Cara Gampang Membuat Soto Betawi yang Enak Banget

Dipos pada January 29, 2022

Soto Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa bikin lengkap begini. Menurut suami kurang asin, tapi menurutku udah pas. Monggo tinggal nambah garam hehe.. selamat mencoba mams #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 250 gram daging
  2. 1 batang serai geprek
  3. 2 cm laos geprek
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 lbr daun salam
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 15 ml santan instan
  9. 100 cc susu UHT
  10. Air untuk rebus daging
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu Halus
  13. 7 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 1/2 sdt jintan
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. Seujung sdt pala bubuk
  20. Sedikit air
  21. Pelengkap
  22. 1 butir kentang
  23. 1 bungkus soun
  24. 1 butir tomat buah
  25. 1 batang daun bawang
  26. 1 butir jeruk nipis
  27. Bawang goreng
  28. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Siapkan bahan, cuci bersih daging, rebus selama 1/2 jam, lalu potong dadu. Air rebusan daging jangan dibuang. Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga wangi.
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Didihkan air rebusan daging, masukkan bumbu halus, serai dan laos geprek, daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging, santan dan susu. Aduk rata, rebus selama 1/2 jam.
Soto Betawi - Step 2
3
Untuk pelengkap, potong kentang bentuk dadu, goreng agak kering, iris tomat, daun bawang dan jeruk nipis. Rebus soun. Sajikan.
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebagai menantu orang betawi, harus bisa masak Soto betawi lah minimal 🤭🤭 seger dan mantul pokoknya, persis yang dijual di abang2 soto 👍

Soto Betawi santan susu

Soto Betawi santan susu

Terinspirasi dari resep mbak dini, sedikit di modifikasi, jadi deh

10 porsi
60 menit
Soto Babat

Soto Babat

Ada babat di Freezer yg blm sempat di eksekusi, karena ingin yg kuah2 dan agak kental gitu jd dicoba bikin soto babat saja. Ternyata enak dan hampir mirip dgn soto babat kesukaan aku jaman dulu yg skrg sudah tutup😢 #PejuangGoldenApron3

10 porsi
2 Jam
Soto makasar

Soto makasar

Gak perlu jauh jauh harus ke makasar klo kepengen makan soto makasar,sudah lama juga gak pernah bikin soto makasar tetiba kemarin pengen benar bikin dan kebetulan juga sedang ada berapi berami olahan soto, ya udah langsung eksekusi deh pagi tadi. Liat yuk resep yang aku pakai. #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

Soto Bandung ala mama Dea

Soto Bandung ala mama Dea

Ala mama Dea? Iya... Karena bahan2nya disesuaikan dengan lidah keluarga. Resep asli pakai lobak, karena anak2 tidak suka makan saya ganti dengan wortel. Juga taburan berupa kedelai goreng saya tidak pakai karena mereka tidak suka. Btw bumbu yang dipakai tetap bumbu soto Bandung seperti biasanya, yang simple tapi mampu menciptakan citarasa yg lezat.

191.Soto Bogor (Kuah Bening)

191.Soto Bogor (Kuah Bening)

Bismillaah ,, Alhamdulillaah kegiatan di Tegur sapa komunitas CoCoK&Combo kemaren lancar sangat , seru2an dari nungguin ngelist akin cp hingga ngikutin presentasi tentang soto bogor dari kampung Combo dan Nasi Bekepor dari kampung CoCoK😍emak jadi tau aneka soto bogor yang ada bekuah kuning dan juga kuah bening🤤ah keren abis dah pokoknya👍terus biarpun sekarang jadi warga borneo tapi saya baru tau sejarahx nasi bekepor🤭emak mau cobain soto bogor ala2 dulu ah mumpung masih ada daging🤗ntar nasi bekepornya nyusul☺️ By : Binti Sae #KulaEtamCoCoK #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi

Soto Betawi

8-10 Orang
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

4 porsi
50. Soto Padang

50. Soto Padang

Bukan orang padang, tapi entah kenapa seneng banget eksplor resep-resep masakan padang. Kaya rempah dan enak banget. Dan kalau soal masakan Padang, resepnya Icha Irawan sudah dijamin anti gagal.

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Favorit, gurih-gurih sedappp. Cocok dimakan pas lagi musim hujan begini 😁 Budget kurleb Rp 30.000 - 200 gram daging sapi Rp 20.000 - 2 buah lobak Rp 3.000 - 3 bh Maggie blok Rp 2.000 - Daun bawang+seledri Rp 1.500 - 2 bh jeruk nipis Rp 1.000 - Bumbu2+cabe udh nyetok

8 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Semangkuk kehangatan sejuta rasa, kata mamah🥰 Sebagai rasa apresiasi untuk Teh OPi dari Bogor yang telah bertamu ke #CookpadCommunity_Depok dan sharing tentang persotoan😋 aq mencoba #RecookDepok_SotoJabar tapi mencoba buat soto betawi. Dan baru pertama kali buat padahal 13th bersama orang betawi asli🤭 berani eksekusi setelah nyemplung di #CookpadIndonesia soale setiap mau eksekusi ngrasa gak siap dengan komentator2nya😢 tp krn #Cookpad_Id aq jd berani💪🥰 dan ini mencoba recook dari mamak #GenkPejuangDapur mamaknya #GenkPeDa_Eksis Dapur Ade, ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13725742-soto-betawi?invite_token=GRb4zEY8WNtuHb7rm7bbojWp&shared_at=1616581539 Maapkan maak, aq lg ga ada stok mpingnya, jd diganti sm keripik kentang🤭🙏 yuk yg kau nyoba, resep mamak ini simple bgt dan rasa dh dijamin👍🏻👍🏻👍🏻😋😘 juga turut meramaikan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto di #CookpadCommunity_Id

2 porsi
Soto tangkar iga

Soto tangkar iga

Masih edisi #dirumahaja wfh kmren udah buat SOP iga, masih ada sisa iga ga banyak.. kepikiran buat soto tangkar ala2 Betawi😁 #namanyajugaanakbetawi kudu bisa😉 langsung eksekusi

4 porsi
1 jaman
Soto betawi susu

Soto betawi susu

Rindu masakan soto betawi ibu kos di Dukuh Menanggal Surabaya dulu, akhirnya bikin meskipun rasanya agak beda hehe

6 mangkuk
1 jam 30 menit
Soto Tangkar Endeus

Soto Tangkar Endeus

Dapet daging kurban ada sandung lamurnya dikit jd kepikiran bikin yang berkuah. Karena belakangan cuaca lg dingin-dinginnya maka jadilah eksekusi si daging menjadi soto tangkar nan endeus

4 orang
1 jam
Soto Grombyang Pemalang

Soto Grombyang Pemalang

#JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel Yuk kita menjelajahi kampung halaman saya yang sudah sekian lama tidak dikunjungi. Baru tau kalau ada Soto yang Enak di Pemalang, itu pun lokasinya dekat dengan Alun-alun Pemalang. Dan dapet infonya dari ponakan yang suka kulineran. Saya cari digoogel hanya ada 4 resep dicookpad, dan yang aslinya ada 2 resep. Saya coba menggunakan resep pemilik sotonya dan rasanya sama dan mengingatkan waktu malam-malam di Alun-alun Pemalang makan bersama keluarga ponakan.

4 porsi
2 jam
Soto Kikil

Soto Kikil

Terdapat banyak variasi soto di Nusantara kita. Selain variasi bumbu, soto juga bervariasi dalam bahan isian. Tidak hanya dengan isian ayam dan daging, soto juga bisa dengan variasi kikil sapi. Dalam resep ini kikil insyaAllah tidak berbau dan rasa sotonya segar gurih sedap! Apalagi jika ditambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah kekayaan rasa soto ini 🤤❤️ Saya mengadaptasi resep dari Dapur ala Mama Jasmine dengan judul “Soto Kikil” dengan sedikit perubahan dari saya 😊🙏🏻 Terimakasih mbak resepnya enak 👍🏻🥺 https://cookpad.com/id/resep/12574947-soto-kikil?invite_token=E31fY7iVAYZ5ZWXnvxipHzue #PejuangGoldenApron3 #week1 #CommunityCookpad_Malang #Cookpadcommunity_malang #RekrutmenAgenRahasia #Cabeku

5-8 porsi
60-80 menit
11. Soto Betawi

11. Soto Betawi

Penasaran bikin soto betawi, mantap yuksss. Maap ya org betawi kalo ini salah 😅

banyak
1 jam 30 menit