Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Lezat

Dipos pada April 7, 2020

Soto Ayam Medan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Medan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Medan yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 500 liter santan encer
  3. 1/4 santan kental
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 cm Lengkuas memarkan
  6. 2 batang serai memarkan
  7. 2 butir kapulaga
  8. 1 buah bunga lawang
  9. Bumbu halus
  10. 3 butir Bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1 cm jahe
  15. 1 cm kunyit
  16. Pelengkap
  17. l Touge seduh air panas
  18. Tahu potong kotak-kotak
  19. Kentang potong tipis-tipis
  20. Bawang merah goreng
  21. Jeruk nipis
  22. 3 batang daun bawang dan seledri potong kecil-kecil
  23. Cabe rawit digiling

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan

1
Bersihkan ayam
2
Marinasi ayam, lalu ungkep
Soto Ayam Medan - Step 2
3
Goreng tahu yang sudah di potong kotak-kotak
Soto Ayam Medan - Step 3
4
Goreng kentang
Soto Ayam Medan - Step 4
5
Tumis bumbu halus sampai wangi
Soto Ayam Medan - Step 5
6
Masukkan serai, lengkuas,, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga aduk sampai layu
Soto Ayam Medan - Step 6
7
Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah
Soto Ayam Medan - Step 7
8
Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan kompor
Soto Ayam Medan - Step 8
9
Tata bahan soto kedalam mangkuk, siram, kuah beri pelengkap dan sajikan
Soto Ayam Medan - Step 9
Soto Ayam Medan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

15 mangkok
1 jam
49. Nasi Soto Ayam

49. Nasi Soto Ayam

Balada GTM melanda fattah lagi, saya buatkan menu berkuah, biar dia seneng dengan kuah segarnya. Saya buat nya dengan porsi kecil untuk anak saja ya bund. Untuk bahannya optional saja, mau banyak atau sedikit, tinggal dikira kira saja. Yang pingin tambah telur rebus monggoh, kebetulan saya pengen yang cepet, jadi tidak pakai telur rebus. #resepPraktis #BaladaGTM #menuAnak

3 porsi
30 menit
Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)

Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)

25.02.21 Bismillah, speechless karena endes banget😍 soto favoritku sm suami, tapi kemarin ada yg gak doyan sotbet ini tak suruh icipin eh sampe nambah lho..πŸ˜‚ Resep asli ci Melz Kitchen pake full susu tapi aku mix dengan santan dan suami bilang enak banget, horeee pertama kali bikin langsung sukses 😍 Ngepasin buat ini kemarin dan ada momen olahan ayam, mudahan2 ini termasuk πŸ˜‚ yuk cobain buibukkk.. #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #VarianSotoAngken

4 orang
45 menit
Soto Ayam kuah kuning segerr

Soto Ayam kuah kuning segerr

Karena udh lama gak makan soto, jadi pak suami request minta di masakin soto ala2 soto lamongan gitu

2 orang
15 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sudah lama tidak makan soto ayam lamongan.dikarenakan masih ppkm, jadilah masak sendiri. Resep source dari diek @DianaN_17 akhirnya tau bagaimana cara membuat bubuk koya.dl kl beli soto ayam lamongan,request nya pasti bubuk koya nya yg banyakπŸ˜‚.siang siang panas makan soto ayam lamongan segar banget. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Kuah bening enak banget di nikmati anget saat cuaca Dingin. #CookpadCommunity_Kalbar

4 Orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Udah berabad2 lama nya ngga masak soto, tiba2 kepengen(stok dikulkas cuma ada buat masak soto sihπŸ˜‚)

Soto ayam super praktis dan enak

Soto ayam super praktis dan enak

Bismillah.. Menu andalan klo bingung mau masak apaa...praktis hanya banyak perintilannyanyg harus disiapkan ( telur rebus, keripik kentang, kol, soun ) udh sering liat berbagai resep soto tapi terlalu bnyk bumbu (utk sy yg baru belajar masak ya :) ) Jadi resep ini bisa hangat dicoba buat kalian yg baru belajar masak pgn masak enak tp praktis InsyaAllah..

