Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam (Bening) Bogor yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 15, 2020

Soto Ayam (Bening) Bogor

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam (Bening) Bogor yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam (Bening) Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam (Bening) Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam (Bening) Bogor bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam (Bening) Bogor yaitu 4-5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (Bening) Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (Bening) Bogor memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin di bawain soto ceker dari jakarta sama kakak, tapi rasanya kurang srek sama lidah ku yang ndeso ini😅 yaudah bikin deh sendiri biar sesuai lidah dan bikin porsi banyak biar sekeluarga kebagian😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (Bening) Bogor:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 250 gr ceker
  3. Garam
  4. Kaldu bubuk
  5. Penyedap rasa
  6. Daun salam, daun jeruk(saya skip) batang serai
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siung Bawang merah
  9. 4 siung Bawang putih
  10. 1 sdt Lada bubuk
  11. 1 ruas Jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. Pelengkap
  14. bihun/sohun rebus
  15. Bawang goreng
  16. Bawang putih goreng (bila suka)
  17. Irisan tomat
  18. Irisan daun bawang
  19. Tauge (saya skip)
  20. Perasan jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (Bening) Bogor

1
Cuci bersih ayam dan ceker. Beri perasan jeruk nipis. Ungkep dengan garam, daun salam dan serai di panci berbeda. Buang air nya dan tiriskan.
Soto Ayam (Bening) Bogor - Step 1
Soto Ayam (Bening) Bogor - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
Soto Ayam (Bening) Bogor - Step 2
3
Tambahkan 1 liter air, garam penyedap, dan kaldu bubuk. Masukkan ceker dan ayam suwir. Biarkan mendidih.
4
Cek rasa. Bila sudah pas matikan kompor.
5
Sajikan bersama pelengkap
Soto Ayam (Bening) Bogor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

10 Porsi
30 Menit
Soto tangkar ayam

Soto tangkar ayam

Bikinnya udah lama baru sempet nulis. Merecook "soto tangkar betawi," milik mba evida kartini. Krn adanya ayam, ak bikin pake ayam, tp gpp yg penting ga ngurangi rasa👌😃Tksh mba evi, jd bs ngerasain soto tangkar bikinan sendiri

Soto Ayam

Soto Ayam

Enak banget makan soto ayam ini. Nikmati selagi panas, seger dan nikmat. Pas banget cuaca dingin setelah diguyur hujan. Hmmm... Yummy 😋😍 resep ini untuk ikutan event #jagorecook_akuiso yaitu recook olahan unggas (ayam, bebek, burung, bahkan telurnya juga). Sekalian juga nih saya ikutan challenge dari mamah cookpad untuk ikutan #BelanjaideDiPasarCookpad dan saya memilih bahan ayam potong negeri, telur ayam dan toge. Dengan ikutan challenge ini mudah-mudahan saya bisa mendapatkan #SutilCookpad 😘 aamiin... Source: Eka ( Dapua Eka ) https://cookpad.com/id/resep/11625483-soto-ayam-lamongan?invite_token=4f9QWbskzfM8N8Ac6UJwisGM&shared_at=1597506301 Minggu_11 #JagoRecook_AkuIso #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r

SOTO AYAM kuah kuning

SOTO AYAM kuah kuning

Karena musim hujan jd cocoknya menu yg hangat dan segar2, jd saya bikin soto ayam kuah kuning ingat masa2 skolah dulu klau sarapan di kantin sama ini...😉

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Pertama kalinya nyobain bkin soto ayam sendiri ternyata enak apalagi ditemenin tempe bacem dan telur asin.. nikmat bener 🤭

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Hari ini masak Soto Santan Sederhana, isinya gak terlalu lengkap karna emang disesuaikan dengan isi bahan2 dikulkas aja, tapi rasanya hmmmm.... 🥰🥰🥰 Pokoknya mamak nambohlah makannya 😁. Masak soto ini sekalian buat MPASI Yola 😍😘🥰. Mamak tinggal buat sambal untuk lebih hotnya. Mamak sengaja masak sedikit, biar sore menunya bisa ganti yg lain. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #KedapurAja #reseprumahan #cookpadcommunity_jakarta

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep asli soto ceker tapi terbiasa pakai bumbu resep ini masak soto apapun dan karna pakai ayam kampung Alhamdulillah makin sedap sotonya

Soto Santan (Ayam)

Soto Santan (Ayam)

Menu andalan dan menu favorit keluarga, resep ini saya dapat dan belajar dari sodara yang jualan soto ayam di daerahnya, jadi ga usah diragukan lagi rasanya. Saya pake santan sedikit/size kecil karna kebetulan suami sedang menghindari makanan bersantan, sebetulnya lebih banyak/kental penggunaan santan lebih enak dan gurih. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan)

Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan)

Aku tuh suka soto ayam yg kuahnya bening (tanpa santan) terus ditambahin yg asem2, jadinya tuh seger banget moms... Nah... resep ini aku kepikiran biar segala macem bahan masuk. Di situ tuh ada ayam (protein hewani), kol (sayur), dan bihun (karbo). So, klo aku makan soto ayam nya aja (tanpa nasi) juga gpp krn udah ada karbo nya.... Semoga menginspirasi ya moms... 🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

sekeluarga
30 menit
Soto Semarang (non ayam kampung)

Soto Semarang (non ayam kampung)

Source: Yuanita Siska M. Ikut ngeramein #combongabibita_KuahBerempah pekan ini, saya bikin Soto Semarang yang ringan segar. Enak banget dimakan pake gorengan tempe dan nasi putih anget. Hidangan ini juga buat ngeramein #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week43

3-4 orang
Soto Ayam Bening simple

Soto Ayam Bening simple

Udah lama tidak masak soto, jd mumpung libur anak2 minta dibuatkan soto ayam bening, selain tidak pedes anak2q bisa makan nambah2 dan ngabisin nasi, seneng liatnya😍😍

4 orang
25 menit
Soto Ayam Rempah

Soto Ayam Rempah

Segernya hari ini bikin soto ayam, inspirasi resep dari Koko Sutomin Ng yang dapat arisan recook. Karena sotonya unik dengan berbagai rempah sebagai bumbunya saya namakan saja soto ayam rempah. Untuk aroma kuahnya kuat sekali harum menggoda😋 Source: Sutimin ng #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadik_SutominNg #RecookMenyadikKalbar

45 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

5 porsi
1 jam 30 mnit
Soto Ayam Kuah Santen #MenuBukaPuasaKilat

Soto Ayam Kuah Santen #MenuBukaPuasaKilat

Seperti biasa, baru buru2 nyiapin buka kurang dr sejam menuju adzan. Hehehehe. Saya ga paham ini soto dari mana, rasanya mirip soto lamongan, tp ga pake koya, dibilang soto betawi jg tastenya blm nyampe sana. tp mirip Nasi Kare juga😅 Entahlah, yg jelas suami wkt itu rikues pengen soto yg kuah2 anget. Biasanya kalo pake soto ayam cuma kuah kuning, tp kali ini ngide nambah santen dikit. Markicob!

6-8 orang
1 jam
Soto Ayam kuning

Soto Ayam kuning

Resep kali ini adalah kuah soto ayam andalan dapur saya favorit krucil di rumah, sangat sederhana dan mudah proses pembuatannya #PejuangGoldenApron2

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Rikuk :Pawon Winna Fix selasa kemarin baru nyoto daging, sekarang nyoto lagi Meskipun pak suami rada protes,, nyoto lagi Bun? 😌hahaha Demi CoboyNgaco gpp lah, cz kemarin pas soto daging kelupaan pocan🤣, gegara bikin kue kering, Dan malam pulang kerja sisa semangkok, mau pocan tp suami uda protes cz kelaperan,,, 🤣🤣 Akhirnya sekarang bikin soto ayam lamongan , biar bisa pocan( meskipun hasil nya blm cantik😂) Terima kasih bu Winna untuk resep soto nya,,🥰 Terima kasih juga admin sudah ngingetin hashtag Dan tgl posbarnya😘 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Santen

Soto Ayam Santen

ada sisa dada ayam di freezer belum dimasak-masak, tadinya mau dibikin ayam suir pedes, tapi mending saya bikin soto ayam aja biar anak pun bisa ikut makan!

4 orang
Soto Ayam Kampung Pejantan

Soto Ayam Kampung Pejantan

Soto Ayam Kampung pejantan pilih ayam ini mudah empuk nggk perlu presto dan kaldunya gurih, bocil pasti suka