Bagaimana Menyiapkan Soto seger Boyolali yang Lezat

Dipos pada December 4, 2021

Soto seger Boyolali

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto seger Boyolali yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto seger Boyolali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto seger Boyolali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto seger Boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto seger Boyolali sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto seger Boyolali diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto seger Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto seger Boyolali memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto seger Boyolali:

  1. 1/2 kg daging sapi dengan lemak
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 batang serai (geprek)
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 3 butir kapulaga (geprek)
  6. 3 butir bunga lawang/pekak (geprek)
  7. 1 ruas jari kayu manis
  8. 1 batang daun bawang
  9. 1 ruas jahe (sangrai lalu geprek)
  10. Air
  11. Bumbu halus
  12. 8 butir bawang putih
  13. 5 butir bawang merah
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 sdm ketumbar sangrai
  16. 2 butir kemiri
  17. Gula pasir
  18. Garam
  19. 1 sdm merica bubuk
  20. 1 sachet kaldu bubuk instan
  21. Minyak untuk menumis
  22. Sambal
  23. 8 buah cabe merah keriting
  24. 8 buah cabai rawit
  25. 1 buah kemiri
  26. 1 butir bawang putih
  27. secukupnya Garam
  28. secukupnya Gula
  29. secukupnya Kaldu jamur
  30. Kondimen lainnya
  31. Bawang putih goreng
  32. Daun bawang iris tipis
  33. Daun seledri iris tipis
  34. Jeruk nipis
  35. Tauge rebus
  36. Nasi

Langkah-langkah untuk membuat Soto seger Boyolali

1
Rebus air hingga mendidih. Cuci daging di bawah air mengalir, lalu keringkan dengan tissue dapur. Kemudian pukul-pukul lembut daging untuk mengempukkan. Potong dadu. Masukkan potongan daging dalam air mendidih bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe geprek, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Rebus sampai daging empuk.
2
Sangrai bahan-bahan bumbu halus sampai kecoklatan,angkat dan haluskan (saya gunakan blender). Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, dan tuang beberapa centung air kaldu rebusan daging hingga aroma keluar. Kemudian saring dan masukkan sari bumbu yang sudah disaring tadi ke dalam panci rebusan kuah & daging (disaring untuk mendapatkan kuah yang bening & buang ampasnya).Biarkan mendidih dengan api kecil.
3
Untuk sambal: rebus cabai, bawang putih, kemiri sampai teksturnya melunak lalu tiriskan. Haluskan dengan tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur bubuk (optional).
4
Aduk sebentar, koreksi rasa. Dan siap disajikan bersama kondimen pelengkap. 😊🍲🍚🍢 Lebih mantab disajikan bersama tempe goreng, sate kerang bacem & kerupuk. Selamat mecoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi daging

Soto betawi daging

Masak soto tapi kali ini sotonya saya pakai daging has dalam gk pake jeroan..nanti udah santan,jeroan,kolestrol ama asam urat naik 😃😃😃ini enak dimakan panas2,kasi sambel+jeruk limau..hmmmmm...

5 porsi
1 menit
Soto daging (mpasi 10+)

Soto daging (mpasi 10+)

3 porsi
30 menit
Soto Khas Sokaraja (Very Simple dan Mantapp)

Soto Khas Sokaraja (Very Simple dan Mantapp)

Makan soto sokaraja 1 porsi bisa 20rb + nasi sekali makan, bikin sendiri dapet daging idul adha bisa makan sehari satu keluarga hemat bund

5org/bebas
1jam
Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging

Soto Daging Khas Boyolali #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging

Soto ini khas Boyolali. Gurih, segar, enakkk..Di Boyolali Sotonya bening. Ada soto ayam dan daging. Kebetulan punya daging, jadi pengen buat yang daging dulu. Udah lama pengen nyobain. Baru kesampean sekarang. Untuk mendapatkan kaldu yang bening, rebus daging dengan potongan yang tidak besar, lalu rebus dengan api sangat kecil. Memang lama ya. Tapi jadi bening. Saya merebusnya 2x. Rebusan pertama, buang lapisan busa yang berwarna keruhnya juga. Ambil kaldunya. Lalu lanjut rebus lagi dengan air baru. Soto daging kalo dagingnya kurang empuk, kurang enak menurut saya. Resep ini juga untuk ikut memeriahkan even #FestivalResepAsia#Daging#Indonesia. Source: Fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #homemadelovers #sotoseger #sotosegerdagingsapi #sotokhasboyolali #masakanindonesia #sotodagingsapi

Soto bandung

Soto bandung

Opa mendadak minta soto tapi yang bening 😑 Padahal lebih enak yg santan, iya ga sih mam 😆😆 Untungnya papanya anak anak hayo aja kalo mamin masak jadi seneng khan, apalagi selalu dibilang enak masakannya 🤭😁😁. 1 kalimat kecil dari si pap emang punya beribu energy positif ya 😍😍

5 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

MPASI buat si kecil 17 Mo

1 Orang
30 menit
Soto daging Sapi / soto betawi

Soto daging Sapi / soto betawi

resep soto daging sapi simple. bisa jg di bilang soto betawi. untuk menu sahur hari pertama. pelengkap suka2 kalau mau lebih lengkap bs ditambahkan kentang 1 biji potong kotak2. digoreng hingga matang & telur rebus 1 biji. bagi 2.

4 porsi
Soto Daging Lezat

Soto Daging Lezat

4 - 6 porsi
1,5 jam
Soto bandung Simple

Soto bandung Simple

Udah lama ga ke bandung n kangen mknan satu ini jadi nyoba bikin deh.. lumayan untuk mengobati rasa kangen walaupun belum terlalu mirip tapi enak tetep endeus, anak2 juga pada doyan 👍

Soto Daging

Soto Daging

Aslinya kuahnya kuning kayak kulit pisang loh ya.

4 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Liat lobak di kang sayur jadi pengen bikin soto Bandung, kebetulan udh lama save resep Bu Giacinta dan baru eksekusi. Cuma minus kacang kedelai goreng Krn susah dapetnya.. tapi ini udh enak banget. Obat rindu masakan mamah mertua 🤤 Source Giacinta Permana Terimakasih resep & tipsnya agar lobaknya ga pahit ☺️ #Ga_Thenextlevel #Cookpadcommunity_bogor #Banggakirimrecook #pawonbunda

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan ini kini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Soto Mie Bogor terdiri dari mi dan bihun, kol, tomat, urat dan kaki sapi serta babat, risoles, disajikan dalam kuah kaldu ditambah kecap manis, sambal rawit dan ditaburi bawang goreng. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Badoci Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-18 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang pertama, Saya persembahkan untuk Bogor, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBogor #SotoMieBogor #AnekaSotoAlaFarhah #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Betawi

Soto Betawi

Senin, 10 08 20 Sebenernya mau ikutan cabeku, tapi karena riweh sendiri baru bisa upload resepnya hari ini, daann uda kelewat donk programnya haha...btw, soto betawi ini salah satu paporit di keluarga saya, suka karena bumbunya yang komplit jadi menggugah selera banget...kali ini coba recook resep mba Dina Yuandha, dengan sedikit modifikasi...hasilnya cucok meong 😂😂. Makasi ya mba Dina..🙏 #sotobetawi #bagikaninspirasimu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Seblak Mie Soto Koya LV 30++

Seblak Mie Soto Koya LV 30++

Source : Taa Pim Ploy Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/13439936-seblak-indomie-lv-30?invite_token=q946iDFgoUwxUeVDw2vBJCf2&shared_at=1598352790 Siang2 lapar tapi ngga pingin nasi. Baru ingat kalau kemarin beli mie instan rasa soto koya buat bikin seblak resepnya ade😘 #taapimploy yang mantuull👌👌👌 dan kreatif. Ngga pakai lama bikinnya, karena bumbu seblaknya sudah bikin duluan 1 minggu yang lalu. Ternyata enak looh rasanya. Cuuzzz dah... #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #seblakmiesotokoyalv30++

1 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Biasa nya beli,tp x ini pgnnya buat sndr...gampang,enak n jadinya buanyakkk...yuk ikutin langkah2nya #PejuangGoldenApron3

Soto Sapi Simple #KitaBerbagi

Soto Sapi Simple #KitaBerbagi

#SotoPawonsari #Soto #Masakitusaya

4orang
30menit
Soto Babat Endulll

Soto Babat Endulll

Suami seneng bgt sama babat, keadaan lagi kaya gini jadi menghindari bgt jajan diluar. Apapun requestan org rmh di usahain bikinnn gabole jajann dliuarr😆