Soto Ayam sederhana

Soto Ayam sederhana

4 orang
1 jam
44. Soto Ayam Kuning Segaaaaarr

44. Soto Ayam Kuning Segaaaaarr

Assalamu'alaikum cookpaders. Musim ujan begini paling nikmat kalo menyantap yang hangat hangat dong. Bikin Soto Ayam Seger pas banget buat cuaca dingin beginian. Jom Kedapur. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sumbar

6 porsi
1 jam 15 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bismillah.... Kalau lagi musim hujan enaknya makan yang kuah2 ya kan, seger banget gitu... Aku sering nya bikin soto ayam yang bening, cuma baru sempet upload hari ini. Ini foto langkah nya aku bikin untuk 10 kg ayam dan 9 liter air. Tapi untuk resepnya pas kok kalau utk makan keluarga aja, nanti kalau mau bikin banyak tinggal dikalikan saja dan disesuaikan saja ya kayak aku. ❀️ . #PejuangGoldenApron3 #ResepSotoAyam #SotoAyam #SotoAyamBening

Soto Ayam khas Tasik

Soto Ayam khas Tasik

Sudah lama save resep ini punya mbak @Phie999 dan sudah pernah masak juga, cuma lupa gak difoto πŸ™ˆ sekarang bikin lagi karena pasukan suka, rasanya yang soft dimulut bikin nagih πŸ˜‹ isian nya pun gak neko-neko jadi rasanya fokus bangettt. ...😬 . . . #KampungIdaman #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cooksnap #MasakItuSaya #SotoNusantara #SotoTasik #AnekaSotoinong

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Ini favorit Keluarga disamping tidak begitu enek dan rasanya segar

Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Kenapa aku sebut spesial? Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Ini enak banget lohh serius. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger. Kata mamaku, kunci soto enak itu ada di kuahnya. Kalau kuahnya enak, jelas sotonya pasti enak. Cuss langsung saja γ€œ(κ’ͺκ’³κ’ͺ)γ€œ

Soto Ayam ala kadarnya

Soto Ayam ala kadarnya

Disini saya tidak pakai tauge, karena saya dan pak suami tidak suka 🀭

3-4 porsi
Soto ayam diet (no minyak, santan, gula, tepung)

Soto ayam diet (no minyak, santan, gula, tepung)

Hey hey, dah lama ga nulis resep diet ala Tya Ariestya 🀣 efek pindahan jadi libur dietnya wkwk Sekarang kita kembali ke jalan yang lurus... Hujan2 enak kalo makan2an yang berkuah, mari kita buat soto ala ala

2 orang
Soto Ayam Boyolali

Soto Ayam Boyolali

Terinspirasi Dari ziya yg katanya soto bening Boyolali enak .. kepengen juga nyobain soto Ayam Boyolali Hehe .. selama ini Kan tau nya soto ayam Surabaya Aja atau soto Medan yg daging ayam Hehe . Tanggal 24 November Hari selasa lalu masak soto ini.. Pas nyobain hmm enak bumbunya juga simple Hehe . Tapi ga sempet berbagi Karena udah keburu abis .. Hehe . bikinnya emang ga banyak dikit Aja Karena baru nyoba Kan.. Udah gitu ga Pakai toge Dan sambal .. Hehe seadanya Aja akhirnya .. Yg penting enak deh bisa dimakan keluarga juga 😊 Btw terimakasih yaa Ibu Tina resepnya 😊 .. resepnya saya modif yaa Karena yg tersedia aja Dan Karena untuk batita juga jadi pemakaian lada saya kurangi 😊 Source : Ibu Tina Dari Kediri Galway,29 November 2020

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto ayam ini bumbunya sederhana banget moms, cuma pendampingnya aja yg banyak jd ribet siapin pendampingnya. Soto ayamnya enak disantap ditemani es teh, pas siang dan panas-panas. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Hujan mulu y..enaknya makan yg hangat² n pedes..nah kebetulan stock di kulkas komplit bwt bikin soto..paksu klo soto lbh ska yg berkuah santan..alhasil jd deh soto ayam kuah santan..disini santannya sya bwt gak ttlu kental y..krn minggu kmrn ud bwt gulai cumi udang, pke santan jg..inget sehat jgn santenan mulu 🀭🀭 selamat mencoba 😊

4 porsi
Soto Medan isi Ayam

Soto Medan isi Ayam

Cerita soal soto. Medan emank punya soti yg warna kuning dan bumbu yg pekat. Di tambah sama mie bihun jagung yg lembut. Pagi tadi masak soto buat suami.. yang mau buat ayok sini intip resepnya.