Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kutai yang Sempurna

Dipos pada December 5, 2020

Soto Kutai

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kutai yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kutai, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kutai ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kutai memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Bpp,28 Maret 2021 Malam2 cuaca Balikpapan ge adem enakx bikin soto.. Apa ge soto khas kalimantan soto kutai namax. Pdhl sering bwt soto gini baru tw kl nih soto kutai namax 😁 Yukss d cobain resepx source : mamaraffiyya #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kutai:

  1. 1 ekor ayam
  2. secukupnya Suun
  3. 1 buah wortel parut memanjang
  4. 3 buah kentang iris tipis
  5. 1 sdm bawang putih goreng
  6. secukupnya Garam dan kaldu
  7. secukupnya Daun sop dan daun bawang
  8. 2 lembar daun salam
  9. Air utk merebus
  10. Air utk kuah soto
  11. Bahan Halus :
  12. 10 siung bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri sangrai
  15. 1 sdt kunyit bubuk
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt lada bijian
  18. 1 sdt pala
  19. 1 buah bawang bombay iris tipis
  20. Bahan cemplung :
  21. 2 buah serai geprek
  22. 3 lembar daun jeruk
  23. Bunga lawang, pala, cengkeh dan kayu manis secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kutai

1
Kucurin ayam dgn air jeruk dan garam diamkan slm 10menit bilas sampai bersih lalu rebus ayam dgn masukkan daun salam. Rebus selama 10menit lalu buang airnya. Lalu rebus kembali ayam.
Soto Kutai - Step 1
2
Disini sya pake 2 bagian ayam dada, paha dan ceker. Lalu dada ayam sya angkat lalu saya goreng hingga warna kecoklatan. Lalu saya suwir suwir sisihkan
3
Rebus ayam masukkan bahan cemplung dan bahan halus yg telah d tumis terlebih dahulu. Kemudian masukkan garam dan kaldu secukupnya koreksi rasa. Lalu diemkan sbntr lalu matikan kompor
Soto Kutai - Step 3
Soto Kutai - Step 3
Soto Kutai - Step 3
4
Penataan soto sama sperti bysa. Suun d siram dgan air hangat lalu dbuang airx. Sedangkan utk wortelx sya rebus terlbih dahulu baru saya campur ke suun, daun sop.
Soto Kutai - Step 4
5
Utk kentangx : setelah sya iris tipis saya masukkan ke dalam air diemkan sbntr lalu goreng dgn minyak panas sambil di aduk hingga warna kecoklatan angkat. Sisihkan.
Soto Kutai - Step 5
Soto Kutai - Step 5
6
Hidangkan soto dgn sambel
Soto Kutai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Hari minggu hujan dan suami ingin bgt mkn kuah2 hangat....

4 porsi
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Yuuuhhhuuu... Ktemu lagi dg acara Matos, kali ini barengan dg mamah cookpad #PekanCooksnap Dan Matos jg Posbar Cooksnap dari #CookpadCommunity_Surabaya atau #Coboy Dan Saya Cooksnap dr mbk @tyas_yodha Soto Lamongan... Enak banget sotonya apalgi pake ayam kampung.. Lbh mantap 👍👍 Trimaksh resepnya mbk @tyas_yodha sdh menginspirasi 🙏🙏 #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
60 menit
135. Soto Lamongan

135. Soto Lamongan

Kebanyakan koya 🤦‍♀ tapi emang doyan sih 🙄 ini dimakannya pake bihun jagung aja tanpa nasi, seger, & Alhamdulillah kenyang 🤭 Banyak ya proteinnya 😆 Inspirasi Resep : Dapur ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14424619-soto-lamongan?invite_token=MJQ8FnB297kfnz77Q5yGzKCZ&shared_at=1616728752 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto ayam medan

Soto ayam medan

ne resep andalan keluarga,almh ibu Q sering masak ini,rasanya sedapppp bgt logh,hihihi.. ,sekarang Q masak buat keluarga kecil Q yg tercinta♡,suami n anak" Q pada suka ma soto buatan Q.. yuk bun cek resepnya,n jgn lupa recook yaa..

Mie Soto Shirataki

Mie Soto Shirataki

Lagi pengen banget nih makan mie soto. Di rumah selalu ada stok FIT MEE RASA SOTO. Biar ada serat, combine dengan sayuran stok di kulkas. Biar nikmat, tambahkan irisan cabe rawit. Biar cantik, tambahkan pula telur setengah matang. Hmmm... G usah cheat. Tetap makan enak di koridor dietnya 🤗 #shirataki #soto

1 orang
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Minggu ini tema dari Cocom sumbar Sumandan Aneka Soto Khas Sumatera, sy pilih menu soto medan krn sy pgn cb bgmna rasanya ngolah soto medan sndiri biasanya sy beli di luaran sana lom ad sih yg pas rasa di lidah sy dan klrga. Pas sy ngolah soto medan dg resep dr Mamak @BerandaAqlan, rasanya kok pas banget ya di lidah kami sklrga. Ini bumbu dan rempah2 nya pas banget takarannya. Kata si mamak @Berandaaqlan sih Ciri khas dr soto medan asli cara ngolah mie nya di goreng dulu(artinya mihun mentah lgsg di goreng tanpa direbus dlu), jd pas di siram kuah soto anget2 bs jd lembek mie nya (klo sy dsini mie nya sy rebus lgs campur ke soto). Maap ya mak aku salah teori kmrn 😀😀 jd mie nya ku rebus bukan ku goreng 😅😅 #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Sumbar

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu kesukaan Almh. Mami, hampir tiap mggu pasti sy masak ini, krn almh. Suka bgt makan yg kuah2 dengan Alasan cepet mknnya gak seret, tiap hbs makan soto, pasti tny, km pkin apa kog bikin napsu makan, mknnya jd seru :D Yukss kita cook cobain resep Ini :D

Nasi Goreng Soto Daur Ulang

Nasi Goreng Soto Daur Ulang

Gara-gara terlalu banyak bikin soto ayam, akhirnya masih ada sisa. Daripada dihangatkan lagi, mungkin mbelenger, jadi saya coba olah menjadi nasi goreng. Simpel aja, intinya, daging ayam di soto diambil lalu disuwir, kemudian dijadikan isian nasi goreng. Lalu bumbunya menggunakan bumbu soto. Ditambahin sayuran seperti biasanya. Enak dong, alhamdulillah. Bisa jadi alternatif kalau mati gaya. bumbu apa saja yang sudah ada di rumah bisa dieksperimen buat nasi goreng. Rendang, soto, Rawon, dst. Semoga semua sehat dan berbahagia ya.. Cooksnap dengan penyesuaian dari resep Nasgor Kunyit Daur Ulang by Mbak Desi @desi_k2. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi #MasakSetiapBagian

2 porsi
45 m
Soto Lamongan

Soto Lamongan

4 porsi
Soto ayam seger NO MSG😊

Soto ayam seger NO MSG😊

Berhubung keluarga kecilku terserang flu maunya makan yg panas seger -seger dan momennya pas sekali BIAK pagi pagi hujan jadi bikin soto ayam saja biar nyuussss seger😀

45 menit
Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
211. Soto Bangkong

211. Soto Bangkong

Kesukaan suami yg asli Semarang, akhirnya bisa bikin sendiri. Terimakasih @syafa_syifa untuk resepnya. Saya tambah kecap manis di kuah nya jadinya agak kecoklatan. Kalau mau agak bening, saat penyajian kuahnya disaring. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Soto Bening

Soto Bening

Aku intip resepnya frilingga.. tapi aku modif beberapa. Namanya msak itu tidak ad ilmu yg pasti. Asal rasanya pas uda enak...😂 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

biasanya saya kalau bikin soto emang minim pelengkap sih, tanpa bihun, tanpa kentang goreng, bukannya apa tapi ga sempet bikinnya 😂 nanti saya akan belajar memanage waktu lebih baik lagi.. kalau telur rebusnya emang gada yang gitu suka, jadi dari pada mubadzir mending telurnya saya masak yang lain aja kan 😀

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Mengapa saya katakan simple karena sama sekali gak menggunakan blender untuk bumbunya yah bunda..cuma pakai yang instan

Soto ayam 🐓🍃

Soto ayam 🐓🍃

Maaf view nya kebanyakan bawang goreng dan daun bawang😂 Habis keasyikan letakin nya 😂😂

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillah Posbar pekan ini temanya #PekanRayaSoto dan soto Lamongan adalah salah satu pilihan saya karena belum pernah membuatnya dan juga lumayan pada suka soto jadi pilih resep kuliner Lamongan ini untuk di sajikan pada keluarga di rumah lumayan agak ribet yaa..karena harus buat koya nya juga tapi hasilnya worth it Alhamdulillah seneng banget #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #sotolamongan #variansoto #orangecooking

4 porsi
1 jam
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Hari minggu,semua keluarga libur.kebetulan juga lg Musim ujan gini enaknya makan yg berkuah hangat... Langsung bikin soto ayam sederhana...

209. Soto Bangkong Khas Semarang

209. Soto Bangkong Khas Semarang

Akhir bulan saatnya #CookpadCommunity_Bali melali ke Semarang. Kita kulineran dulu yang cocok saat musim hujan kayak gini yaa hehehehe.... Kita mampir dulu ke soto bangkongnya mba @syafa_syifa, rasanya kuahnya ringan segar, plus sambal yg pedas....bikin merem melek 🔥🔥🍲🍲 Cocok disantap saat hujan mengguyur dengan derasnya, aahhhh....bikin nambah2 lagi 🤭🤭 Oya, nama soto bangkong ini bukan berarti soto kodok yaa hihihihi... Tapi nama bangkong ini diambil dari nama perempatan jalan dimana warung soto ini berdiri, yg dulu katanya banyak kodok berkeliaran disini. Para pelanggan saat itu menyebutnya sebagai soto bangkong. Dan hingga saat ini terkenal sebagai soto bangkong khas Semarang (CNN Indonesia) Yuk ah cuss kepoin rasanyaa...🤩 #CPBaliMelali_Semarang #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya #AnekaSotoNusantara #SotoAyamNusantara #OlahanAyam #PesonaKulinerIndonesia #MasakanKhasNusantara Source: @syafa_syifa (Dg penyesuaian)

Soto Malas

Soto Malas

Mau tahu kenapa aku sebut ini soto malas? Hehehe.. ini mah soto praktis kalo lagi malas masak.... Pokoke bumbu lengkap serba cemplung aja... tapi dijamin rasanya gak kalah sama soto boyolali yang tenar itu.. wkwkwkwk.... selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-49 #CookpadCommunityBogor