Cara Gampang Membuat SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan) yang Anti Gagal

Dipos pada November 17, 2021

SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin bikin abon sapi homemade, saya kali ini akan membagikan resep berbahan daging sapi lagi hehehe.. Soto ini versi saya ya, karena saya lebih suka soto yang seger, ga banyak lemak & ringan di perut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan):

  1. 200 gr daging sapi (rebus dahulu)
  2. Bumbu Yang Dihaluskan
  3. 8 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 4 buah kemiri
  6. 1/2 sdt merica
  7. Secukupnya kunyit bubuk
  8. 1 ruas jahe, geprek
  9. 1 ruas lengkuas, geprek
  10. Secukupnya Daun salam
  11. Secukupnya daun jeruk
  12. Secukupnya gula garam
  13. Bahan Pelengkap
  14. Segenggam tauge panjang (mentah)
  15. 150 gr kol (iris tipis)
  16. 2 ikat Soun (rendam air panas, tiriskan)
  17. Secukupnya bawang merah goreng
  18. 1 batang seledri (iris tipis)
  19. Secukupnya sambal (bila suka)
  20. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan)

1
Tumis bumbu yg dihaluskan beserta rempah lainnya hingga harum.
2
Setelah bumbu harum, masukkan daging sapi yg sudah direbus sebelumnya.. lanjut masukkan air kira-kira 4L aduk rata.. baru masukkan gula garam ya, biarkan hingga mendidih.
3
Karena daging sapinya sudah direbus sebelumnya, jadi proses merebus kuahnya tidak perlu terlalu lama. Cukup hingga bumbu matang & aroma keluar saja.
4
πŸ“ŒπŸ“ŒPerebusan daging sapi bertujuan untuk menghilangkan lemak, jadi kuah soto yg dihasilkan bening tanpa rasa ngendal di mulut
5
Lanjut, tata di mangkuk bahan pelengkap yang lain seperti tauge, kol, mie soun dll.. Siram dengan kuah soto, tambahkan kecap & sambal bila suka.
SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Khas Lombok (NTB)

Soto Daging Khas Lombok (NTB)

Punya sisa lontong di kulkas tapi gak ada kawannya. Mau buat lontong sayur tp terlalu banyak yang harus dipersiapkan. Mulailah ngubek-ngubek cookpad, nyari resep yg lain dari yang lain tp praktis untuk kawan si lontong. Akhirnya jumpa resep cookpader Gobah As-sasaki, agak penasaran karena sotonya ditambahi kerisik atau kelapa gonseng yang dihaluskan. Mau tau gimana rasanya, akhirnya begitu saya rasa, rasanya unik dan nikmat. Resep ini saya ikutkan di #JelajahResep dengan tema #JelajahResepNusantara untuk minggu ini. Sumber resep : Gobah As-sasaki

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

10 orang
60 menit
10. Soto Bogor (daging- paru)

10. Soto Bogor (daging- paru)

#DiRumahAja...hari ini recook resep soto bogor mbak Icha Andhira sekaligus menjawab tantangan mamah cookpad untuk mengikuti #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat. Bagian kelapa yang saya gunakan adalah santan. Rasanya ngeunah pisan apalagi setelah ditambah kucuran jeruk limau dan sambal rawit πŸ‘πŸ‘πŸ‘

6- 8 porsi
Soto Sapi

Soto Sapi

Karna stok daging sapi masih lumayan, akhirnya mamak buat soto sapi, sekalian #kuraskulkas 😌kebetulan ngepas sama temen-temen mamak pada ke rumah. Alhamdullillah ludess 😍 maafkan mamak yg selalu ribet buat kata-kata 😁

Soto Daging Kentang Tauco

Soto Daging Kentang Tauco

Pengen makan soto tauco cuma males banget jadi saya gabrugin jadi satu semua dalam panci. Apalah itu yang penting jadi πŸ˜†πŸ˜†. Pake bahan2 yang tersisa di dapur Selalu hectic akhir November sampai akhir Desember. Segala macam deadline, laporan, nilai, yang bikin kepala tambah pusing, hahaha Rasanya enak juga cuma kata suami gak terlalu berasa tauconya. Beda rasanya kalau tauconya dibikin sambal.

