Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Boyolali ala ala yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Boyolali ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Boyolali ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Boyolali ala ala di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Boyolali ala ala adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto Boyolali ala ala diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Boyolali ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Boyolali ala ala memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu sedang kurang enak badan minta dibuatkan yang berkuah #JelajahResepNusantara #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Boyolali ala ala:

1. 500 gram dada ayam, rebus dan suir
2. 5 siung bawang merah, buat bawang goreng
3. 1 lembar daun bawang dan seledri, iris tipis
4. 1 buah jeruk nipis atau lemon sebagai pelengkap
5. 1 bungkus kecil soun, rebus hingga lunak
6. Bahan kuah :
7. 2 buah ceker ayam dan 1 kepala ayam untuk kaldu
8. 5 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1 buah sereh
11. 2 ruas jari jahe
12. 2 ruas jari lengkuas
13. 2 lembar daun salam
14. 3 lembar daun jeruk
15. 1 buah tomat
16. 5 siung bawang putih
17. 1/2 sdt garam
18. 1/2 sdt merica
19. 1/4 sdt kaldu bubuk
20. 1/4 sdt gula pasir
21. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Boyolali ala ala

1

Membuat kuah : rebus ceker ayam dan kepala ayam dalam air mendidih hingga empuk dan membuat kaldu

2

Bawang putih di ulek dan digoreng sampai menguning lalu sisihkan

3

Potong-potong tomat dan sereh, jahe serta lengkuas (digeprek) dan siapkan bahan lainnya

4

Bawang merah dan bawang putih diulek sampai lebut lalu dioseng sebentar hingga harum

5

Setelah rebusan ceker lunak masukkan bumbu yang sudah diulek, dan bumbu lainnya ke dalam rebusan kaldu tunggu hingga mendidih

6

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar kedalam kuah kaldu

7

Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng dan koreksi rasa....it's done

8

Sajikan beserta pelengkap dengan disusun dalam mangkok, ayam suir, soun, irisan daun bawang dan seledri dan tuangkan kuah jangan lupa taburkan bawang goreng

9

Tambahkan sambal cabe rawit dan jeruk nipis atau lemon...yummy dan segar