Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening yang Enak Banget

Dipos pada March 30, 2020

Soto Ayam Kuah Bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kuah Bening yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kuah Bening adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 22 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 1/2 kg ayam filet
  2. 2 bungkus bihun ukuran biasa
  3. 2 buah kentang
  4. kol
  5. daun bawang
  6. air
  7. minyak sayur
  8. 1 buah tomat
  9. Bumbu kuah:
  10. 4 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 butir kemiri
  13. 1 cm kunyit
  14. 2 batang sereh
  15. 2 ruas jahe
  16. 2 ruas lengkuas
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 3 lembar daun salam
  19. garam
  20. merica
  21. kaldu bubuk
  22. gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Rebus ayam di air mendidih, hingga matang.
2
Sambil menunggu ayam matang, potong kecil kentang, kol, daun bawang, dan tomat.
3
Angkat ayam yang sudah matang pisahkan dengan air rebusannya.
4
Panaskan minyak, goreng kentang hingga kering.
5
Sambil menunggu kentang matang, haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
6
Geprek kasar sereh, lengkuas dan jahe.
7
Jika kentang sudah matang dan kering, angkat kemudian tiriskan.
8
Panaskan minyak, goreng ayam filet yang sudah direbus, angkat tiriskan dan suir-suir.
9
Panaskan minyak, goreng bumbu halus hinggal harum dan matang, masukan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum, beri sedikit air agar bumbu tudak gosong.
10
Panaskan air rebusan ayam, masukan bumbu yang sudah ditumis sebelumnya, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk.
11
Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa, jika sudah pas, angkat.
12
Panaskan air, masukan bihun, rebus sampai lunak, angkat dan turiskan.
13
Siapkan mangkok, susun bahan-bahan yang sudah disipkan: dimulai dari bihun, potongan kol, potongan daun bawang, ayam suir, siram dengan kuah soto, kemudian masuan kentang goreng, dan tomat.
14
Siap disajikan, lebih enak jika ditambahkan bawang goreng dan telur rebus, selamat mencoba😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hari ini pertama kalinya buat soto😍Nyesel baru buat skrg ternyata enak banget👍👍Ini aku buatnya pake fillet ayam krn pas lagi ga punya ayam kampung.Kalo ada ayam kampung pasti lebih enak👍 #cookpadcommunity_bandung

4 org
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ayam ini resep dari simbok di rumah, simpel dan seger pokoknya bikin nambah nasi 😌😋

2 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

3 orang
30 menit
Soto ayam endeuss

Soto ayam endeuss

Dari sekian banyak percobaan bikin soto dan selalu rasanya kurang pas di lidah ku.. akhirnya ku coba gabungin resep dr mama sama resep yg ku temui di internet, jadilah resep ini. Menurut aku udah pas banget, endeeusss poll 😁 ini resep2 ala2 ku.. semoga sukak. Silahlan coba.

1 panci
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Salah satu makanan favoritku adalah soto. Ini enak banget. Aku recook resepnya Devina Hermawan!

Cara Masak Soto Ayam Pakai Bumbu Instan, super seger ❤

Cara Masak Soto Ayam Pakai Bumbu Instan, super seger ❤

Hay bun 😇. Tau gak bun , zaman sekarang semua serba mudah loh bun , serba instan. Gak cuma mie aja yang instan , semua masakan sekarang ada bumbu instannya , tinggal cemplungin bahan + bumbu jadi , mateng deh masakan. Masih suka beli makanan di luar? Mending belajar masak bareng Bunda Salsa deh bun , hehe... Kali ini Bunda Salsa mau bikin soto ayam pakai bumbu jadi bun , ditambahin sedikit topping udah endul mantap surantap👍

1 Panci
2 Jam
MPASI 6-8 Bulan Menu Lengkap - Bubur soto ayam

MPASI 6-8 Bulan Menu Lengkap - Bubur soto ayam

Kebetulan Ayah khai request soto ayam,, jadi sekalian deh di sisihkan sedikit ayam dan kaldu sotonya buat baby khai. Tapi akan saya cantumkan bumbu2 soto yg saya pake, karena saya masak untuk 1 keluarga jadi kalo moms mau coba bikin utk porsi baby saja bisa di kira2 sendiri ya 😊😊

Ayam kuah soto

Ayam kuah soto

Ala ala. Begini trs masaknya biar ga usah digoreng bisa bwt bbrp kali waktu makan. Enak dimakan ketika hangat #pekanposbarayam

Soto Ayam bumbu Bamboe

Soto Ayam bumbu Bamboe

Masa PPKM masak di rumah saja untuk mengurangi belanja lauk matang. Jadilah bikin soto ayam, Percobaan pertama dan keluarga suka. Menghabiskan sisa santan abis jualan pukis jadinya ikut di cemplungkan saja 😂.

Soto Ayam simpel

Soto Ayam simpel

8 porsi
1 jam
89. Soto Ayam Tanpa Santan

89. Soto Ayam Tanpa Santan

Tiba-tiba kangen soto ayam depan kos-kosan di jogja dulu. Bikin ahh. Tanya resepnya dulu ke uwa.

2 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Ujan terus... jadi pingin bikin yang berkuah2. Bismillah resep soto ayam versi aku ☺ insyaallah rasa tidak mengecewakan.

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Bening Berempah

Soto Ayam Bening Berempah

Resep nya ga pake kunyit, tampilannya bening, rasanya ringan, segar di makan dengan cabe rawit uleg.

5 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Menu special tapi mudah dan enak 😋 Bikin ini ketika ada stok ayam ungkep di kulkas, jadi tinggal bikin kuah dan pelengkapnya 😁 Klo ngga ada pun, tinggal bikin ayam ungkep dgn bumbu yg simple 😍 Selamat mencoba 😊

6 orang
45 menit
59. Soto Ayam Kuah Bening

59. Soto Ayam Kuah Bening

Bismillah.. Masak menu yang berkuah² dan hangat berhubung suasana hujan terus dsn.. Ada sisa stok ayam di kulkas..lgsg nyari resep d kukped.. Alhamdulillah nemu yg pas dan lezat sekali.. Anak² suka.. Terimakasih bun @rustinasikhah

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Musim hujan telah tiba, enak nya makan makanan hangat hangat yang akan menambah nafsu makan kita ....yang pastinya Program diet gagal total..... wes melemu aja yang penting sehat hehehehe hibur diri sendiri🤭..... soto adalah makanan favorit keluarga, sekali makan pasti nambah terus..... oke gaessss tunggu exsekusi ya..... sabar menanti sampai soto siap di santap....🍽🍽 #NgacoMintEcy #Coboy #CookPadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat

4 orang
45 menit
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Tiba- tiba rindu masakan ibuk e, terutama soto ayamnya beliau. Lalu untuk pertama kali buat ini dengan di tambahkan dengan ceker ayam. Alhamdulillah, sedikit mengobati kerinduan dengan beliau yang berada di pulau Jawa di seberang sana. Sehat selalu teruntuk ibuk e

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Saatnya kita ke betawi bersama clover, ini ide dari mbak desi desvriana. Saya membuat soto ayam betawi, wangi rempah ditambah creamy santan dan susu menjadikan soto ini istimewa. Di coba yuk. #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3