Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:
- Daging sapi /paru2 sapi 0.5 kg rebus lalu potong kecil kecil
- seperlunya Air untuk merebus daging
- 500 ml Santan
- 200 ml Susu UHT plain
- Kentang 3 buah potong kotak2 bisa rebus bisa goreng
- Mie soun rendam air panas dan tiriskan
- Bumbu Halus :
- 12 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- Biji pala 1cm (dikit aja)
- 3 butir Kemiri
- 1/2 sdm Ketumbar
- 1/2 sdm Jinten
- 1/2 sdm Merica
- Jahe (2 cm)
- Kunyit 1cm (kalo kuah mau putih bisa diskip)
- Bumbu kasar /geprek aja :
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang Sere
- Laos 3 cm geprek
- Kayu manis 2 cm x 2 bua
- 7 butir Cengkeh
- 1 sdm Garam
- 1/2 sdm Royco
- 1/2 sdm Gula putih
- Bahan pelangkap:
- Daun bawang iris tipis2/rajang
- Irisan tomat
- Bawang goreng
- Emping goreng
- Cabe rawit digiling halus
- Kecap manis
- Jeruk nipis
