Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi biasanya untuk 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 1jam 30menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bukan orang Betawi sih, tapi karena tinggal di Bekasi jadi sering beli Soto Betawi... rasanya beda banget sama soto2 Jawa Timuran gitu....cobain yukkk😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gram daging sapi (saya pake has dalam)
- 2 buah kentang potong kotak-kotak, lalu goreng
- 2 buah tomat potong kotak-kotak
- 1000 ml air
- 2 bungkus santan instan yg kecil
- 200 ml Susu UHT plain
- 2 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 5 butir cengkih
- 5 cm kayu manis
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang iris2
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- 3 butir kemiri (sangrai dulu)
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- 2 sdm minyak Samin
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
