Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada May 20, 2020

Soto Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

paling suka dengan makanan yang berkuah2 apalagi yg namanya soto, setiap pulang kampung wajib banget makan soto, entah kenapa setiap bikin rasanya beda bgt sama yg beli kalo pas mudik, rasanya belum puas banget kalo mudik engga kuliner soto #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2 potong ayam, rebus
  2. 1 batang daun bawang
  3. 1 batang seledri, ikat simpul
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas jahe
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya kaldu bubuk
  11. secukupnya gula pasir
  12. secukupnya lada bubuk
  13. minyak untuk menumis
  14. 800-1000 ml air sekitar
  15. Bumbu Halus :
  16. 4 siung bawang putih
  17. 5 siung bawang merah
  18. 2 butir kemiri
  19. 1 ruas kunyit, bakar
  20. Pelengkap :
  21. kol iris yg sudah diseduh air panas
  22. tauge secukupnya yg sudah diseduh air panas
  23. ayam suwir
  24. seledri yg diiris kecil2
  25. sambal rawit
  26. jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan bumbu halus, kemudian ulek hingga halus, geprek serek, lengkuas dan jahe di bumbu halus
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Rebus ayam dengan 1 liter air hingga mendidih, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu, beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tes rasa
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Potong2 daun bawang, kemudian masukkan potongan daun bawang dan seledri ke dalam kuah soto, matikan kompor dan angkat
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Siapkan bahan pelengkap
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Tata kol, tauge, ayam suwir dan irisan seledri ke dalam mangkok, kemudian beri kuah dan sajikan dengan sambal rawit dan jeruk limau
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kuah kuning simple

Soto ayam kuah kuning simple

Masih edisi suami sakit gigi,bikin bubur masa d makan bgtu ajah...jd inisiatip pngin bikin kuah tp bs d makan sama yg lain juga...jd deh keinget bikin soto..cuz coba yuk

5 mangkuk
1 jam
Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Masakan ini nampaknya ribet, tapi sebenernya simpel banget! 1 porsi dijual 15ribu + pergedel,,,tapi ini aku lg gak bikin pergedel,,,lagi rempong soalnya πŸ˜… #GoldenApron3 #CABEKU #olahanayam #masiholahanayam #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Kampung (Khas Kudus)

Soto Ayam Kampung (Khas Kudus)

Assalamualaikum.. Bismillah.. Soto adalah salah satu menu favorit di keluarga besar kami.. Mulai dari mbah sampai cucu semuanya suka soto.. Saya belajar bikin soto, cari resep ayam kampung dapat resepnya mb Hanim hasil recook dari bunda Heny Rosita Ternyata menu soto ini khas Kudus.. Dan ternyata masak soto tidak serumit yg saya bayangkan..πŸ€­πŸ˜„ Selamat hari ibu special utk mama, terimakasih yg tak terhingga utk kasih sayang dan doa2 yg terus mengalir utk kami dan utk ibu2, bunda2, ummi2, umma2, mommy2 dan semuanya yg telah menjadi ibu selalu bersyukur dan bahagia yaaa..πŸ™πŸ˜πŸ˜πŸ˜ Makasih mb Hanim n bunda Heny utk resepnya..semoga berkenan yaaa..πŸ™πŸ€—πŸ₯° Source : hanim_momciki Resep nya silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/13676311-soto-ayam-kampung-khas-kudus-non-msg?invite_token=Y5xjfjCQ2dXHsZaNzYrKZ2Dp&shared_at=1608269504 Source : Heny Rosita Resep nya silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/13488144-soto-ayam-khas-kudus?invite_token=hxGwzGEBXE3EVAhf3hBHWrom&shared_at=1608270440 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Kalsel

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

4 porsi
1 jam
Soto ayam mantul

Soto ayam mantul

Soto ayam jawa tapi saya pakein rempah dari resep soto Banjar teh Opi Bun, hmmm mantul, seger bangetπŸ˜‹ aroma rempah nya bikin laper... #resepsotoayam #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Efek Kangen sama kampung halaman.. Ya begini kreasi masakan nya ala ala kampungku 🌺

10 orang
60 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Assalamualaikum,,,, q mw bagi2 resep soto ayam. Lg musim hujan mkn soto ayam enak bgt.... apalagi klw qta bikin sendiri sotonya... pasti maknyoss...😁😁😁

Soto Ayam

Soto Ayam

10 Porsi
30 Menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya... Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Minggu 8 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_Soto #RA_OlahanAyam

Soto Ayam Bening Sederhana πŸ‘πŸ»

Soto Ayam Bening Sederhana πŸ‘πŸ»

Saat awal musim hujan anak” sering tidak fit badannya, terutama perut dan pencernaannya. Selain minum yougurt, masakan soto juga baik untuk masalah perut karena terdapat jahe dan kunyit. Apalagi dimasak dengan bahan” pilihan sendiri dirumah.

3-4 orang
30 menit
Soto ayam simpel ala ricecooker

Soto ayam simpel ala ricecooker

Ceritanya td pagi mau masak soto tp g punya panci yang ukuran besar alhasil jadilah pake ricecooker aj,alhamdullilah rasa tetep sama,jd cuuss lgsng eksekusi😁

-/+ 10 porsi
40-50 menit
56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala

56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala

Bubur nasi resep no. 42 dimakan pake soto ini ok juga nih. Sering beli bubur beras merah khas Bali, dan di maemnya pake soto beginian. Enak banget πŸ‘ Cobain deh. Ohya...dapat notif dari mamah utk bikin masakan dari sisa bahan yg tak terpakai. Jadi kapan hari masak soto ayam dan diambil bagian dadanya aja, makanya ada sisa balungan2 ceker dkk πŸ˜…. Daaan.....ni td karna mau yg simple jadinya si soto ini ayamnya langsung cemplung2 aja pake ceker sm sayap, plus....sedikit Garam Masala 🀭🀭. Sebenernya mau pake kepala leher ayam jg, tp stok lagi habis πŸ˜†πŸ˜† #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #KeDapurAja #MasakItuSaya #BelajarBersamaCookpad #OlahanAyam #RagamSotoAyam #SotoAyam #SotoAyamNusantara #week20

Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Kesannya masak soto itu ribet. Baca komposisi resepnya aja bikin nyerah. Tapi.....ternyata itu semua hanya barisan bumbu2 yang semuanya selalu ada di dapur kita. Kalaupun salah satu bumbunya gak ada paling2 si kemiri. Ah itu mah tinggal jalan ke warung aja atau nunggu abang2 tukang sayur lewat. Trus....umumnya soto selalu identik dengan santan, tapi tidak untuk soto ayam bening bogor ini. Cocok banget buat mereka2 yang anti santan. Yuk kita bareng2 recook resep ini. #GA_TheNextLevel #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Source : Cicilia Yustina Salamony

Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

Ada sisa bumbu soto nganggur d kulkas ,sisa kemaren, dari pada d d anggurin ya sudah d ungkepin aja ke ayam yang baru d beli tadi pagi d mas2 sayur,favorite tole2 ini. #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #Dirumahaja #cookpadersmalangkabupaten

10 potong
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Sebenarnya ini mau buat soto ceker, cuma karena ada ayam jadi dibuat soto ayam juga plus ceker, buat yang mau resep soto ceker bisa coba resep soto ayam ini ya ^^

Soto Ayam

Soto Ayam

Setiap daerah punya masakan Soto dengan ciri khas masing2. Yang saya buat terus terang kurang paham dari daerah mana, karena ini resep yang biasa Ibu saya bikin sejak saya masih kecilπŸ˜†. Saya lebih suka dengan kuah bening (tanpa santan) walaupun tetap menggunakan kunyit dan kemiri supaya lebih berwarna & gurih. Versi ringan & segar menurut Saya seperti ini, udah gitu gak terlalu sulit juga ngolahnyaπŸ˜‹. Karena di rumah kurang suka kol, jadi saya gak pernah pakai, tapi kalau suka boleh aja dipakai ya, jangan lupa di rebus dulu. Untuk ayamnya, boleh masih potongan besar saat direbus dengan bumbu agar lebih meresap setelah itu baru diangkat untuk di suwir kemudian dimasukkan kembali ke dalam kuah. Gimana praktisnya menurut teman2 aja ya😊. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookPadCommunity_Bandung #Pais_SotoJabar

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

60 menit
#Soto Ayam Betawi

#Soto Ayam Betawi

#pekanposbar #pekanposbarprotein #pejunggoldenapron3