Cara Gampang Membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu yang Anti Gagal

Dipos pada October 19, 2021

Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin sendiri soto betawi, makasih inspirasi resepnya mba Weni Octa 🤗. Sotonya enak, seger banget kuahnya wangi pakai jeruk limau, dimakan panas-panas dan pedaaas, duhh nikmat banget. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu:

  1. 1/2 Kg Daging Sapi
  2. 1 Butir Kelapa Parut
  3. 250 ml Susu Uht Full Cream
  4. Bumbu Halus :
  5. 9 Siung Bawang Merah
  6. 5 Siung Bawang Putih
  7. 3 Butir Kemiri, sangrai
  8. 1/2 Sdt Jinten
  9. 1/2 Sdm Merica
  10. 1/2 Sdt Ketumbar
  11. 1/2 Ruas Kunyit
  12. Bumbu Geprek / Cemplung :
  13. 3 Lembar Daun Salam
  14. 2 Batang Serai (geprek)
  15. 3 Cm Lengkuas (geprek)
  16. 5 Butir Cengkeh
  17. 1/2 Sdt Pala Bubuk
  18. 3 Cm Kayu Manis
  19. 1 Lembar Daun Jeruk
  20. Secukupnya Kaldu Bubuk Rasa Sapi
  21. Secukupnya Gula dan garam
  22. Bahan Pelengkap :
  23. 2 Buah Kentang, goreng / kukus
  24. 3 Batang Daun Bawang, iris tipis
  25. 3 Buah Tomat, potong-potong
  26. Secukupnya Jeruk Limau
  27. Secukupnya bihun, rebus, tiriskan
  28. Sambal
  29. Secukupnya emping (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu

1
Potong daging sapi beberapa bagian. Rebus. buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sambil diberi kayu manis dan bubuk pala. Rebus sampai daging empuk.
2
Sambil menunggu daging. Blender / ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Matikan api.
3
Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri garam, kaldu bubuk rasa sapi dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbu2 nya meresap ke dalam daging sapi tsb.
4
Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil2 hingga matang, tiriskan. Dikukus juga boleh.
5
Angkat daging sapi yg berada dikuah soto. Potong kembali jadi ukuran yg lebih kecil. Taruh dalam mangkuk.
6
Untuk santan: siram kelapa parut dengan air hangat 150ml kemudian saring ampas nya (untuk santan kental). Siram kembali ampas kelapa tsb pake air biasa sebanyak 500ml (santan encer).
7
Masukkan santan encer dan susu uht kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih.
8
Setelah mendidih, cicipi kuah nya. tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng. Masukkan santan kental kemudian aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
9
Tata dalam mangkuk, bihun, tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susu nya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limo. (Untuk sambal nya : rebus cabe kemudian ulek dengan bawang goreng dan tambahkan air). Sajikan 🤗😘. Soto Betawi Kuah Susu Santan Siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto seger daging sapi

Soto seger daging sapi

Suka banget sama soto wkwkwk

Soto santan kaki sapi betawi

Soto santan kaki sapi betawi

Ini soto kaki betawi perdana loh aku masak dan hemmm alhamdulillah endeuzz..

Soto daging rumahan

Soto daging rumahan

Soto Daging

Soto Daging

Freezer rusak jadinya stok daging dll kudu diselamatkan.. Kebetulan lihat postingan teman bikin soto daging.. Langsung deh minta resepnya.. Buru2 cek bumbu ada semua.. Penilaian suami “bolehlah” dan ludes 😜

Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

Selamat lebaran semuanya 😍 Minal Aidin Wal Faidzin, Mohon Maaf Lahir Bathin. Hidangan lebaran tahun ini. Luar biasa mantap juga ternyata kalau pakai susu evaporasi tanpa santan. Gurihnya dapet, kuahnya jadi kental dan bumbunya berasa. Saya skip jeroan ya karena next resep olahan jeroan. #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantara #MenuKhasNusantara #MasakanBetawi #HidanganNusantaraLintasJawa

Soto Medan Daging Sapi

Soto Medan Daging Sapi

Bismillahirrahmaanirrahiim. Perjalanan meraih Golden Apron3 Minggu ke-13, Kamis, 27 Agustus 2020 Bunda masak Soto Medan Daging Sapi, ini pertama kali masak soto medan yang sebenarnya dah lama nyimpen resepnya dan baru kali ini kesampaian, belum sampai masak sudah membuat titik liur setelah sekian hari kurang enak makan karena memendam rindu pada anak bungsu yang baru aja masuk Pondok. 😔. Semangat menikmati sambil membayangkan seandainya ada si dia pasti sudah rebutan makannya. Alhamdulillah seger. Sumber: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron3 #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

Soto Daging (Tanpa Santan)

Soto Daging (Tanpa Santan)

Assalamualaikum.. Cianjur hampir tiap hari hujan, jadi pengen bikin yang seger-seger.

