Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak yang agak ribet dikit mumpung ada waktu luaaang...lagi pengen yg seger².. Jadi ngintipin resep dr Mbak Tatik Asriasih... Wuuiicch mantaaap...gurih² Sedaaaap gimana gitu..Jadi ketagihan ini, kapan² pasti masak lagi 😆 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 2 sachet susu bubuk
- 500 ml santan
- 500 ml air
- Bumbu halus :
- 4 buah kemiri sangrai
- 1 Ruas kunyit sangrai
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- Bumbu pelengkap :
- 4 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 5 buah cengkeh
- 5 buah kapulaga
- 2 cm kayu manis
- 3 buah bungalawang
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1 sdm kaldu bubuk
- Bahan pelengkap :
- Emping
- Tempe
- Telur rebus
- Jeruk nipis
- Tomat
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
