Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang Anti Gagal

Dipos pada May 14, 2020

Soto Ayam Kuah Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kuah Kuning biasanya untuk 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

  1. 2 bh Dada Ayam
  2. 1 ons Soun
  3. 1/4 kg Kol
  4. Daun bawang
  5. 3 bh Tomat
  6. 1 ons Emping
  7. secukupnya Bawang goreng
  8. 2 bh jeruk nipis
  9. Bumbu penyedap :
  10. Sereh, lengkuas, salam, daun jeruk
  11. Bumbu halus :
  12. 1-2 sdt Lada
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt jinten
  15. 1 bh kapulaga
  16. 1 bh kayu manis
  17. 8 bh Bawang merah
  18. 4-5 siung Bawang putih
  19. 4 butir Kemiri
  20. 1 ruas kunyit
  21. 2 cm jahe
  22. secukupnya Gula, garam, air, kaldu bubuk,
  23. Sambal :
  24. Cabai rawit merah + keriting merah secukupnya rebus, dan ulek/blender (selera) jgn lupa beri garam secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1
2 dada ayam potong jadi 4 bagian, cuci bersih, boleh diungkep sendiri dengan bumbu ungkep seperti biasa, boleh juga di rebus dalam kuah soto masak berbarengan, tapi karna saya udah ada tulangan, jadi ayam dadanya saya ungkep sendiri hihii
2
Halus kan bahan bumbu alus, siapkan panci dan air sekitar 3/4 isi panci (1,5 liter) disesuaikan aja sama kebutuhan kuah, dan rebus air
3
Tumis bumbu halus dan bumbu penyedap, sampai harum, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sedang merebus air
4
Aduk, dan icip rasanya, tunggu sampai kuah bercampur rata, harum, dan matang
5
Goreng emping setelah itu ayam yang telah diungkap, sampai berwarna kecoklatan, kemudian suwir
6
Siapkan bahan isi soto ke dalam mangkuk, soun (rendam dengan air panas), kol cuci bersih dan iris tipis, tomat iris sesuai selera, daun bawang iris tipis
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 6
7
Tuangkan kuah soto yang sudah matang saat sedang panas, dan hidangkan dengan emping dan bawang goreng dan jgn lupa sambal dan jeruk nipis nya nyummmy
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Dapat inbox cinta dari admin cookpad untuk meramaikan #pekanposbarsoto dan kebetulan banget pagi buat soto lamongan resep andalan keluarga saya rasanya segar dan yummy tentunya 😊😊 yuk langsung ke resep saja ya mom's #pekanpoabarsoto #pekanrayasoto #stayathome #masakdenganpenuhcinta #pejuanggoldenapron

Soto ayam

Soto ayam

Salah satu menu yang sering aku masak,karena hanya di sandingkan dengan krupuk jg udah enak,gak perlu memasak menu yang lain..daann satu menu untuk semua😁 maklum ada bocil jd kadang harus masak beberapa menu menurut kekuatan lidah masing2😂😂yg tua doyan pedes yang kecil nggak mau,.😇 Yukk langsung ke resep.

Soto Kuning Bogor (Ayam)

Soto Kuning Bogor (Ayam)

Mengenang kulineran di Bogor, di daerah suryakencana bogor, surga nya jajanan enak 😂😊, salah satu nya soto kuning bogor. Biasanya soto kuning dg daging sapi dan jeroan, tapi kali ini isian nya dg daging ayam dan saya recook dari cp nya bu #atidewanti. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJaBar #PejuangGoldenApron3

Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas

Soto/Sroto Ayam Sokaraja khas Banyumas

Sumber Diyah Kuntari Ikut meramaikan pekan soto, Pas lihat2 resep soto penasaran sama soto sokaraja yang ada campuran sambal kacangnya. Saya banyak skipnya, ngga pakai ketupat ngga pakai suun,kerupuk merahnyapun ngga ada gantinya pakai kerupuk singkong. Makanan pedampingnya tempe mendoan. Saya tulis sesuai resep aslinya ya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo_PangkalanBun #DutaRecookaBeraksi #BarapiManjuhu #Manyoto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ternyata enak juga buat ayam goreng pake bumbu soto,biasanya bumbu kuning aja.. Resep recook punya ci Xanderskitchen.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Alhamdulillah... Soto selalu jadi menu fav di rumah salah satunya soto ayam santan ini pake resep teh Indry. Resep asli pake batang daun bawang tapi ku lupa beli daun bawang.Juga ku tambahi irisan kol sebagai pelengkap. Selamat ulang tahun Teh Indry semoga bsrkurnagnya umur tapi ditambah nikmat nikmat yang lain ya Teh... #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpad_Indonesia

4 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_minggu29 #Cookpadindonesia

2 orang
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Lagi musim penghujan, keluarga suka banget makan yang anget2, apa lagi ibuku suka banget sama soto ayam, kalo lagi gak selera makan, soto ayam jadi salah satu penggugah selera.

Soto ayam kuah mantap simpel

Soto ayam kuah mantap simpel

#PekanPosbar #PekanPosbarProtein Membuat yg simpel kilat dan antigagal🤗😋😋 Soal rasa insyaallah enak. Cunnggg sapa pecintah simpel2 alias ga pake rempong😂🤭🤭🤭😉

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

1 jam 30 menit
Soto Ayam (Bening) Bogor

Soto Ayam (Bening) Bogor

Kemarin di bawain soto ceker dari jakarta sama kakak, tapi rasanya kurang srek sama lidah ku yang ndeso ini😅 yaudah bikin deh sendiri biar sesuai lidah dan bikin porsi banyak biar sekeluarga kebagian😁

4-5porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

6 orang
2 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Biasanya bebikinan sebatas soto Banjar aja. Kali ini mencoba melipir agak jauhan Soto Lamongan. Terinspirasi dari Bunda Sita Azharri dan bunda Abuk Irun . terimakasih untjk resepnya Source : @Sita_azharri Recook : @Abuk Irun #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_abukirun #sotoayamlamongan

Soto Ayam

Soto Ayam

So Yummy 🥰

4 org
1 jam
Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua)

Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua)

NGACO, ngobrol bareng arek coboy jumat lalu bareng Bu Winna dan ngebahas soto. Ternyata banyak banget soto di daerah Jatim dengan kreasi yang beraneka mulai dari penambahan ikan bandeng, poya, ada yg kuahnya kental kuning, ada yg lebih bening, ada yg tastenya segar dan ada yang bersantan dan bahkan ada yg dicampur bareng rujak. Wow.... Wes macam macam pokok e. Enakkkk kabeh 😀 Berbicara mengenai soto, ada soto yang paling dikangeni anak anak dan suami yaitu soto bikinan Yang Ti Dewi yang kebetulan setelah ibu mertua pensiun dari dunia pendidikan, beliau membuka usaha kuliner soto ayam kampung di Kertosono 😀 Soto ayam resep bu mer ini mirip kayak soto surabaya tapi skip ketumbar, pala dan diberi laos. Aslinya pakai ayam kampung tapi di sini mahal jd pakai ayam potong saja 😀 Nah pas saya wa beliau dan tanya resepnya dan seperti kebiasaan orang tua nih pas ditanya apa resepnya dan seringnya diberi tahu tanpa beserta jumlah takarannya jadi ya akhirnya saya kira kira sendiri dan Alhamdulillah suami dan anak anak suka dan bilang mirip kayak punya yang tinya 😀 Source : Ibu Dewi Recook dari : Pawon Winna #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 minggu ke 43 resep ke 3

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

sedikit bercerita #PekanPosbarSoto : awal baca resep asli bumbunya cuma bawang merah, bawang putih, lada saja seperti sop 😁 akhirnya saya tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan semua bumbunya diiris tanpa tumis. Kuahnya lebih 'light' daripada soto di Jatim yang pakai kunyit, kemiri, dll dan bumbu halus tumis. Segeeeeer banget buat makan siang ❤ Source : siswaty elfin bachtiar (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week43 (93)

4-5 orang
Soto ayam 🐔 kuning Jawa timur,

Soto ayam 🐔 kuning Jawa timur,

Mmpung kemaren buat soto ikutan#pekanposbarsoto,dan ini sya lauk nya tempe goreng sedapp banget nie bun,biyasanya d tempat sya d sajikan pas waktu ada acara syukuran/slametan

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Saya suka banget soto ayam,kalo beli ditukang jualan 1 porsi kurang,jadi mendingan bikin sendiri dirumah.. Bisa makan sepuasnya hehee

Soto Ayam

Soto Ayam

Dari kemarin di Jakarta sering hujan, bawaannya ingin yang hangat-hangat. Jadilah pulang kerja belanja ke pasar dulu untuk mencari bahan soto ayam 🤤

1-2 orang
30 menit