3 orang
1 jam
Soto Daging Enak Mantap (Non Santan)

Soto Daging Enak Mantap (Non Santan)

nyobain resep dicookpad ( lupa sumbernya), asli enak banget sotonya.

Soto sapi rempah

Soto sapi rempah

Mumpung masih ada sisa daging qurban jd skalian masak deh 🤭

Soto Daging kuah santan & susu 👩🏻‍🍳

Soto Daging kuah santan & susu 👩🏻‍🍳

Lagi pengen makan soto daging yang di Barito,karena lagi ga boleh ke mana” jadi nya bikin sendiri cari resep di #cookped .

Soto Daging Sapi khas Solo

Soto Daging Sapi khas Solo

Sabtu, 20 Maret 2021 Tantangan Lihai Recook ke-2 bertema Soto khas DIY dan Jateng, aku memilih Soto Daging Sapi khas Solo. Mudah-mudahan berkenan dihati cookpaders sekalian. Bumbu soto itu memang hampir sama antara daerah satu dengan lainnya. Beda sedikit saja, misal ada pemakaian jinten. Jadi sangat mudah didapat dan dipraktikkan. Inspirasi resep dari mbk Dapur Aprilia, makasih resepnya Mbk. #LihaiRecook8_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu42

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Di rumah saya jarang masak daging2. Kalo punya daging awet banget bingung mau di apain. Liat2 resep soto, pilih resepnya Xanderskitchen, Soto Daging Madura. Sotonya enakkk.. Laku deh si daging. Recepie: IG Xanderskitchen #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #soto #bundaei #homecooking #sotomadura #sotodaging #sotodagingmadura #kulinerindonesia #masakanindonesia #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto daging simpel

Soto daging simpel

Soto adalah hidangan favorit, rasanya segar mudah dibuat , cocok di segala cuaca..😊

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Masih dgn ajakan Mamah untuk posbar protein nabati maupun protein hewani, aku pilih yg seger2 dr Boyolali...Soto Daging Bening Khas Boyolali. Sumber resep dr mbak Hanna Faristi yg asli dr Boyolali dgn cara dan pelengkap ala aku. Soto ini termasuk soto dgn bumbu yg lebih minimalis dibanding soto dr daerah lain...tp enak, ringan dan segerr...mantap pokoknya...keluargaku suka...👍😍 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Bunda ada yg anaknya suka GTM ngga? Cobain deh resep gampang ini, semoga sama kaya anak anakku ya makan pake soto ayam ini lancar jaya, mamak jadi Happy 🤍

4 orang
30 menit
Soto Daging Rumahan

Soto Daging Rumahan

Edisi ngolah daging qurban yang belum tersentuh. Part #1 Happy cook 😍😍😍🙏🙏

Soto Daging Santan

Soto Daging Santan

kegabutan WFH coba menu-menu kreasi baru 🤭

4 porsi
45 menit
Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW

Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW

+-30menit
Soto Daging Lobak kuah butek

Soto Daging Lobak kuah butek

sebenarnya ingin membuat soto solo yg bening kuahnya, ternyata jadi butek atau keruh. walhasil jadi apapun tetap termakan. #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Soto daging

Soto daging

Dulu selama ku ngekos di Jogja itu mbak kos suka masak sarapan soto . Sotonya enak dan seger , dan ku jatuh cintaaa .. selain itu di Jogja juga ku suka jajan ke warung soto disana . Dan makin cintaa ku sm Jogja yg soto nya enak2 .. Setelah slsai merantau, aku jd rindu Jogja dan rindu masakan mbak kos . Alhasil ku chat mbak kos dan minta resep sotonyaa 😂😂 Minta resepny udh lamaaa tapi baru dibikin kemaren , krn ngeliat stok daging sapi di freezer masih lumayan byk. Dan kebetulan ada daging yg sudah dipotong dadu sm mama dan diplastikkin kecil buat langsung masak. Jd ku tak repot lg deh motong2 daging 😁😅 oyaa , soto ini bener tanpa bubuk penyedap apapun yaaa .. tapi alhamdulillah beneran enak .

4 porsi