Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Santan yang Lezat Sekali

Dipos pada April 15, 2020

Soto Ayam Santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Santan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Santan sekitar 3- orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Santan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kota Bogor selalu hujan klo sore sore, pengen makan yang berkuah kuah tapi males klo keluar. Alhasil bikin soto aja deh, udah sering banget bikin soto ini makannya paling enak sama perkedel kentang plus ditemenin sama kerupuk putih 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 buah kentang
  3. 2 batang daun bawang (potong kecil2)
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 cm jahe
  9. 2 ruas kunyit
  10. Bawang goreng (optional)
  11. 200 ml santan kara
  12. Air
  13. Bumbu yang di haluskan
  14. 8 buah kemiri sangrai
  15. 5 buah bawang merah
  16. 4 buah bawang putih
  17. 1 cm jahe
  18. 1 cm lengkuas
  19. 3 cm kunyit
  20. 1 sendok teh merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan

1
Rebus ayam bersama air kira2 sampai terendam saja, berikan sejumput garam lalu masak hingga ayam agak empuk.
2
Tiriskan ayam (kaldu nya jangan dibuang ya untuk kuah soto) kemudian suir2.
3
Kupas kentang, potong tipis2 seperti membuat keripik kentang lalu cuci dan tambahkan garam. Aduk aduk diamkan sebentar lalu goreng diminyak panas. Setelah kering berwarna coklat keemasan, angkat sisihkan.
4
Masukkan minyak goreng, tumis daun jeruk dan sereh sampai wangi kemudian masukan bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai berubah warna lalu tambahkan ayam yang disuir2 tadi, masak sampai setengah kering lalu angkat.
5
Masak kaldu ayam yang tadi lalu masukan tumisan ayam dan bumbu2, daun salam, garam dan merica secukupnya, lalu masukan santan kecilkan api dan aduk2 agar santan tidak pecah.
6
Setelah agak meletup masukan kentang yang digoreng lalu cek rasa, setelah dirasa pas matikan api tambahkan daun bawang dan sajikan dengan tambahan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakpun harus dengan cinta

3 porsi
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Ada yg ngasih ayam kampung, kayanya cocok kalo di buat soto menu makan siang 😍😍, kali ini aku buat bening alias gak pake santan.. Tapi tetep enak kok apalagi kalo di tambah air perasan jeruk lemon dan sambal nya.. Hmmm bikin keringetan sama rasanya yg asem2 pedes #PejuangGoldenApron3 #Mingguke_4

4 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto menjadi salah satu menu yang paling dicari untuk sarapan, makan siang, atau makan malam nih. Termasuk saya. Dulu jaman kuliah suka banget beli soto. Sekarang bikin aja. Simple kok ✌️

2 (3x makan
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau lagi mendung / hujan, soto hangat dan nasi panas selalu jadi favorit. Masaknya simpel sekali. Yuk coba

8 porsi
1 jam
Chicken Rice In Soup (Soto Ayam)

Chicken Rice In Soup (Soto Ayam)

Masakan ini mengingatkan kita waktu masih di Indo, apalagi suami suka banget sama masakan ini, request by my husband 🐓🍚🌶️❤️ #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week4💕

4 Orang
45 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

2 porsi
1 jam
394. Soto Ayam Kuah Kuning

394. Soto Ayam Kuah Kuning

Bikin soto ayam buat maksi, seger mendung2 gini nyeruput soto 🙂 tks inspirasinya mba Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12134856-resep-soto-ayam-bening-kuning-ala-mamicay?invite_token=x1SjUuLJScjcvUgzjBSvgLPy&shared_at=1625625043 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Soto ayam

Soto ayam

Butuh yg seger dan menambah nafsu makan, Masak juga gak repot. Yuk kita eksekusi.

4 - 5 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Suegerrr maknyuuusssss

4 orang
60 menit
Soto Ceker Ayam simple

Soto Ceker Ayam simple

Masak simple hari ini karena ada kerjaan lain seharian. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

6 orang
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Recook dari resep Ceu Lulu di Rumbel Boga. Resep aslinya dari buku resep Bu Restu Go kitchen. Kuahnya seger mengandalkan garam, gula, dan kaldu ayam untuk rasa yg pas.

Soto ayam gampang pol

Soto ayam gampang pol

Masih dengan olahan ayam, dan kali ini dibuat kuah, jadi soto ayam, adikku suka banget soto karena memang gak pedes ya buat anak kecil jdi aman, klo untuk dewasa tinggal tambah sambal.

5 orang
40 menit
Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Menu satu ini pastinya menu favorit yang ga pernah absen setiap minggunya dalam jadwal masakan keluarga kecilq.sapa yang ga kenal dengan makanan khas Lamongan Jawa Timur pasti sangat familiar banget.yukkk..kita kedapur untuk meramaikan jelajah nusantara. #JelajahResepNusantara #JelajahResep #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam khas Tasik

Soto ayam khas Tasik

25 September 2021 Minggu ini coboy dolan ke Kalsel,saya langsung jelajah ke akun nya mbk ninda teman wag,bingung milihnya resepnya buanyak banget.Saya tertarik sama soto tasik nya memang bkn olahan khas kalsel tp gpp menyesuaikan kesukaan keluarga. Source :@cook_ninda #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #JelajahNusantara

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Assalamu'alaikum Cookpaders. Bingung mau masak apa akhirnya liat cookmark resepnya bu Ati, bikinlah soto madura. Bahan2 disesuaikan dengan bahan ayam yang ada, saya campur ayam dengan balungan dan ceker biar dapat banyak isinya 🤭. Enak banget buuu sotonya. Tak lupa sebagai wadah soto dan printilannya saya gunakan takit bunga. Takir bunga ini hasil belajar dengan cikgu Mba Tyas Yodha yang sudah mampir ke CoDe pekan ini. Seru pas lipet2nya tapi lama2 gemes sendiri karena beberapa ada yang robek dan besarnya gak sama. Hahaha. Gak papa namanya belajar ya. Makasih mba Tyas Yodha sudah mengajarkan ilmu seputar takir 🤗. Source resep: Ati Dewanthi #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Pengen yang seger2 berkuah bisa coba bikin soto ini, gampang buatnya 🥰

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Pertama kali buat ini soalnya mimpi diajarin buat ini sama almh ibu pas malemnya

Soto Ayam Khas Kudus

Soto Ayam Khas Kudus

Source: Susi Agung Waaah bikin ini sembari bernostalgia. Waktu pacaran sama suami pas masih kuliah dulu, kami suka mampir di Warung Soto Kudus daerah Pondok Cina Margonda Depok. Porsinya lumayan sedikit karena disajikan di mangkok kecil tapi biar sedikit rasanya itu enaaaak banget. Suami tuh paling suka kalau nasinya dicampur sedangkan saya dipisah. Nah, biarpun suka sama Soto Kudus tapi saya seumur-umur belum pernah bikin secara kalau bikin Soto Ayam mah resepnya selalu itu-itu aja. Nah, pas pandemi ini baru deh makanan rumah jadi variatif karena keinginan mencoba rasa baru juga besar. Yuk aaah dibikin aja .... Btw ada sedikit perbedaan saat memasak karena kesotoyan saya. Pas lagi ngerebus ayam eeh saya malah merebusnya bareng bumbu cemplung padahal harusnya ditumis bareng bumbu halus, hahahah.... yang penting hasil akhirnya tetep enak 😁👌.

Soto Ayam + tetelan sapi

Soto Ayam + tetelan sapi

Soto yang lengkap dan juga lezat cocok untuk dinikmati bersama keluarga~ #soto #sotosokaraja

15 porsi
1 jam 30 menit