Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Merah yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 7, 2022

Soto Betawi Merah

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi Merah yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Merah biasanya untuk 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Merah diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Merah memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk aku yang suka berubah rubah mood masak kadang suka jadi tantangan sendiri,,bg mana tidak sering sekali saya masak dengan bumbu seadanya dirumah,,kadang mau bikin lagi jadii susah krn memang lupa takaran dan apa ajaa bumbu nya,,,nah kemaren juga begitu awal nya pengen bikin bali daging,sudah menghaluskan cabe merah,kemiri,bawang putih bawang merah tiba tiba ketika lihat air kaldu daging jd merasa sayang,,dan nekat bikin soto betawi walau bumbu dasar nya sudah dengan cabai,,,pas banget ada #JelajahResepRumahan di last minute,,biar resep nya kesimpen siapaaa tau terpilih di resep pilihan,,,selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Merah:

  1. 1 kg daging sapi, rebus dan buang busa nya bila ada
  2. 1/2 kelapa parut (blender dan saring santan nya pisah pisahkan)
  3. 15 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 5 buah kemiri
  6. se jempol jahe
  7. 2 jempol lengkuas muda
  8. garam secukup nya
  9. minyak untuk menumis
  10. 1 sdt lada
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 10 butir cengkeh
  13. 2 sereh
  14. 5 lbr daun jeruk
  15. 5 lbr daun salam
  16. 15 cabai merah
  17. 100 gr susu dancow
  18. 1 sdt asem jawa
  19. toping isian
  20. 1/2 kg kentang potong dadu goreng kering
  21. emping goreng
  22. tomat
  23. selderi
  24. daun bawang
  25. bawamg goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Merah

1
Rebus daging dan buah buih nya
2
Blender bumbu halus,cabai,bput,bawang merah,kemiri,lengkuas,lada,ketumbar, lalu tumis hingga wangi dan campur dengan daun jeruk,salam dan geprek sereh
3
Blender kelapa parut, ambil santan nya pisahkan
4
Masukan tumisan bumbu kedlm rebusan daging kaldu, jika sudah mendidih tambahkan santan dan susu.lalu masukan cengkeh dan asem
5
Biarkan hingga mendidih, cek rasa
6
Saring kuah sedikit sedikit agar tidak terlalu menggangu bumbu yg kasar saat dimakan,,tapi jika suka tdk apa apa tdk ush di saring
7
Isi toping kentang.tomat dan tabur dengan daun bawang seledri,juga bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Simpel.

Soto Betawi Simpel.

Pengennn bangettttttt... tp takut kecewa klo beli online.. okeh kota nekat buat ya sayyyy... dannnn enaaaakkkkk.. yahhh hampir mirip lahh dengan yg aslinya.. dengan bumbu seadanya.. resep asli pakai kapulaga dan cengkeh.. selamat mencoba..

15. SOTO PADANG

15. SOTO PADANG

Lebaran kemarin ga kepengen masak kuah yg bersantan. Pilihan jatuh ke soto padang. Recook resepnya mba Marlina Rosa, tapi dibanyakin bumbunya biar enak dimakan sama lontong 😁 Karena pengen lg, semalam bikin lg, ini harusnya ada taburan dendeng keringnya tp abis di cemilin bocah dan bapaknya 😂 fotonya baru td pagi. Bikin Moms, dijamin serumah sukaaaa. #Recook #ResepAnie #ResepAnieSotoPadang #ResepSotoPadang #SotoPadang

6 porsi
Soto tangkar

Soto tangkar

Resepnya hampir sama dengan soto, cuma tangkar pakai cabe. Rasanya pedes, gurih. Dimakan pakai lontong juga enak loh, apalagi ditaburi kacang kedelei (kl saya gag pakai kedelai, lupa gag beli 😁)

SOTO KUNING BOGOR ala QU

SOTO KUNING BOGOR ala QU

#PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta Kalo ke Bogor pasti ingat Soto Kuning Bogor ... jadi utk meramaikan ajakan Mamah dan teh Min ini aq setor soto kuning versiku . Tetep simpel tapi enak ... kata qu 😁

