Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Gempol Khas Karawang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Gempol Khas Karawang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Gempol Khas Karawang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Gempol Khas Karawang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Gempol Khas Karawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Gempol Khas Karawang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto berkuah santan ini kalau di Jakarta punya Soto Betawi dan kalau di Karawang punya Soto Gempol. Soto Gempol merupakan salah satu Masakan Tradisional Khas Jawa Barat Khususnya Daerah Karawang yang sangat terkenal. Kuah Soto yang gurih dan bumbu yang sedap, bikin nambah napsu makan saja deh. Yuk Nyoto yukkkkkkk ... #CocomtangPost_Nyoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Tangerang #SotoNusantara #Soto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Gempol Khas Karawang:

1. 300 gr daging sapi
2. 200 gr babat sapi, aku skip
3. 200 gr paru sapi
4. 1500 ml air
5. 300 ml santan instan
6. 2 lbr daun salam
7. 3 btg sereh geprek
8. 3 cm kayu manis
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 1,5 sdm garam, sesuai selera
11. 1,5 sdm Gula Pasir, sesuai selera
12. sesuai selera Kaldu bubuk
13. Minyak goreng untuk menumis
14. Pelengkap :
15. Emping melinjo
16. Telur Asin
17. Daun bawang seledri, iris2 tipis
18. Sambal
19. Bawang goreng
20. Kecap
21. Tomat potong-potong
22. Bumbu Halus :
23. 12 butir bawang merah
24. 6 siung bawang putih
25. 5 butir kemiri sangrai
26. 2 cm jahe
27. 3 cm lengkuas
28. 1 sdm ketumbar
29. 6 bh cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Soto Gempol Khas Karawang

1

Siapkan bumbu, haluskan bumbu halus

2

Cuci bersih daging, paru dan potong2 Didihkan air rebus daging dan paru, beri sedikit garam. Rebus sampai matang,. Jika air berkurang dan daging blm empuk tambahkan dengan air panas

3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, kayumanis dan sereh. Tumis sampai harum

4

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan garam, gula pasir dan lada. Aduk rata

5

Tambahkan santan, aduk rata jangan sampai santan pecah. Tes rasa. Setelah soto matang matikan kompor. Biarkan kuah kira2 tinggal 1 liter atau sesuai selera

6

Siapkan mangkok masukkan daging, potongan tomat dan emping. Siram kuah soto dan Soto Gempol siap dihidangkan