Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam bening yang Enak

Dipos pada April 27, 2020

Soto ayam bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim hujan gini pengen ny masak yang anget2 ya bun ๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron #menumusimhujan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/4 ekor ayam bagian dada
  2. Bumbu soto 1 bungkus (gambar ku sertakan di langkah2 ya bun)
  3. Kunyit bubuk
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 siung bawang merah
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 tangkai sereh
  8. 2 buah tomat
  9. 1 batang daun bawang
  10. Bahan pelengkap :
  11. Bawang goreng
  12. Jeruk nipis
  13. Kol rebus dan tiriskan
  14. Kecambah rebus sebentar dan tiriskan
  15. Seledri iris tipis
  16. Kecap manis
  17. Sambal (me : cabe + bawang putih 1 siung + kuah soto)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Potong ayam menjadi 2 bagian,lalu cuci bersih
2
Ulek bumbu soto, bawang merah dan bawang putih.
Soto ayam bening - Step 2
3
Panaskan minyak sedikit lalu masukan bumbu halus kemudian tumis hingga harum
4
Tambah kan air secukupnya masukan ayam, daun bawang yang sudah di iris dan tomat. Bumbui dengan garam, kunyit bubuk sedikit saja, gula dan penyedap.
5
Setelah ayam matang. Ambil ayam dan tiriskan, kuah nya di cicili dulu ya bun udah pas atau belum. Baru matikan kompor
6
Ayam yg tdi ditiriskan kita goreng dulu sampe kecoklatan baru di suwir2.
7
Sajikan dalam wadah, dan siap di nikmati.
Soto ayam bening - Step 7
Soto ayam bening - Step 7
8
Bisa buat MPASI juga loh karna gak pedes
Soto ayam bening - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

239. Soto Ayam Simpleย #ComboNgabibita_Dikuahin

239. Soto Ayam Simpleย #ComboNgabibita_Dikuahin

Mencoba teknik memasak menu Soto yang lain. Soto adalah kesukaan bapak dan ibu saya, yang kadang hadir setiap sore. Resep dari chef Rudy ini sungguh hasilnya enak banget, kuahnya segar dan jadi mirip kaya lagi makan indo*ie rasa soto ๐Ÿ˜‹. Anak saya sampe nambah-nambah sruput kuahnya. MasyaAllah.. Sumber : rudychoirudin #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 25 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 98

6 orang
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

pagi2 pngen sarapan yg seger2, jdi bkin soto deh

Soto Ayam

Soto Ayam

Tadi pagi lihat potongan ayam di abang-abang sayur, terus mendadak kepingin bikin soto yang seger buat makan siang.

4 orang
1 jam
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Agenda #CookpadCommunity_Bogor utk minggu ini alhamdulilah gak susah, tema minggu ini #ComboNgabibita_AnekaSoto, karna hampir tiap hari sy bikin soto buat jualan jadi tinggal cekrek cekrek upload deh. Soto juga salah satu menu kuah favorit keluarga saya yang nikmat banget kalo di makan panas panas. Saya biasanya menggunakan sisa ungkepan ayam untuk bahan kuahnya, jadi tidak membuat lagi bahan kuah, jadi 1 bahan bisa digunakan utk 2 menu masakan yg berbeda, hemat bahan bahan dan waktu bukan bunda? ๐Ÿ˜ Kalo menurut saya malah lebih gurih karena ada sari pati rebusan dari ayamnya. Jika bunda memiliki sisa air ungkepan ayam, bisa langsung digunakan saja utk bahan kuahnya, sedangkan ayamnya di rebus terpisah dgn ditambah gula, garam dan merica saja, baru digoreng dan di suir. Kali ini sy share resep dalam jumlah banyak ya, jadi utk jumlah sedikit tinggal disesuaikan saja takarannya #PejuangGoldenApron3

30 porsi
2 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

First time bikin soto. Hehe. Demi #ComboNgabibita sih pastinya, padahal suami minta bikinin soto bening dari kapan taun๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Ya Allah, akhirnya doi orang yang antusias coba masakan aku, padahal ini soto baru banget mateng. MasyaAllah... Source : Indry Hapsari #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Minggu6Atin #Cookpad_Id

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

3-4 orang
1 jam
Soto ayam betawi kuah santan

Soto ayam betawi kuah santan

Lagi pengen makan soto ayam betawi akhirnya eksperimen sendiri, liat yutub ribet pake rempah2 akhirnya resep sendiri dah hasilnya sedep banget kaya beli diabang2 deh wajib dicoba..ini resepnya sederhana banget, gampang. Yakin suami suka banget deh..klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya disesuaikan aja ya

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Soto makanan favorite keluarga,

Soto Ayam Tanpa Minyak

Soto Ayam Tanpa Minyak

Ini adalah salah satu masakan saya yg belajar mengurangi metode masakan dengan digoreng semoga bermanfaat

8 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Dingin2 enaknya makan yang anget. Pas banget sotonya matang dan hujan pun turun #pejuanggoldenapron3 #angetangetkuku

Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna

Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna

Berawal dari saya suka kuah soto, tapi kurang suka ribet menyiapkan printilan bihun, kol dll. Jadi nya saya masak ayam dengan kuah soto dan langsung bisa dinikmati dengan nasi atau kentang, tanpa bahan pelengkap lainnya ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #week6

1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

15 mangkok
1 jam
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Mestinya Soto Ayam Semarang, tanpa kunyit. Tapi kali ini saya kasih kunyit sedikit, biar cerah warnanya dan menambah selera anak-anak untuk makan. Rasanya sudah mirip dengan Soto Semarang yang banyak dijajahkan di pinggir jalan di kota Semarang. Saya recook dari @syafa_syifa . #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

diantara banyak jenis soto, saya paling seneng soto lamongan, menurut saya gurihh banget dan seger, apalagi pakai banyak koya. resep ini setelah saya melakukan beberapa percobaan soto lamongan yg enakkk sesuai selera saya dan keluarga, dan bumbu nya meresap ke ayam. selamat mencoba๐Ÿ˜Š

7-8 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillaah... Hari ini bingung mau masak apa, anak2 sepertinya udah pada bosan masakan emaknya. Tapi kalau jajan, jatuhnya mahal. kebetulan Mang Sayur langganan libur hari ini, males ke warung lain juga. Ujung2nya manfaatin yg ada dikulkas aja. Punya 1 ekor ayam jantan. Yang ahirnya dibikin soto, sekalian setor resep perdana ditahun 2022,sekaligus buat dapetin #TiketGoldenBatikApron.. #GoldenBatikApron

Soto ayam ala Dee

Soto ayam ala Dee

Pada request soto ayam, karena jarang beli ayam utuh adanya dada fillet, yasud.. pake dada ayam aja. Bumbunya juga beli yang instant, tinggal tambah pelengkapnya.

4 porsi
1 jam
SOTO AYAM CEKER ALA RUMAHAN๐Ÿ”๐Ÿ”๐Ÿ”๐Ÿ”

SOTO AYAM CEKER ALA RUMAHAN๐Ÿ”๐Ÿ”๐Ÿ”๐Ÿ”

Sempat bingung masak apa,dri kemaren ayam2an terus,,,nanya sma suami maunya soto ya sudh sya langsung masakin,soto ceker ayam ini rasanya lezat banget anak2 dan suami wooow mkn nya lahap banget,,,yuk langsung ke resep aj๐Ÿ”๐Ÿ˜‰

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Source : Resep Bonus Saji Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Biasanya suka beli habis maghrib buat makan malem, lumayan 2 porsi 30rb. Klo bikin begini 30rb bisa untuk 2x sampe 3x makan. Bumbunya hampir sama dengan soto kuning lainnya, bedanya kunyit dibakar dan kemiri disangrai/goreng dulu. Untuk bawang cuma pake bawang putih aja, tanpa bawang merah (kecuali bawang goreng). Rasanya seger dan mantap, apalagi dicampur dengan sambal yang pedes....mantul ๐Ÿ‘. Untuk pelengkapnya bisa ditambahkan soun yang sudah diseduh, saya ga pake karena ga ada stok dirumah . . #sotoayam #sotomadura #anekasoto #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Hai moms kali ini saya masak soto kuah bening. Ini salah satu menu andalan kalau anak saya lagi susah makan. Rasanya gurih dan segar, cocok disajikan saat musim hujan. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

7-10 orang
1 jam