Cara Gampang Membuat Soto Betawi Kuah santan yang Lezat

Dipos pada October 30, 2022

Soto Betawi Kuah santan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi Kuah santan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi Kuah santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi Kuah santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah santan memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa" gini pengen makan yang berkuah" sekalian ntar di lebihin buat sahur jadi tinggal manasin aja kuah nya 😊 Minus acar karna lagi gk punya stok bahan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah santan:

  1. 1/2 kg paru sapi,biarkan utuh
  2. 1/2 kg daging sapi tanpa lemak,biarkan utuh
  3. Secukupnya santan dari sebutir kelapa tua
  4. 3 batang daun bawang&seledri biarkan utuh
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya garam&kaldu bubuk
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bumbu Rempah:
  9. 2 ruas jari kayu manis
  10. 1/4 bulatan pala
  11. 5 biji gardamungu
  12. 3 butir cengkeh
  13. 4 biji pekak
  14. 3 lembar daun salam
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 2 batang serai,geprek
  17. 2 ruas jari laos,geprek
  18. Bumbu Halus:
  19. 15 siung bawang putih
  20. 10 butir bawang merah
  21. 1,5 ruas jari jahe
  22. 1,5 ruas jari kunyit
  23. 1,5 ruas jari kencur
  24. 4 butir kemiri
  25. 1/4 bulatan pala
  26. 1/2 sdt jinten
  27. 1 sdt ketumbar bubuk
  28. 1 sdt merica bulat
  29. Pelengkap:
  30. Secukupnya kentang goreng di potong dadu
  31. Secukupnya kerupuk emping
  32. Secukupnya bawang goreng
  33. Secukupnya irisan daun bawang&seledri
  34. Secukupnya jeruk limo
  35. Secukupnya irisan tomat merah
  36. Secukupnya sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah santan

1
Cuci bersih paru&daging rebus hingga air nya mendidih kemudian buang air nya&bilas hingga bersih presto selama 30 menit/rebus hingga paru empuk
2
Kemudian keluarkan paru dari presto sisihkan kuah nya untuk kaldu,iris paru&daging dengan ketebalan yang di inginkan kemudian goreng hingga kering tiriskan
3
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu rempah kemudian masukan tumisan bumbu ke panci berisi kuah kaldu tadi tambahkan santan
4
Masak hingga kuah mendidih beri garam&kaldu bubuk kemudian masukan daun bawang seledri tes rasa&matikan api
5
Penyelesaian nya potong dadu daging&paru masukan ke dalam mangkok beri irisan kentang&tomat siram dengan kuah
Soto Betawi Kuah santan - Step 5
6
Sajikan soto betawi dengan pelengkap lain nya 😊
Soto Betawi Kuah santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kikil bening

Soto kikil bening

Niatnya mau bikin soto ayam tapi pak misua gk suka ayam akhirnya inget2 pak misua seneng juga sama kikil alhasil kikil yg kita eksekusi hahha lumayan jadi menu andalan di weekend keluarga. Dari pada beli mending buat sendiri. 😊

Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

Terlalu banyak daging qurban. Bingung dibuat apalagi jadilah di soto.

6 porsi
1 jam
058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI

058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI

Soto kikil mantap

Soto kikil mantap

Mau buat soto mie. Cuma hanya pakai kikil jadi soto kikil ya..wkwkwk

30 menit
Soto kikil daging sapi

Soto kikil daging sapi

Ini masakan favorit keluarga apalagi makan nya ditambah jeruk limau. Eemmm tambah wangi dan siap nambah kapanpun. ;-) #Tatakitchen

5 - 8 porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Doyan bgt sama soto tangkar ini. Biasa slalu ditemenin sama sate. Hari ini coba2 bikin deh. Liat resep @susan mellyani kyknya cocok. Cus dieksekusi. Soto punya ku warnanya kuning krn skalian buat kiddos, jadi sama skali ga pake cabe. Aslinya berwarna agak ke orange ya. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Soto Mie

Soto Mie

10 porsi
1 jam 15 menit
Soto paru jeroan santan

Soto paru jeroan santan

#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Soto Kikil Kulit Kepala Sapi

Soto Kikil Kulit Kepala Sapi

Bismillaah Resep ke 197 Edisi masakan Idul Adha yang tersisa, dapat Kikil Kulit Kepala Sapi dari orang tua, sudah bersih dan siap olah Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya coba dibuat Soto Kuning. Resep rekayasa sendiri sesuai bahan yang ada. Alhamdulillaah nikmat, hangat, cocok untuk pereda flu batuk pilek gini. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Depok

Soto kikil tangkar

Soto kikil tangkar

Tiba2 kangen sm soto tangkar di asemka belakang kantor dulu.. Berhub d kulkas adanya kikil dan babat jd qt eksekusi saja, kuahnya enak gurih dan aroma rempah.. Yuk qt simak..

5 orang
1jam
Soto Bihun Bakso

Soto Bihun Bakso

Emz....memasak buat suami..

2 porsi
30 menit
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Pertama kali makan soto mie ini dirumah sepupu saya, soto ini unik menurut saya karena disajikan dengan risol kampung yang isinya bihun.. rasa soto ini segar sekali, setelah beberapa hari makan yang bersantan karena hari raya, menikmati soto mie pastinya lebih enak 😊

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Soto Taoco

Soto Taoco

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Soto kikil surabaya

Soto kikil surabaya

SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR

SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR

Salah satu ciri khas Soto Ayam Lamongan adalah menggunakan bubuk koya, selain kuahnya yang gurih. Untuk membuat kuah soto menjadi gurih , pada umumnya orang-orang menggunakan tambahan ikan bandeng, sehingga menghasilkan kuah soto menjadi gurih legitz. Namun, penambahan ikan bandeng, biasanya membuat harga relatif lebih mahal.

6 porsi
60 menit
Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Bismillah. Meramaikan Posbar soto dan Recook Depok tentang olahan aneka soto, dan dari Recook Depok PRnya soto dari Jakarta dan Jabar, tadinya mau bikin soto mie bogor, tapi udah punya 2 resep yang sudah diposting, jadinya pilih soto Tangkar, soto nya orang Betawi selain soto Betawi, biasanya soto Tangkar berisi daging, jeroan dan iga sapi, rasanya mirip soto betawi cuma ini kuahnya pakai bumbu kunyit dan cabe merah, bumbu lainnya sama, penyajiannya pun saya buat lengkap seperti soto betawi 😁, ada kentang goreng, acara sayuran mentah, emping, sambal dan jeruk limo. Resep asli dibawah kuahnya pakai susu, disini saya cuma pakai santan saja, susunya saya skip. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14518635-soto-tangkar-betawi?invite_token=qHGH8ojjEyi8nk7R8VANtcps&shared_at=1616643748 Source : Dapoer Buk Nien by Olive bunda Qonita #RecookDepok_SotoJabar #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sumber: IG @nindriany17 08.09.2021

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya niatnya pengen nyobain presto yang sudah beberapa tahun gak kepake karena gak ada peluitnya, setelah dibelikan peluit baru, gatal niyh tangan pengen nyobain, jadi lah nyobain bikin soto betawi ini dengan bahan seadanya di kulkas 😁 Langsung ke resep aja yaa 🤤🤤

4 porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura