Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini dia salah satu menu khas lamongan yang paling banyak mengandung bumbu rempah rempah gurih 👍🤤🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 1 kg daging ayam dada
- 1/2 kg balungan ayam (u / kaldu)
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 ruas laos
- 2 butir kapulaga
- 6 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 sdt jinten halus
- 1 sdt pala halus
- 5 butir kemiri
- 3 helai daun bawang
- 1 bks ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 L air bersih
- Secukupnya minyak
- Pelengkap :
- 1 buah gubis
- 2 tangkai daun seledri
- 1 bks su'un
- 2 buah jeruk nipis
- 1 bks bawang merah goreng (instan beli jadi) u/ taburan
- Koya
- 5 butir telur
