Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker Kuah Santan Susu yang Lezat Sekali

Dipos pada May 19, 2021

Soto Ceker Kuah Santan Susu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker Kuah Santan Susu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ceker Kuah Santan Susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker Kuah Santan Susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker Kuah Santan Susu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ceker Kuah Santan Susu yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker Kuah Santan Susu diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Kuah Santan Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Kuah Santan Susu memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeeeaaahh.... πŸ‘πŸ‘ ini adalah posbar pertama setelah GACC berubah menjadi 3C (Cookpad Community Class) dan temanya adalah #OlahanSantan. Pikir-pikir masak atau buat apa yah... yg bisa mengampu tugas dari Mamah Cookpad #PekanPosbarSoto dan Community Yogyakarta #LaukTanggalTua (dg budget Rp.15.000;). Akhirnya masak Soto Ceker Kuah Santan Susu ini. Perhitungan : Ceker : 3.000 Kelapa : 3.000 Susu : 3.000 Bumbu : 2.000 Pelengkap : 4.000 (Kentang, tomat, daun bawang) Total : 15.000 Source :Tina_Sas Link : https://cookpad.com/id/resep/13620442-soto-ayam-kalasan?via=you_tab_saved #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #OlahanSantan #LaukTanggalTua #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ResepSoto #ResepSotoCeker #DiRumahAja #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Kuah Santan Susu:

  1. 12 pcs ceker
  2. 2 lmbr daun salam
  3. 1 ruas jahe
  4. Bahan Kuah :
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lmbr daun jeruk
  7. 3 iris laos
  8. 2 btg sereh
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 sdt garam (sesuaikan jika kurang bisa ditambahkan)
  11. 1 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/8 sdt merica bubuk
  14. 500 ml air
  15. 500 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa
  16. 200 ml Susu cair (saya pakai Susu Frisian Flag)
  17. Bumbu Halus :
  18. 3 Siung bawang merah
  19. 3 Siung bawang putih
  20. Isian Kuah Soto :
  21. 4 buah kentang ukuran kecil (rebus, potong-potong)
  22. 2 buah tomat merah (potong-potong)
  23. 2 lembar Daun bawang di iris halus
  24. secukupnya Emping melinjo

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Kuah Santan Susu

1
Cuci bersih ceker, rebus air selanjutnya beri daun salam dan jahe. Bila sudah mulai mendididh masukkan ceker, masak hingga kotorannya keluar. Matikan api, buang airnya lalu cuci kembali hingga bersih.
Soto Ceker Kuah Santan Susu - Step 1
2
Haluskan bawang putih dan bawang merah, panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan laos, sereh, daun jeruk.
Soto Ceker Kuah Santan Susu - Step 2
3
Untuk Kuah Soto : Rebus air dipanci, bila sudah mulai mendidih masukkan daun salam dan ceker. Masukan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam panci, aduk rata.
Soto Ceker Kuah Santan Susu - Step 3
4
Masukan santan, kemudian aduk hingga mendidih, lalu tambahkan susu cair, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk. Aduk terus hingga mendidih. Masak dg api kecil dan sambil diaduk perlahan agar santan tdk pecah. Lakukan test rasa.
Soto Ceker Kuah Santan Susu - Step 4
5
Penyajian : Masukkan kentang rebus yg sudah di iris, tomat, ceker dan daun bawang. Lalu tuang kuah soto santan kedalam mangkuk dan beri emping. Soto siap untuk dimakan dengan nasi hangat πŸ˜‹πŸ˜ Kalau mau pedas bisa ditambah irisan cabai rawit/sambal.
Soto Ceker Kuah Santan Susu - Step 5
Soto Ceker Kuah Santan Susu - Step 5
Soto Ceker Kuah Santan Susu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada stock daging, paru dan hati sapi, saat ada pemotongan sapi dibelakang rumah, saya beli lebih banyak untuk stock bahan pasca lebaran, saya buat Soto Betawi, ini menu kuliner khas Betawi dimana saya tinggal saat ini. Dan kebetulan ada kiriman Buras dari tetangga sebelah rumah, cocok juga ternyata, saya sandingkan dangan Soto Betawi, yummyπŸ˜‹πŸ‘¨β€πŸ³ #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

20 porsi
2 jam
Soto Ayam khas Tasik

Soto Ayam khas Tasik

Sudah lama save resep ini punya mbak @Phie999 dan sudah pernah masak juga, cuma lupa gak difoto πŸ™ˆ sekarang bikin lagi karena pasukan suka, rasanya yang soft dimulut bikin nagih πŸ˜‹ isian nya pun gak neko-neko jadi rasanya fokus bangettt. ...😬 . . . #KampungIdaman #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cooksnap #MasakItuSaya #SotoNusantara #SotoTasik #AnekaSotoinong

Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

4 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Nikmat saat musim hujan πŸ’š

273. Soto Betawi kuah kuning

273. Soto Betawi kuah kuning

Biasanya kalo makan soto betawi kuahnya putih. Dan sekarang nyobain bikin yang versi kuah kuning. Cooksnap resepnya bunda Ade, yang kemarin sempat jadi tamu di wag Kalbar. Makasi bun resepnyaπŸ₯° Source : DapurAde https://cookpad.com/id/resep/13725742-soto-betawi?invite_token=8APJGLs6GbytdoVDcVT4hiZ3&shared_at=1624363269 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar

Soto Banjar gurih kuah susu

Soto Banjar gurih kuah susu

Resep turun temurun soto banjar gurih kuah susu yang bikin nagih berattttt.... Ini beneran kuahnya gak bikin eneg tapi seger banget

3 porsi
1 jam
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Bener bener rasa asli soto betawi 😁

4 orang
120 menit
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Msh punya balita kl mau bikin masakan mesti mikir dulu gmn cara masakan kita bisa dimakan mereka jg, tanpa masak bermacam ragam..jd kuahny pake susu tdk santan

Soto Banjar

Soto Banjar

Hari Raya yg berbeda ditahun ini ,,tp ttp tradisi keluarga menu wajib soto Banjar harus ada #CookpadIndonesia #Cookpad comunity_Banjarmasin

Soto Betawi kuah susu santan

Soto Betawi kuah susu santan

Masak masakan ini karena tunangku rindu negaranya 😍

4 orang
sampai masak
Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

Hanya perbedaan ketupat dan nasi saja, bahan lainnya sama, kalau soto pakai ketupat. Soto banjar rasanya segar dengan tambahan limau kuwit dan sambel cabe rawitnya. Kalau gak ada limau kuwit bisa ganti jeruk nipis

Soto Betawi

Soto Betawi

Bukan orang Betawi sih, tapi karena tinggal di Bekasi jadi sering beli Soto Betawi... rasanya beda banget sama soto2 Jawa Timuran gitu....cobain yukkk😘

4-6 orang
1jam 30menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Sebagai penyuka soto, walaupun kuahnya pakai santan atau susu, sebisa mungkin aku cuma beri sedikit aja. Supaya rempah sotonya nggak kalah rasa. Santan/susu jg untuk memberi rasa gurih, jd kuahnya tetep seger πŸ˜†

25 menit
Soto iga betawi (santan+susu)

Soto iga betawi (santan+susu)

Hari ini saya liat kulkas dan adanya daging lagi Ada iga 1/2 kg dan daging has palingan 300 gr gitu,bngung mau diapain krna kmren kbtulan dpt banyak daging qurban, udah di dendeng,udah rendang,udah sop,udah bakar",udh juga bkin bakso tp masi ada, kepengenan hari ini itu kuah" semacam soto tp bosen dengan soto medan yg kuningπŸ˜… liat" resep nemu resep ci xanderkhichen yaitu soto daging betawi yg pake santan dan susu, wah ini beda langsung begitu dlm hati, penasaran dong rasanya susu + santan itu.. Yaudh jadi niatin deh buat masak ini, kalo mnut saya ini lemak smua😝 hatihati kolestrolan, karna sudah daging+santan yg agak kental tambah lagi susu yasudah kan lemak semua😝yg ga doyan susu, ini gk akan kerasa rasa susunya kok, jd gurih aja gitu,syukur gk lagi diet,dan hari ini saya juga kepengen sambalado tahu sumedang, suami dan saya suka banget tahu sumedang jadi mnurt saya soto ini pas sekali dengan sambal tahu sumedang, apalagi nanti pas bkin sambalnya banyakin rawitnya jd nampol bener sma sotonya.. Selamat mencoba bundaaa..

Soto betawi daging ayam

Soto betawi daging ayam

Biasa nya aq klo soto slalu bikin , ehh beberapa minggu lalu liat spanduk warung soto betawi . nyoba beli dan ternyata rasa nya jauh dr ekspetasi. Suami sm anak2 blng , enakan made in mama nya. Jd cuss deh bsk nya kita eksekusi .

5 orang
1 jam 30 menit
Soto daging susu ☘️🍎

Soto daging susu ☘️🍎

Agak sedikit ribet karena bnyk printilan yg hrs disiapkan, tp hasilnya nikmatt dan segerrr... Slamat mencoba 😊