Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kudus yang Menggugah Selera

Dipos pada April 16, 2020

Soto ayam kudus

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam kudus yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam kudus biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto ayam kudus diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kudus memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kangen soto khas kota sebelah kampung halaman saya.. pas banget dengan cuaca yang adem mendung gini, makan semangkuk soto panas berasa nikmatnya... Ciri khas soto ini adalah dengan penggunaan jintan dan ketumbar dalam bumbunya, kemudian soto ini dinikmati juga dengan sambal kecap, untuk taburannya memakai bawang putih goreng, sedap pokoknya.. Untuk ayamnya sebelum disuir boleh digoreng dahulu, tapi saya lagsung aja disuir biar praktis #pejuanggoldenapron3 #jelajahresepkhasnusantara #anekasoto #resepdaerah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kudus:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 btg sereh
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 cm jahe
  5. 1 liter air
  6. 5 bh bawang merah, iris halus
  7. 1 sdm kecap manis
  8. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 5 bh bawang putih
  11. 4 btr kemiri, sangrai
  12. 1 sdt ketumbar, sangrai
  13. 1/2 sdt jintan, sangrai
  14. 1 sdt merica
  15. Pelengkap
  16. Soun, rendam air panas
  17. Toge, siram air panas
  18. Telur rebus
  19. iris Tomat,
  20. Seledri, cincang
  21. Bawang putih goreng
  22. Sambal kecap
  23. Jeruk nipis/limau (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kudus

1
Didihkan air, rebus ayam bersama sereh, jahe,dan daun salam
Soto ayam kudus - Step 1
2
Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan.
Soto ayam kudus - Step 2
3
Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap kedalam kuahnya, tes rasa. Matikan api.
Soto ayam kudus - Step 3
4
Suir-suir ayam. (boleh di goreng dahulu). Siapkan juga bahan pelengkapnya
Soto ayam kudus - Step 4
Soto ayam kudus - Step 4
5
Penyelesaian : tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap
Soto ayam kudus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 9m+ : Soto Ayam + Bubur Tim

Mpasi 9m+ : Soto Ayam + Bubur Tim

Baru pertama kali masakin si kecil nih bund,,, dari awal pakainya bubur instan terus ,, semoga bermanfaat 🙏

2x makan
30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Belajar masak dari kecil itu bermanfaat banget ya.. Entah kenapa dulu sebelum sekolah suka banget ngintilin mama masak didapur. Dan hasilnya.....waw pas awal nikah suami aja ngira aku ga bisa masak😅

4 orang
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

8 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Hari ini tiba-tiba pengen yang berkuah, di kulkas ada stok Ayam Kampung. Antara mau bikin sop ayam atau soto. Akhirnya pilih soto karna udah lama nggak makan soto. Hehe..

3 - 4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

2 orang
Soto Ayam Praktis

Soto Ayam Praktis

Hari ini mau masak gulai ayam, ehh ternyata kang sayur gk bawa santan 😄 Hilang akal sebentar mikir akhirnya bikin soto ayam, cepat, enak, anak,suami suka 😃

8porsi
30menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Suka makanan berkuah dan cita rasa segar dan gurih ya soto ayam menjadi alternatif santapannya dengan aroma soto yang khas dijamin bisa bikin nambah makannya #sotoayam #cookpadcommunity_id

1 keluarga
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source : Desriayu #NgacoMintEcy #Coboy #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto santan ayam bangkok

Soto santan ayam bangkok

Saya pernah makan soto ini di daerah Kediri Jatim, porsinya dikit banget, akhirnya bikin sendiri aja, ayamnya ayam bangkok,nyomot punya suami😄karena dia melihara ayam he..he..tp ga pernah dijual hanya untuk konsumsi sendiri, kalo diganti ayam kampung jg boleh, kebetulan saya punyanya ayam bangkok😀, yuk ah banyakan ngomong, eksekusi langsung aja

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Pekalongan/Tautho Ayam

Soto Pekalongan/Tautho Ayam

Berbahan baku jerohan sapi ato daging ayam ini sama enaknya... Kalo pulang kampung ak pasti nyempetin mampir di warung Tautho langganan Krn ditempat lain / dikota lain g ada hanya ada sekitaran kota Pekalongan...Krn jarak dan waktu yg g memungkinkan untuk bisa makan soto ini setiap saat jadi ak berusaha bisa bikin ..jd kalo suatu saat pengen bisa masak sendiri...yukk kita coba bikin #pejuangGoldenApron3 #CoompadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #MasakCepatEnak

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Simpel 6 bahan

Soto Ayam Simpel 6 bahan

Bawang merah bawang putih jahe kunir daun jeruk dan sereh. Ajaran mama, sotonya ga pake kemiri biar bening. Tapi liat resep orang2 tetep pake kemiri bisa bening sih. Tapi resep ini simpel dan enakkkkk

1 jam
Soto Ayam Aceh

Soto Ayam Aceh

Soto dr serambi Mekah ini bercitarasa gurih dan seger Krn ad aroma rempah2.Meskipun menggunakan santan,tetap tidak eneg.Sebetulnya masih ada banyak masakan khas Aceh yg pgn dicoba utk bikin salah satunya sambal ganja nya mba @nauzaery_setyo Tapi apalah daya pasukan elergi udang mba..jadi bikin yg aman dan pasti kemakan sama pasukan😁.But terimakasih mba nauza yg sudah sharing ilmu ttg masakan khas Aceh kmrn.menambah kamus masakan Nusantara 😘😘😘 Source: @WAnggraeni #basidoncek #Maminang_khasAceh #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Sumbar

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Simply, tasty, ❤️❤️❤️ Memulai perjalanan #GoldenBatikApron dengan yang seger-seger, semoga perjalanan nanti selamat sampai tujuan, mendapat pengalaman baru, pelajaran baru, semangat lebih, dan tentunya bahagia lebih. ❤️❤️❤️ Cooksnap mb @desiarumk , 😊👍 Dengan sedikit modifikasi. 😊🙏 #PejuangGoldenBatikApron #BeBetterBeSyukurW1 #CoopadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

#Resep ke-228

Soto Ayam kampung Rumahan

Soto Ayam kampung Rumahan

Kesukaan orang rumah

7 orang
1 jam 30 mnt
Soto ayam kuah kuning (tanpa santan)

Soto ayam kuah kuning (tanpa santan)

Bismillah, dibogor cuacanya memang lg mendung mendung manja. Rasanya lidah ingin selalu dimanjakan dengan masakan yg hangat-hangat ya bun hehehehe yuk ah kita masak soto🥣 #CookpadCommunity_Bogor #Sotoayam #SotoKuning #SotoBening

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Bulan November ini kita berkunjung secara virtual ke kota lumpia Semarang. Untuk ikut memeriahkannya saya sanjo/berkunjung ke tempat mba @syafa_syifa dan mengcooksnap salah satu resep beliau yaitu soto ayam Semarang Jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia dirumah dan selera keluarga #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #CookpadCommunity_Palembang

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Punya ayam kampung, sebenarnya bingung mau diapakan. Ada kol dan tauge yang kepikir cuma soto. Soto sederhana dengan bumbu seadanya.

5 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Alhamdulillah.. walopun dalam keadaan mudik pasca covid19 menuju new normal masih semangat ikut meramaikan event #ComboNgabibita_AnekaSoto bersama #Cookpadcommunity_bogor 😊 sekalian aja pastinya buat #GA_TheNextLevel 💚💪 Ini aku bikin porsi dikit, dikarenakan lagi banyak lauk takut mubadzir.. hehee Khawatir dimarahi emak alias mbah nya maryam 😁 #ResepLiha #Cookpad_indonesia

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening tanpa santan. Segar dan Gurih.

4 orang
55 menit