Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada May 27, 2020

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam adalah 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 27 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam resep dari ibuku,katanya resep ini biasanya dipakai buat hajatan di kampungku (Lamongan) :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 250 gr Ayam
  2. 1 Daun Salam
  3. 2 Daun Jeruk
  4. 1 Batang sereh (digeprek)
  5. 3 sdt Garam / sesuai selera
  6. 1 sdt Gula
  7. 3 sdt Penyedap (aku pakai kaldu jamur)
  8. 1 liter air
  9. Bumbu Halus
  10. 5 Bawang Merah
  11. 3 Bawang Putih
  12. 2 Kemiri (sangrai)
  13. 1 ruas Kunyit
  14. 1/2 ruas Jahe
  15. 1/2 sdt Merica
  16. 1/2 sdt Ketumbar (sangrai)
  17. Bahan Pelengkap
  18. 1/4 bongkol kol
  19. 1 bungkus Mie bihun
  20. 2 Telur Rebus
  21. 3 batang Seledri
  22. 2 batang Daun Bawang
  23. 2 Jeruk Nipis
  24. Secukupnya Bawang Goreng
  25. Bahan Sambal
  26. 2 Bawang Putih
  27. 5 Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan bahan bahan
Soto Ayam - Step 1
2
Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, biarkan sebentar, cuci bersih lagi
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Rebus dengan 1liter air, daun salam, daun jeruk, sereh geprek
Soto Ayam - Step 3
4
Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sedikit air untuk memudahkan
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Tumis bumbu halus sampai air menyusut dan bau langu hilang
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
6
Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam..aduk rata
Soto Ayam - Step 6
Soto Ayam - Step 6
7
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa..tes rasa
Soto Ayam - Step 7
Soto Ayam - Step 7
Soto Ayam - Step 7
8
Jika rasa sudah pas rebus lagi sampai ayam matang..matikan kompor
Soto Ayam - Step 8
9
Ambil ayam kemudian digoreng..
Soto Ayam - Step 9
Soto Ayam - Step 9
10
Rebus bihun dan telur untuk bahan pelengkap
Soto Ayam - Step 10
Soto Ayam - Step 10
11
Rebus bawang putih dan cabe lalu ulek halus untuk sambal
Soto Ayam - Step 11
Soto Ayam - Step 11
Soto Ayam - Step 11
12
Potong potong kol, telur dan suwir suwir ayam untuk bahan pelengkap
Soto Ayam - Step 12
Soto Ayam - Step 12
Soto Ayam - Step 12
13
Atur bahan pelengkap..saya sajikan bersama nasi dalam satu mangkuk biar seperti hajatan dikampung😁
Soto Ayam - Step 13
14
Soto Ayam siap dihidangkan
Soto Ayam - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kuah Soto

Ayam Kuah Soto

#PejuangGoldenApron3 Saya memberi nama masakan ini Ayam Kuah Soto...tapi bukan soto ayam, karena memang ayamnya saya biarkan dalam potongan besar. Tapi seger banget dan bikin bocil nambah nambah makannya.

113.Soto Ayam Lamongan

113.Soto Ayam Lamongan

Mbak Devi Kurniawati aku reshare ya.....soto ayam Lamongan ya.pas banget nih lagi musim hujan makan soto.makbyar....... #PejuangGoldenApron3 #Minggu43 #SotoAyam #KulinerNusantara

Soto ayam

Soto ayam

Ini dia salah satu menu khas lamongan yang paling banyak mengandung bumbu rempah rempah gurih 👍🤤🙂

Soto ayam

Soto ayam

Tadinya mau bikin sop karna anak2 doyan banget..gara2 liat bihun nangkring mamak jadi putar haluan bikin soto ayam aja..sama2 berkuah tambah perasan jeruk nipis jadi segerrr 😍

Soto Ayam Fantasi

Soto Ayam Fantasi

Soto ini sebenarnya memodifikasi resep soto ayam Medan. Bumbu halus yang digunakan sama, akan tetapi isiannya aja yg berbeda. Soto ini saya buat karena anak bungsu saya suka banget makan telur puyuh, tapi ga suka makan ayam kalau tidak digoreng dengan tepung. Jadi agar semuanya yg di rumah bisa ikut menikmati soto ini, maka saya memasaknya dengan tambahan telur puyuh dan wortel sebagai pelengkap sayurnya. Rasanya tetap rasa soto Medan yang kaya rempah. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #SotoMedan

