Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Medan yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
RESEP NUSANTARA -Sumatera Utara- Minggu pertama #siapramadan tahun ini, diawali dengan soto medaaann.. Karena minggu ini #pekan_medan , jadi aku siapkan resep istimewa dari Medan. #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_balikpapan #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Notes : *untuk ayamnya, resep asli pake ayam kampung y. tp kali ini aku cuma pake potongan dada ayam negri. *pelengkap sambal n bawang gorengnya, lupa difoto.. 😔
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 3 ptg Dada Ayam, potong2
- 1/2 lt Santan Kental
- 1 lt Santan Cair
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 3 btg Sereh, geprek
- 4 lbr Daun Jeruk
- 1 bh Bunga Lawang
- 5 bh Kapulaga
- secukupnya Garam dan Gula
- Bumbu Halus :
- 10 btr Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 sdt Ketumbar Bubuk
- 1 sdt Merica Bubuk
- 1/2 sdt Jinten
- Pelengkap :
- Perkedel Kentang
- Kol, iris halus
- Tauge, celor dengan air panas
- Bawang Goreng
- Daun Seledri
- Daun Bawang
- Kerupuk
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
