Langkah Mudah untuk Membuat Soto betawi tanpa santan yang Menggugah Selera

Name: Soto betawi tanpa santan
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Air; 3 cm Laos; 2 batang sereh uk kecil (1 batang yg ukuran besar); 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 3 butir cengkeh; Susu evaporasi 500ml (me:FN); Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm merica butir; 1/2 sdt jinten; 1 sdt ketumbar (sangrai dulu); 3 iris biji pala; 3 butir kemiri; 2 cm jahe; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam, gula; Pelengkap; Emping; Tomat; Daun bawang

Dipos pada January 26, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi tanpa santan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto betawi tanpa santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi tanpa santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto betawi tanpa santan yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto betawi tanpa santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi tanpa santan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet daging kurban alhamdulillah lumayan.. jd bingung mw d bkin apa yg g bosenin.. kepikiran soto betawi, karna ada sisa susu evaporasi.. ini first bikin, tp rasanya paaaassss bgtttt.. suami juga doyaan.. hihii.. ini resep dr Xander's tapi modifikasi juga dr feeling sendiri.. hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi tanpa santan:

1/2 kg daging sapi
Air
3 cm Laos
2 batang sereh uk kecil (1 batang yg ukuran besar)
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 butir cengkeh
Susu evaporasi 500ml (me:FN)
Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm merica butir
1/2 sdt jinten
1 sdt ketumbar (sangrai dulu)
3 iris biji pala
3 butir kemiri
2 cm jahe
Minyak untuk menumis
secukupnya Garam, gula
Pelengkap
Emping
Tomat
Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi tanpa santan

Rebus daging sapi sampai. Buang air rebusan pertama yang berbusa. Rebus kembali sampai setengah empuk.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan setengah kering, masukan daun salam, daun jeruk, cengkeh, laos dan sereh. Tumis sampai daun2 layu.

Masukan tumisan ke rebusan daging sapi. Tuang susu evaporasi. Aduk sekali2 agar tekstur bagus. Masak sampai kuah tinggal 3/4 dan daging empuk.

Potong2 tomat dan daun bawang. Tuang soto betawi yang telah matang, taburi emping d atas nya. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi santan kara

Kata pak suami lebih enakan ini dari pada beli diwarung. Hihihih

Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Hangat. Gurih berempah. Enak pol & nagih, pengen nambah nasi terus. Titik 💕🤤🥰😍 Wajib disimpan di cookpad dan di recook ya moms . Recook xander's kitchen 💕 . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu40

3-4 org

Soto Betawi (kuah susu+santan)

Kuah sotonya saya kombinasi antara susu cair dan santan. Jadilah tambah gurih dan creamy. Tambah sedap. MasyaAllah Dan tambah segar dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Wiiih. Mantaaap lah. Daging saya rebus dengan metode 5.30.7 #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

4 orang

40-60 menit

Soto Sadang, gurih enak dan simple banget dg bumbu iris

Soto Sadang dari Purwakarta ini, penampilannya sekilas seperti sup karena berkuah bening. Rahasia kelezatannya terletak pada kuah kaldunya karena soto ini memakai daging sapi, adapun bumbunya seperti bawang, cuma diiris. Soto ini bisa dijadikan referensi untuk menu rumahan supaya ada variasi lagi dalam menu masakan sehari-hari. Kreasi soto nusantara lainnya ada pada #sotolingga Semoga menginspirasi yaa.. Source: Sajian Sedap #semanggi_anekasoto #pekanrayasoto #sotolingga #sotosadang #soto #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi

1 jam

Soto Betawi

4 orang

1 jam

Indomie Kuah Soto Daging

ada kelebihan kuah soto daging, jd mau diolah beda dgn menggunakan indomie

1 porsi

15 menit

9. Soto Betawi santan instan 🍲

Resep ke sembilan (1 Agustus 2020) #PejuangGoldenApron3 Source : mba Anggraini Oktora Idul Adha tiba waktunya makan makan daging dgn olahan variasi yg diinginkan 🤩 Daging sapi sdh ditangan, blm dimakan berarti masih blm rezekiku (masih mentah 😁) coba tips dari mamah cookpad untuk rebus dagingnya biar empuk nan hemat dgn metode yg 5.30.7 dan ternyata sakses (sukses) Sdh dimasak dimakan bersama yg tersayang.. alhamdulilllah aladzi bini'matihi tatimusholihah 💝 Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Sekaligus #CocomtangPost_SiReda (Kombinasi Rempah dan Daging) dari #CocomtangPost2GetJuli2020 #CookpadCommunity_Tangerang Semoga bisa selalu #BertumbuhBersamaCookpad dan menginginkan bonus #eBook dari Cookpad.id 🤗

5 orang

1 jam

Soto Tetelan

Punya tetelan dan lemak sapi, niatnya mo dibikin rawon tapi pas beli kluwak dpt yg jelek yow wiss gak jadi dirawon...tukang masakke wis mutung ndisik 🤭, pindah haluan disoto ajalah kok pengen nyoto juga gegara dapet kiriman recook soto. . . #GA_TheNextLevel #minggu44 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Soto Madura

Minggu Santuy.. 😁 si bapak tiap kali ditanya, masak apa ya enaknya? Slalu jawab dengan cepat soto. Entah soto apa aja yg penting soto 🤣🤣 wahh kebetulan kan jadi bisa ikutan meramaikan kegiatan coopad borneo minggu ini dengan tema #olahansoto. Hihi sotonya seger ga pake ribet. Ga pake santan 👌 #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Soto Madura

Soto Kikil Santan khas Bogor

Source : Nur Prapti Ahadiati - #CookpadCommunity_Bogor Diajakin TehMin JaBoTang jalan-jalan #GowesBecak_KeBogor ..... ga bisa jajan disana, akhirnya bikin sendiri Soto Kikil Santan khas Bogor ini, yummm... tiada tara 👍 #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Ayam Medan

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto Mie khas Bogor

Soto mie adalah salah satu masakan khas Bogor yang sudah sangat melegenda, rasa kuah yang segar dan gurih ditambah perasan jeruk limo pastinya bikin ketagihan. Alhamdulillah sekalian bikin buat jualan sekalian setoran utk PR mingguan dari combo dan meramaikan event nya CP tentang per sotoan. Resep yang sy bikin kali ini menggunakan takaran utk 20 porsi jadi utk membuat ala rumahan tinggal disesuaikan saja takarannya #ComboNgabibita_KuahBerempah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanRayaSoto

20 porsi

60 menit

Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya

5 porsi

90 menit

Soto Betawi

Assalamu'alaikum Akhirnya bisa buat Soto Betawi nya mamak kesayangan yang rasanya InsyaAllah endeeeees alias enaaaaaak Liat bumbunya kok banyak? Ikutin aja ya supaya tau rasanya, hehe Saya menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan Kalau mau menggunakan santan atau mungkin susu juga bisa, disesuaikan dengan selera ya Source : Dapur Ade #Semanggi_AnekaSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #FiberCreme #TanpaSantan #PenggantiSusu #EnakBisaSehat

Soto Betawi Kuah Santan

Apapun olahan yang menggunakan santan pasti anak lanang part 2 itu Syukaaaaaa banget. Liat anak Balita makannya lahap itu punya kepuasan tersendiri pokoknya buat para Ibu 😍 Alhamdulillah laris Soto Betawi Kuah Santannya. 🤩 JUST INFO : Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #SalamKompakSelalu #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3