Daging Sapi Kuah Bumbu Soto

Daging Sapi Kuah Bumbu Soto

Idul Adha kemarin saya memasak beragam menu dari daging, salah satunya ini. Rasanya segar karena tidak menggunakan santan, dan gurih. Selamat mencoba

Soto Daging

Soto Daging

Ini seger bgt masyaa Allah ujan ujan pula hehe, karna saya masak dalam porsi besar jadi buat bunda" dikira" aja ya takaran bumbunya πŸ˜ƒ

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #CookpadCommunity_MuaraTeweh #SiapRamadan

Tim Soto Daging

Tim Soto Daging

3 porsi
1 jam
Bubur soto daging kuah santan

Bubur soto daging kuah santan

lagi semangat buat mpasi karena kesayangan mam nya lg lahap hap hap❀️

Soto Tetelan Daging Sapi

Soto Tetelan Daging Sapi

Titip tetelan / lemak sapi sm tetangga. Cuma 10.000 dpet 1 kantong plastik lumayan lah.. Cuuss dieksekusi bikin soto. Biar si kecil bisa makan jugaa.. Alhamulillah nad-nad lahap makannya.

7 - 9 orang
1 jam
Soto daging (susu+ santan)

Soto daging (susu+ santan)

Resep ini saya copy dr andien's kitchen .. ujan males keluar rumah jd dpt browsingan resep ,n tarrraaaa jadi soto nya (ini bahan nya saya kurangi takaran nya )

Soto Daging

Soto Daging

#pekaninspirasi #pekan_medan #cookpadcommunity_nganjuk #resolusi2019 #siapramadan dan #pekaninspirasi karena pada kurang suka soto santan jadinya tanpa santan πŸ€­πŸ˜…

Soto Betawi Daging Jeroan

Soto Betawi Daging Jeroan

Soto Betawi dengan tambahan sedikit jeroan babat. Jumlah dan jenis jeroan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Daging saya goreng sebentar supaya soto lebih beraroma tetapi kalau daging hanya direbus saja dan tidak digoreng juga tidak apa-apa. Soto Betawi yang gurih akan lebih segar bila pada saat penyajian dengan perasan air jeruk nipis.

Soto Daging Bumbu Kuning

Soto Daging Bumbu Kuning

Salah satu menu soto dengan bumbu dasar kuning 😊

Soto daging bubuk kari

Soto daging bubuk kari

Hai.. Assalamu'alaikum bunda.. kali ini saya mau berbagi resep soto daging bubuk kari 😊 Nah.. bubuk kari ini versi saya bunda, dan rasanya ga jauh berbeda dengan bubuk kari yang dijual dipasaran πŸ˜‰ Kali ini bahan-bahan yang saya gunakan sudah tersedia di kulkas karena ibu yang selalu nyetok bahan sayur terkadang sampai tidak layak dimasak masih di kulkas πŸ˜₯ (ibu kadang lupa, belum habis beli lagi jadi numpuk2), sesuai tema kali ini saya akan kuras bersih kulkas saya untuk memasak soto daging 😍 soto ini jadi favorit suami saya karena rasanya pas dan tidak terlalu banyak minyak.. Simak resepnya yah bun πŸ˜‰ bisa dipraktikkan, jangan lupa kirim foto recooknya πŸ˜‰ #KurasKulkas #olahandaging #cookpadkomunitas #sotoseger #sotowonogiri

5 porsi
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Ada beberapa teman yang mau dolan ke rumah,jadi untuk makan siangnya bikin soto lontong saja,supaya para krucil juga bisa ikutan makan bareng emak"nya.

Soto Sapi

Soto Sapi

Ini resep soto daging andalanku. Soto sapi bening yang seger, pas banget untuk menu buka puasa hari pertama ramadhan. Alhamdulillah anak2 jg doyan banget sampe nambah2 πŸ˜‚

Soto Betawi kuah Santan

Soto Betawi kuah Santan

Bismillah… Hari ini masak yg berkuah2 dan yg seger2. Soto betawi, paling nikmat dimakan dgn bahan tambahan yg komplit, dan dagingnya bisa dicampur dari paru, kikil ataupun babat. Tapi saya cm pakai daging dan tulangan saja, terus dagingnya tidak lagi tiriskan dan digoreng saat sudah empuk langsung saja dicampur dgn bumbu. Ini menghemat waktu buat saya yg punya anak kicik ☺️ #PejuangGoldenBatikApron