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Punya 4 potong ayam ungkep bosen hanya digoreng aja jadi kepikiran mau buat kuah sotonya tapi bosen juga kuah soto beningan gitu jadilah bikin kuah soto ayam dengan santan Resep dasarnya mirip dengan kuah soto bening hanya ditambah santan saja pas akhir tahap memasak Cocok banget soto ini dimakan untuk sarapan ditambah cuaca yang mendung beberapa hari ini.. Kalian termasuk penikmat nasi dicampur atau nasi dipisah?? Kalau saya pecinta dan penikmat nasi dicampur. Kebiasaan makan soto langsung dicampur nasinya ini berlangsung sejak saya kuliah.. alasannya pertama kali agar lebih menghemat uang makan, secara ya kalo makan diwarung soto deket kampus itu harga nasi dicampur itu lebih murah dibandingkan dengan nasi dipisah 🤣 maklum ya anak kuliahan. Eh tapi sampe udah kerja pun kebiasaan ini ternyata berlanjut, dan alasannya bukan lagi untuk ngirit tapi emang itu kenikmatan yang hqq. Apalagi makan soto kuahnya sampe tumfeh tumfeh.. itu nikmat bgt Langsung aja kita cekenricek resepnya yaa #PejuangGoldenApron3 #IniSarapanku #CookpadCommunity_Bekasi

Soto ayam bening mudah bumbu cemplung

Soto ayam bening mudah bumbu cemplung

Setiap hari suka bingung ga sih mau masak apa ya? Ada ayam nih enaknya dimasak apa yang bumbunya ga udah dihaluskan, ga usab ditumis dulu. Biar cepet masaknya hehe. Pas banget mama nelepon terus cerita soal soto yang mudah ini. Bumbunya tinggal cemplung aja, no ulek, no tumis-tumis. Cobain yuk #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu alternatif dikala si balita ga mau makan yg lain. Anak aku paling senang makan nasi pakai kuah soto. Mungkin rasanya yg gurih, seger karna ada perasan sedikit jeruk nipis.

Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamu'alaikum..apa kabarnya teman2 cookpad? Semoga semuanya dalam keadaan sehat ya, aamiin... Ini masakan saya kemarin. Hari ini saya gak masak, karena si bontot anak bayi saya sedang kurang enak badan (mungkin mau tumbuh gigi) mohon doanya ya teman teman cookpad 🙏🏻 #sotoayamlamongan #sotoayamjawatimur #sotoayamsurabaya #PejuangGoldenApron3

112). Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗

112). Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗

Lebarann telah tiba.. Karena pada bosen makan opor, rendang, dan itu-itu aja.. Ku iseng deh kak bikin soto campuran versi Jawa Tengah dan Jawa Timur. Model soto kemiri khas Pati gitu, jadi warna kuning sotonya agak pudar dan ngga sestrong rasa soto Jawa Timur. Cuma taburan seledrinya kayak Soto Gresik. Dan sambal sotonya, bihunnya kayak Soto Surabaya Jawa Timur Gitu deh.. Wkwkwk.. Iseng. Alhamdulillah aman.. 😃 Recook resep kak Amanda. Terima kasih kak Amanda. #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Saat puasa, saya paling susah makan sahur...tapi yang satu ini bisa membantu saya saat sahur.

4 orang
30 menit
Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

Ada sisa bumbu soto nganggur d kulkas ,sisa kemaren, dari pada d d anggurin ya sudah d ungkepin aja ke ayam yang baru d beli tadi pagi d mas2 sayur,favorite tole2 ini. #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #Dirumahaja #cookpadersmalangkabupaten

10 potong
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Soto ayam versi kuah bening,gurih dan segar 🥰 Nagih banget buun, cocok ditemenin tempe goreng, sate telur puyuh, atau sate usus 😁 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Kali ini mau share resep masakan yang seger seger, yang kayaknya di setiap sudut kota pasti ada yang jual. Favoritnya suami banget 😉

4-6 porsi
90 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamualaikum... dari kemaren udah liat - liat #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan udah lama juga gak masak soto 🤔, kalau beli seporsinya 15 ribu, dirumah pasukannya ada 3 orang jadi 45 ribu deh buat sekali makan hehe lumayan mahil ya 🙈😜 jadi mending bikin aja bisa makan beberapa kali 😀... cuss aku pilih kategori ayam fillet & toge.. Bismillah semoga dapet bonus sutil dari Cookpad, Aamiin 🙏.. Source : mba Fitsas #Week11 #GA_TheNextLevel #SutilCookpad

258.Soto Ayam Bening

258.Soto Ayam Bening

Source : @Desriayu 16/12/20 #NgacoMintEcy #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Soto Ayam

Soto Ayam

paling suka dengan makanan yang berkuah2 apalagi yg namanya soto, setiap pulang kampung wajib banget makan soto, entah kenapa setiap bikin rasanya beda bgt sama yg beli kalo pas mudik, rasanya belum puas banget kalo mudik engga kuliner soto #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Soto Ayam Pacitan

Soto Ayam Pacitan

Soto pacitan ini adalah varian dari makanan soto yang banyak digemari masyarakat Indonesia, akan tetapi soto pacitan mungkin agak berbeda dengan varian soto lainnya, seperti soto kudus, soto semarang, maupun soto Lamongan. Soto Pacitan memang cukup unik karena tidak memakai santan, seperti halnya soto Surabaya. Dan yang paling kelihatan adalah pemakaian seledri, kacang tanah yang digoreng, keripik kentang dan bawang goreng. (Sumber artikel : pacitanku.com) Source : Fitri Sasmaya Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-23 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-4, Saya persembahkan untuk Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasPacitan #SotoPacitan #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda