Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Kuah Soto yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam Kuah Soto yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Kuah Soto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Kuah Soto bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuah Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Soto memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Saya memberi nama masakan ini Ayam Kuah Soto...tapi bukan soto ayam, karena memang ayamnya saya biarkan dalam potongan besar. Tapi seger banget dan bikin bocil nambah nambah makannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuah Soto:

1. 12 potong ayam (kecuali dada)
2. 1,5 liter air
3. 2 daun salam
4. 5 daun jeruk diremas
5. 2 batang daun bawang iris serong
6. 1 bawang bombai iris melintang
7. 5 cengkih
8. 3 kayumanis uk 5 cm
9. 5 kapulaga
10. 5 bunga lawang
11. 1 sdm bumbu sup bubuk
12. 1 bungkus ladaku
13. 1 sdm minyak miso/ soto
14. 2 sereh digeprek
15. Secentong sayur minyak goreng
16. Secukupnya garam halus
17. Bumbu yang dihaluskan
18. 15 bawang merah
19. 8 bawang putih
20. 25 cabe rawit
21. 2 kunyit uk 5cm
22. Sejempol kaki jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuah Soto

1

Rebus ayam dan air di dalam panci hingga mendidih

2

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, sereh, cengkih, kapulaga, kayu manis, bunga lawang,aduk hingga harum. Tambahkan bumbu sup bubuk, aduk rata lalu matikan api.

3

Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam panci yg sedang merebus ayam, tambahkan merica bubuk, garam, irisan bawang bombai, dan minyak miso. Aduk rata lalu biarkan mendidih hingga rasa kuah sudah padu. Tambahkan irisan daun bawang, biarkan sebentar, cek rasa lalu matikan api