Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini polosan, silahkan tambahkan irisan kol, potongan seledri, bawang goreng dan telur lainnya sesuai selera yaa. Ayam nya aku pakai bagian paha semua, ku potong 10 jadi agak kecil. Kebetulan suami ku suka makanan berkuah salah satu nya soto, dan kali ini berhasil dia bilang "enak" minta nambah 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
2. 1 L air
3. 1 sdt pipih gula pasir
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. Secukupnya garam
6. Bumbu Marinasi
7. 1 sdt pipih garam
8. 1/2 sdt kunyit bubuk
9. 2 sdt ketumbar bubuk
10. Bahan Bumbu
11. 8 siung bawang putih, iris
12. 4 btr bawang merah, iris
13. 2 btg daun bawang, iris
14. 3 cm jahe, haluskan
15. 4 cm lengkuas, haluskan/memarkan
16. 1 btg sereh, memarkan
17. 4 lbr daun jeruk, sobek

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan kurleb 3 jam.

2

Tumis bawang merah, bawang putih sebentar, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, lanjutkan menumis hingga harum, kemudian masukkan daun bawang. Tumis hingga agak sedikit layu.

3

Kecilkan api, masukkan ayam dan seluruh bumbu marinasi (jika tersisa). Aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

4

Tambahkan 250ml air, masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap, kurleb 5-7 menit dengan api sedang atau 10 menit dengan api agak kecil.

5

Tambahkan 750ml air, aduk rata. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan gula, lada dan garam. Boleh tambah kaldu bubuk jika biasa menggunakan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk, aduk sesekali.

6

Test/koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.