Soto Bening Telor Kampung

Soto Bening Telor Kampung

Kelas Sabtu malam weekend kemarin diisi oleh Mentor yg ahli dlm dunia pertanian yaitu Teh Desriayu tentang "Perawatan dan Tanam Daun Mint". Senang ya dpt materi yg bukan hanya ttg memasak tp jg ttg merawat bahan yg diperlukan jg untuk menjadi suatu hidangan. Perawatan tanaman daun mint itu ternyata tdk sembarangan, apalagi menanam daun mint di kota yg bersuhu udara cukup panas ini. Alhamdulillah kami jadi cukup mengerti bagaimana memperlakukan si Mint kedepannya, Semoga kedepannya bisa jodoh dg si Mint krn sdh ke-4 kali nya ini saya merawat si mint yg blm berhasil. Sbg bentuk rasa terima kasih ini kepada teh echy, saya memilih 2 menu beliau untuk di recookin. Terima kasih banyak teh ilmunya sangat bermanfaat, semoga membekas dlm ingatan kami tim coboy. Sekalian ikutan challenge telorku mendunia dan jelajah resep sehat, Saya menggunakan telor kampung untuk anak" krn lebih sehat alami. Cocok sekali untuk dipadukan dg kuah soto shg pd saat dinikmati akan gurih dan segarnya semakin terasa. Source CP : Desriayu https://cookpad.com/id/resep/12267864-soto-ayam-bening?invite_token=3xbg81XhD9DFTY5MKDFYv2P1&shared_at=1607257792 #NgacoMintEcy #Coboy #reseptelurkumendunia #jelajahresepsehat #jelajahresep #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #semanggisuroboyo

Soto Betawi (tanpa santen)

Soto Betawi (tanpa santen)

Obat rindu condet. Soto betawi sama soto mie. Di jogja ga pernah makan soto betawi yang rasanya sama kaya soto betawi di jakarta. Ini resep soto betawi dulu yaaa 😁 Menu andalan kalo pingin pulang ke Jakarta tapi belom bisa karna lockdown, akhirnya masaak sendiri aja deh #DiRumahAja

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu'alaikum Akhirnya bisa buat Soto Betawi nya mamak kesayangan yang rasanya InsyaAllah endeeeees alias enaaaaaak Liat bumbunya kok banyak? Ikutin aja ya supaya tau rasanya, hehe Saya menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan Kalau mau menggunakan santan atau mungkin susu juga bisa, disesuaikan dengan selera ya Source : Dapur Ade #Semanggi_AnekaSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #FiberCreme #TanpaSantan #PenggantiSusu #EnakBisaSehat

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Soto Tauco Tegal

Soto Tauco Tegal

Krn msh ada tauco..pengen bikin makanan khas tegal yg super duper enak😍😜yummy

Soto Sadang!

Soto Sadang!

Source : Frielingga Sit Ini adalah soto tersimpel yg pernah saya buat. No ribet-ribet club.. tinggal cemplung2 aja gak ada nguleg2 hahaha.. aku suka aku sukaa..

Soto betawi santen

Soto betawi santen

Soto babat

Soto babat

10 orang
1 jam 15 menit
Soto Betawi / jakarta

Soto Betawi / jakarta

Buat ini gara" pas makan siang beli soto jakarta tau nya ga enak dan mehong bener... Pas kebeneran c suami pengen mkn ini juga ..ya sudah cus bekin... 🥰

Soto Betawi

Soto Betawi

Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_KhasBetawi. Kali ini spesial kampung babeh aye 😁. Dengan nasi uduk khas Betawi cuma kurang atu semur jengkol dan obloknya ketinggalan. Biasanya dulu tiap malem pulang kerja suka mampir ke warung nasi uduk betawi mpo Romlah. Disana ada macam-macam lauk temennya Nasi uduk. Ada oblok, ada Semur tahu ,jengkol ,tempe orek ,mie goreng gak lupa gorengannya minum nya teh anget. Tapi skr bikin nya yg simple aja kedoyanan babeh dan paksu dirumah. Nah cuma Disni aq buat sedikit berbeda request paksu gmw yang bening jadi Weh di tambah kunyit. Langsung aja yak. #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor

Soto Betawi

Soto Betawi

6-7 porsi
Soto Lamongan Variasi

Soto Lamongan Variasi

Bismillah ... Kenapa namanya soto lamongan variasi . Kalo soto asli biasanya wortel kol semuanya serba dipisah . Tapi krna emak lg males ribet, jd mak bkin kek sop tapi pakai bumbu soto lamongan ... Hehe isian nya jg variasi , ada sosis ada bakso 🤣🤣, telor puyuh

Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Karena sudah lama ga pulang ke Blitar jadilah bikin Soto Blitar buat obat kangen ❤️

8 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Karna tidak suka kacang jadi sotonya tanpa kacang kedelai ya 😁..

Soto Betawi Kuah Susu🍲

Soto Betawi Kuah Susu🍲

Bismillah Jumber..makan siang pakai Soto Betawi Alhamdulillah seger panas² gembrobyos☺️..berhubung stok fibbercream lg hbs bikin kuah pakai susu segar,rasanya gurih sedap..Soto Betawi soto khasnya ibukota Jakarta,ada yg memakai santan & ada yg memakai susu sebagai campuran kuahnya,selain itu penggunaan minyak samin sebagai aromatic Soto Betawi(Sumber:Kompas.com)..kali ini saya pakai Minyak Samin yg seperti mentega spy rasanya mirip dgn yg biasanya kami nikmati. #ReplikasiMenuResto #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok