Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Buntut Sapi Mantab yang Lezat Sekali

Dipos pada November 30, 2021

Soto Betawi Buntut Sapi Mantab

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi Buntut Sapi Mantab yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi Buntut Sapi Mantab yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Buntut Sapi Mantab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Buntut Sapi Mantab bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi Buntut Sapi Mantab kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Betawi Buntut Sapi Mantab diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Buntut Sapi Mantab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Buntut Sapi Mantab memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Buntut Sapi Mantab:

  1. 2 btg Daun Bawang
  2. 500 gram Buntut Sapi atau iga
  3. 3 siung Bwg Merah
  4. 4 siung Bwg Putih
  5. 2 sdt Jahe ditumbuk halus
  6. 1 sdt Lengkuas bubuk
  7. 1 sdt Jintan bubuk (bisa skip)
  8. 1/2 sdt Cengkeh bubuk
  9. 1 sdm Bumbu Soto betawi merk Bamboe
  10. 1/2 sdt Kayu manis bubuk
  11. 1 sdt Kunyit bubuk
  12. 1 sdt Merica bubuk
  13. sesuai selera Garam
  14. 300 ml Santan cair
  15. 2 sdm Kecap manis
  16. 2 buah Tomat buah - iris kasar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Buntut Sapi Mantab

1
Godok 500grm Buntut dgn 1 ltr air, smpe empuk (±2 jam)
2
Tumis: Daun Bwg 2 btg, 4 Bwg putih, 3 Bwg merah, 2 sdt Pasta kari kambing (merah), 1 sdt Cengkeh bubuk, 1 sdt Pala bubuk, 1/2 sdt Kayu manis, 1 sdt Merica bubuk, 1/2sdt Kayu manis, 1 sdt Garam, 1 sdt Gula pasir.
3
Stelah 1 jam buang 1/2 air rebusan & masukkan santan & Bumbu Tumisan. ± 15menit godok lalu tambahkan irisan Tomat & godok ± 1/2jam smpai bumbu mresap ke daging lalu tambahkan Kecap Manis sebagai pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Penggemar soto harus coba karna ternyata kalau kuahnya pake susu jadi lebih gurihhhhhh🥺😍

2 porsi
Soto bening daging

Soto bening daging

Suamik lagi sakittt.. Enaknya bikin yang berkuah dan hangat 😂

1 porsi
60 menit
Soto Babat khas Tegal

Soto Babat khas Tegal

Mumpung d kulkas masih ada babat, dan sempet bingung mau d bkin apa,hmm akhirnya kpikiran d bkin soto babat ajh ..

5 orang
2 jam
Soto Rempah Daging Sapi

Soto Rempah Daging Sapi

Saya bukan termasuk emak² yang suka nyetok sayur²an atau apapun kebutuhan masak untuk seminggu apalagi untuk sebulan. Saya adalah emak² yang lebih mengandalkan tukang sayur keliling setiap harinya. Kalaupun saya nyetok sayur itu paling banyak itu cuma buat tiga hari ke depan. Saya lebih suka memasak semua bahan makanan yang masih segar. Seperti ketika ingin memasak sayuran hijau misalnya, saya sudah punya rencana masak sehari sebelumnya. Jadi seandainya tukang sayurnya besok gak keliling saya hari ini beli untuk kebutuhan besoknya. Menurut saya cara ini lebih efektif daripada nyetok berbagai macam sayuran tapi gak tau kapan waktu pasti akan di masaknya. Ujungnya cuma terbuang sia - sia Untuk bumbu dapur kering seperti ketumbar, jinten,lada dll saya selalu punya stok lengkap di kulkas. Tapi untuk untuk bumbu lain seperti kunyit, jahe, lengkuas, kencur, daun jeruk, serai, kemangi, seledri, cabe rawit bahkan daun salam saya lebih memilih menanamnya sendiri di pekarangan rumah. Saya suka semua yang segar dan baru. Pelit amat ya saya... Jangan salah sangka dulu ya saya bukan pelit tapi saya lebih memilih menanam semuanya itu sendiri karena saya ingin memanfaatkan waktu senggang saya dan juga memanfaatkan pekarangan yang memang masih cukup untuk saya menyalurkan hobby bercocok tanam saya. Dan hari inipun saya masak daging sapi ini dengan bumbu² segar dari pekarangan rumah dan hanya #KurasKulkas untuk bumbu² kering saja.

6 porsi
60 menit
Nasi goreng soto

Nasi goreng soto

"Malam ini kita makan nasgor aja yaa ☺!" Begitu pesan wa ku pada suami. Karena hari ini cukup hectic mengurus dua anak yang kondisinya kurang fit. Ditinggal sebentar udah nangis. Sesuai dengan judulnya nasi goreng soto. Ya rasanya gurih seperti soto ayam. Pertama kali lihat bumbu kemasan ini di alfamart, karena emang senang lihat berbagai bumbu berjejer rapi apalagi kalau dipajang gitu kan bisa pegang sambil baca dulu. Bumbu ini udah ketiga kalinya aku repuchase. Awalnya kukira aneh ternyata pas coba ya kok enak juga lumayan buat variasi nasgor tanpa kecap kan. Aku sendiri lebih suka nasgor yang tanpa kecap atau pakai tapi ya dikit aja. Nah suamiku tipe yang suka nasgor kecapnya pekat alias kerasa banget. Tapi pas pakai bumbu racik ini dia cocok padahal biasanya suka yang manis banget. Jadi bisa dicoba nih teman2 biar gak bosan. Namun harap diingat jangan terlalu sering pakai yang instan karena kan banyak pengawetnya ya tapi kembali lagi pada pilihan masing-masing kalian aja. Aku tipe yang masih pakai instan juga sih😅 Yuk bikin nasgor! #nasigoreng

4 orang
15 menit
Soto betawi kuah susu dan santan

Soto betawi kuah susu dan santan

Kuahnya pakai susu dan santan, bumbu ditumis pakai margarin jadi rasanya endeeeusss gurih bgt, Bun.. jumlah susunya lebih banyak ya bun daripada santan encernya..

Soto mie simpel

Soto mie simpel

pengen soto mie dan resepnya banyak lalu aku bingung jadi ku modif dikit biar gampil dan sesuai selera

Soto Bening

Soto Bening

Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🤤 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..

5-6 porsi
Soto daging krispy

Soto daging krispy

4 porsi
40 menit
Soto Sapi Rempah

Soto Sapi Rempah

Stok daging sapi buanyak di kulkas. Biar gak memenuhi freezer, kali ini saya olah menjadi soto sapi rempah mak. Saya kombinasi dengan bahan seadanya di kulkas mak, sya punya wortel, tomat, dan sosis. Wortel ini memang buanyak di kulkas mak, buat stok. Sya memang nggak bisa sewaktu-waktu ke pasar. Tiap hari kerja. Libur Minggu saja. Pagi berangkat pagi, siang jam 2 pulang sampai rumah udah sore karena rumah saya jauh dari tempat kerja sya. Wajib pulang jam segitu mak, karena di sekolah saya absensi gurunya pakai finger print.. Duh ribet amat sekolah jaman sekarang..😪 Nyampe rumah gitu udah cuapek mak, masih pula ngelesi murid SD lain. Tp gpp mak, niat saya memang untuk beribadah dan pengen berbagi ilmu untuk anak-anak.. Kalau niat bikin pinter anak susyah lho mak. Karena kemampuan tiap anak beda-beda. Makanya kalau ngajar gitu saya niati ibadah saja, biar nggak emosi kalau punya murid yang nggak bisa2.😖 Nah.. kalau Minggu tiba, sya seneng mak. Bisa belanja. Sekalinya belanja, saya pasti belanja sekalian banyak gitu mak.. Btw, rasa kuah soto ini khas banget mak. Warnya juga nggak kuning-kuning amat.. Mirip soto dari tempat kelahiran suami saya yakni Solo. Oh yaaa.. Sebenarnya ini masakan kemarin-kemarin tapi resepnya baru saya upload mak. Di sekolah banyak kesibukan, di rumah juga. Saya sempatkan posting ini agar emak-emak sekalian bisa terinspirasi untuk mengolah daging kurban yang ada. Nggak pake ribet dan mudah sekali buatnya ya.. Selamat mencoba mak.😘😘 #KurasKulkas

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Olahan Soto, salah satu menu kesukaan di rumah, mau itu soto ayam ataupun soto daging sapi. Kebetulan masih ada daging kurban, request nya Paksu dibikin soto aja katanya 😊. Kali ini saya coba buat Soto Tangkar. Seperti kebanyakan soto² lainnya, soto tangkar ini kaya rasa akan bumbu rempah nya. Kali ini saya cooksnap dari Mom @April_23911991 Terimakasih resep nya ya Mom.... Keluarga sukaa 🙏🥰. Bahan pelengkapnya tidak komplit, karena keterbatasan stok bahan di rumah. Source : April_Umi HannaHani https://cookpad.com/id/resep/15186840-soto-tangkar-khas-betawi?invite_token=1TMLt1qn2hcxqn4oREe2CVd4&shared_at=1627007251 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Ceritanya nih masih punya daging kurban ,dan pengen banget resep soto sapi terenak sedunia ya itu resep ala mami mertua ...yuk cekidot bahan2nya 😄😄😍🤗

Soto lemak

Soto lemak

6 porsi
2 jam
Soto Daging

Soto Daging

Soto daging sapi

7 Porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Mulai bosan #DirumahAja dan masak gitu2 aja. Akhirnya nemu resep ini dari Xander's Kitchen Ternyata enak banget. Wajib coba... 😍😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #AudisiDutaRecook #MasakItuSaya #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #AudisiDutaRecookPontianak #Terasquad