Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua) memakai 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
NGACO, ngobrol bareng arek coboy jumat lalu bareng Bu Winna dan ngebahas soto. Ternyata banyak banget soto di daerah Jatim dengan kreasi yang beraneka mulai dari penambahan ikan bandeng, poya, ada yg kuahnya kental kuning, ada yg lebih bening, ada yg tastenya segar dan ada yang bersantan dan bahkan ada yg dicampur bareng rujak. Wow.... Wes macam macam pokok e. Enakkkk kabeh 😀 Berbicara mengenai soto, ada soto yang paling dikangeni anak anak dan suami yaitu soto bikinan Yang Ti Dewi yang kebetulan setelah ibu mertua pensiun dari dunia pendidikan, beliau membuka usaha kuliner soto ayam kampung di Kertosono 😀 Soto ayam resep bu mer ini mirip kayak soto surabaya tapi skip ketumbar, pala dan diberi laos. Aslinya pakai ayam kampung tapi di sini mahal jd pakai ayam potong saja 😀 Nah pas saya wa beliau dan tanya resepnya dan seperti kebiasaan orang tua nih pas ditanya apa resepnya dan seringnya diberi tahu tanpa beserta jumlah takarannya jadi ya akhirnya saya kira kira sendiri dan Alhamdulillah suami dan anak anak suka dan bilang mirip kayak punya yang tinya 😀 Source : Ibu Dewi Recook dari : Pawon Winna #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 minggu ke 43 resep ke 3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua):
- 1/2 kg ayam potong, saya jadikan 2 potongan besar
- Bahan Rebusan :
- 1 liter air
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- Bumbu Halus :
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas laos
- 1 sdt merica butiran
- 5 butir kemiri
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- Bahan Tambahan :
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- Sejumput lada bubuk biar wangi
- 1 batang bawang pre, potong potong
- 1,5 liter air
- 1 batang daun seledri, potong potong
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bahan Pelengkap :
- Telur rebus
- Jeruk nipis
- Kol iris tipis
- Suun (skip, anak anak gak mau)
- Tauge pendek (skip, anak anak gak mau)
- Seledri cincang
- Perkedel kentang
- Keripik kentang :
- 1 buah kentang
- Sejumput garam
- Air
- Sambal :
- 11 biji cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- Bawang Goreng :
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bu Dewi (Resep Ibu Mertua)
