai ayam kampung, tapi berhubung lagi akhir bulan dan gas nya udah mau abis jadi saya pakai ayam potong/horen karena proses rebusnya gak lama, beda dengan ayam kampung yang ngerebusnya harus setengah jam lebih biar empuk. Semoga bermanfaat ya...

6 porsi
20 menit
Soto Segar Banjar

Soto Segar Banjar

Source : mbak OpiBun Ini adalah soto dengan rekues terbanyak di rumah๐Ÿ˜‚anak2 suka sekali Mungkin karena bumbunya kaya akan rempah2, jadi wangi dan seger kuahnya. Ada jahe, cengkih, kapulaga, kayu manis, bunga lawang.. mantap ya moms๐Ÿ˜ Jadi aku sertakan untuk postingan kedua program RAKIT nya Cookpad karena terdapat beberapa bahan herbal di sini. Perpaduan jahe, cengkih, kapulaga dan kayu manis, bikin soto nya jadi tambah enak. Plus bawang merah dan putih yg banyak. Masakan dg penggunaan duo bawang yg banyak kek gini, jelas menghasilkan masakan yg lezatos ๐Ÿคค Yuk mom bikin.. pasti suka deh๐ŸŒบ Resep asli menggunakan ayam kampung, tapi aku pakai ayam negri. Monggo disesuaikan selera di rumah ya #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur #PekanPosbarProtein #Resepkece #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Salah satu makanan favorit nih. Mudah, murah, dan sehat ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š karena saya lagi menghindari makanan mentah,, semua bahan pelengkap mulai dari kecambah sampe kol saya ikutan rebus juga selama 2-3 menit. Biasanya sih kecambah cukup direndam air panas ajja. Dan kol cukup dicuci bersih. .kembali ke selera masing-masing ya. .

4-5 porsi
45 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

4 orang
1 jam
Soto ayam bening ala mamah (Posting rame2_Soto)

Soto ayam bening ala mamah (Posting rame2_Soto)

5 jan 17 Soto ayam ini paling sering dibikin mamah dulu. Saya suka soto ini,rasanya mild seger

6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

6 porsi
35 menit
Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Saya pribadi seneng makan soto.. dulu sering bikin soto bening Semarang an.. sekarang mau coba bikin soto Lamongan yg kuahnya kental.. ternyata enak juga... Agak ribet sih.. tapi seneng karena masaknya dibawa happy.. ditambah seneng lagi karena pak suami makan lahap sampai nambah nambah๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Soto Ceker dan Kepala ayam sederhana

Soto Ceker dan Kepala ayam sederhana

Soto dengan bumbu sederhana,,,,, Makanan kesukaan keluarga

6 porsi
60 menit
Soto Bihun Bening

Soto Bihun Bening

Berhubung tema minggu ini adalah #MasakSekeluarga maka aq ajaklah keluarga besar ke rmh untuk masak n makan bareng.. X ni aq masak bareng mamer.. bareng kk ipar n sepupuq tersayang.. So.... marilah kita masak yang agak" ribet biar bagi" pekerjaan... ada yg bagian haluskan bumbu.. ada yg bagian goreng".. ada yang bagian rebus".. ada yang bikin sambal nya... meriahlah pokoknya hehe๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ Seru juga lho.. rupanya masak rame" sambil bertukar tips masak.. sambil bercandaan hahahihi.... Seruu abiessss... ( 30th week ) P.S. resep pergedel kapan" br dipost ya... #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #MasakSekeluarga