Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 24, 2022

Soto Ayam Lamongan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Lamongan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simply, tasty, ❤️❤️❤️ Memulai perjalanan #GoldenBatikApron dengan yang seger-seger, semoga perjalanan nanti selamat sampai tujuan, mendapat pengalaman baru, pelajaran baru, semangat lebih, dan tentunya bahagia lebih. ❤️❤️❤️ Cooksnap mb @desiarumk , 😊👍 Dengan sedikit modifikasi. 😊🙏 #PejuangGoldenBatikApron #BeBetterBeSyukurW1 #CoopadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/4 kg daging ayam
  2. 1/4 kg ceker ayam
  3. 2 lembar daun salam
  4. 500 ml air (untuk rebusan pertama)
  5. 2 liter air
  6. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  7. 1 buah tomat (iris)
  8. 2 batang daun bawang (iris)
  9. 2 batang daun seledri (iris)
  10. Bumbu Halus:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1 ruas kunyit
  16. Bumbu cemplung:
  17. 2 batang serai (memarkan)
  18. 3 lembar daun salam
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. Pelengkap:
  21. Bihun rebus
  22. Tauge
  23. Daun kol
  24. Sambal
  25. Jeruk nipis
  26. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Cuci bersih ceker dan ayam. Rebus dengan 2 lembar daun salam selama 5 menit. Tiriskan.
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Didihkan kembali 2 liter air. Masukkan ayam. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar. Matikan api. Masukkan sebagian air rebusan, aduk rata. Tuang ke dalam panci rebusan. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk.
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Setelah ayam empuk, masukkan irisan daun bawang, daun seledri dan tomat. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk. Matikan api.
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Penyelesaian: Ambil daging ayam, suwir-suwir. Tata nasi dalam mangkuk, tambahkan bihun, tauge, daun kol dan suwiran ayam. Tuangi dengan kuah soto dan ceker.
Soto Ayam Lamongan - Step 5
6
Sajikan dengan sambal, jeruk nipis, telur rebus disertai dengan senyum, cinta dan doa. 🤍
Soto Ayam Lamongan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kampung #Selasabisa

Soto Ayam Kampung #Selasabisa

Meskipun Ibu saya nggak jago2 amat dalam hal masak memasak, dan bumbu kadang nggak lengkap, tapi tetep aja enak (menurut saya) dan bikin kangen pulang. Ayam biasanya ngambil langsung dari kandang, trs disembelih bapak....gimana....mantap khan?he

Soto babat

Soto babat

Soto sederhana simpel

Soto sederhana simpel

Hujan hujan tukang sayur gak jualan, buka kulkas ada sedikit daging.. ya dah deh bikin soto daging sama kentang aja. Masakan sederhana rasa istimewa

Soto Mie Bogor (minus risoles)

Soto Mie Bogor (minus risoles)

Ada sisa kikil tp bosen dibikin oseng mercon, bikin soto mie aja deh

Soto Bandung

Soto Bandung

Hasil resep dari mamah tp banyak bumbu yg ga ada jadilahh resep soto bandung simpel ini, Alhamdulillah rasanya tetep enak sama seperti yg mamah buat ☺️

Soto padang

Soto padang

Masih ada sisa daging qurban kemaren, di bikin soto aja. Pas dgn cuaca tanjungpinang yg lagi mendung.

SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu

SOTO BANJAR SEDERHANA | Daging Ayam Cincang, Tanpa Susu

Minggu ini di #DutaRecookBeraksi... #ApakahAku..Aku adalah SOTO.. Yapp...Soto ada hampir di seluruh wilayah Indonesia dengan berbagai versi..ada yang kuah bening..ada juga yang cukup pekat.. Bahkan soto banjar ini saja ada beberapa versi..ada yang menambahkan susu dalam kuahnya..ada juga tanpa penambahan susu dalam kuahnya..ada yang kuahnya berwarna kekuningan. Semuanya sama enak...sruupppp...mantap masyaAllah. Kali ini mamake mau coba buat soto banjar versi lain. Di resep Bunda Ela ini ditambahkan kocokan telur. Bumbu sederhana tapi tetap bikin pengen nambah terus. Oiya, mamake kebetulan tidak punya stok ayam utuh ataupun ayam potongan jadi mamake ganti dengan daging ayam giling/cincang yang masih ada (sisa stok buat pangsit kemarin). Salam nikmat tak tersisa 🍲 Source : Bunda Ela ✅ #roemahcoklat #Dsisa #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunityborneo #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang #bunnaSQUAD #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara

Soto Taoto Pekalongan

Soto Taoto Pekalongan

Soto betawi

Soto betawi

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

#AntiRibet #Serba Mie Perdana bikin sendiri soto mie Bogor. Resepnya saya dapat dari buku Tupperware "Resep Praktis Soto Mie Bogor" 😊. Alhamdulillah rasanya ga kalah sama soto mie Bogornya Pak Udin yg terkenal itu (menurut lidah saya 😁) yg warungnya ga jauh dari rumah saya. Soto mie ini rasanya gurih, pedas dan segar karena diberi perasan jeruk nipis. Pokoknya nikmaat... 😊. Oh ya risolnya saya beli jadi karena waktunya ga sempat kalau bikin sendiri. Okeh pemirsa, ini dia resepnya

5 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Menurutku masak sayur itu harus dalam 1 sajian 2 warna sayur yg berbeda. Jadi kl temen2 suka sayur, sayuran yg pas kemana aja jenis sayur yg cocok itu salah satunya wortel

Soto Babat & Daging Santan

Soto Babat & Daging Santan

Masih edisi ngabisin daging kurban yg masih ada di freezer.. finally terakhir dimasak soto babat & daging santan sambil nunggu suami pulang kerja 🤗

Soto lobak daging ayam

Soto lobak daging ayam

Masih edisi posbar Genk Gado Gado .. ini menu untuk buka puasa keluarga, biasanya kalo masak soto pake daging sapi tp karna menyesuaikan stok yg ada pakai daging ayam pun jadi 😁😁😁 Source : Facebook #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpadcommunity_bandung

11.) Soto Mie Bogor

11.) Soto Mie Bogor

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Pertama kali bikin soto mie hasilnya mantap makan'a juga puas .. Source : Mrs.Arya's d Kitchen 👌

Soto Kikil Kuah Santan Pedas

Soto Kikil Kuah Santan Pedas

Kalo masak kikil sering di oseng cabe ijo. Kok lama2 bosen yaa, searching2 di cookpad terus dimodifikasi sendiri dan akhirnya jadi juga dan menurutku ini rasanya enak bgt hihihi pede dikit gpp yaa😁😁Yuk di recook buibuuu,dijamin ketagihan deh😁

Soto betawi

Soto betawi

Makanan yang satu ini adalah kesukaan si ayah dan abang opang, klo masak ini mereka bisa makan berkali - kali

#18. Soto Madura

#18. Soto Madura

Pas banget hari ini hujan ditemani Soto Madura hangat. Apalagi ditambah sambal bawang, hmm maknyus. Resep ini terinspirasi dari @xanders kitchen dengan penyesuaian bahan dan takaran.

Soto Kikil (ala me)

Soto Kikil (ala me)

Gak sempat foto Cantik n komplitnya... 😢😢😢, la wong dah pada ngak sabaran mo makan. Ditinggal ngeladeni yg makan jd hp terabaikan😳😳. Gak bisa cekrak cekrek 😭😭

Soto betawi

Soto betawi

#bikinramadhanberkesan Semua suka soto betawi ini .. anak2 juga paksu .. dn ini bisa bbrp kali hadir dimenu berbuka kami. Ikutan coba yuk ... 😉

Soto Lobak Kuning

Soto Lobak Kuning

Bismillaah... Tadinya mau bikin versi bening aja, tapi pengen lebih gurih gimana gitu, ya udah bikin seperti ini aja sotonya... Bisa diganti ayam ya daging iganya... Boleh tambah taburan kacang kedelai jg 🌺

7 porsi