Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kuah bening yang Enak Banget

Dipos pada May 31, 2020

Soto ayam kuah bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam kuah bening yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam kuah bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kuah bening biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam kuah bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hantaran untuk mertua di hari mingguu. Selamat mencoba dan selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. secukupnya gubis
  3. secukupnya Seledri
  4. secukupnya Daun bawang
  5. secukupnya Kecambah
  6. Secukupnya bihun jagung
  7. Secukupnya tomat
  8. Haluskan
  9. 4 bawang merah
  10. 2 bawang putih
  11. 3 kemiri
  12. 1,5 sdt merica
  13. 1 sdm garam
  14. 2 ruas kunyit
  15. Bumbu pelengkap
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 batang serai
  19. 2 daun salam
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. Secukupnya kaldu bubuk
  22. Secukupnya gula putih
  23. Bahan pelengkap
  24. Secukupnya Kentang goreng
  25. Secukupnya sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah bening

1
Cuci bersih ayam, bagi dalam beberapa bagian. Didihkan air, masukan ayam. Masak 10-15 mnt. Tiriskan. Goreng. Lalu suir sesuai keinginan. Sisihkan
2
Haluskan bumbu. Tumis bumbu bersama lengkuas, jahu dan serai yang telah dimemarkan. Tambahkan air (saya pakai air hasil rebusan ayam). masukan daun salam, daun jeruk, irisan daun bawang, irisan batang seledri (tanpa daun) dan 2 batang seledri utuh dengan daunnya.
3
Tambahkan merica dan gula putih secukupnya. Aduk. Tes rasa. Masak Hingga mendidih. Tes rasa lagi hingga sesuai keinginan. Sisihkan
4
Iris tipis gubis, iris tomat, cuci bersih kecambah dan daun seledri. Tata rapi dan letakan dalam piring besar.
5
Masak bihun. Tiriskan. Letakan dalam piring berdampingan dengan suiran ayam dan kentang goreng serta sambal dalam mangkuk.
6
Sajikan selagi kuah Soto hangat. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Resepnya mba @Mylea sahertian, Ini aku gk pakai susu cair krna gk ada๐Ÿ˜ Kalo ada susu cair bisa ditambahkan lebih enak. Sambal jg aku skip krna g suka pedes, tomat jg aku skip karna kurang suka๐Ÿ˜Š #CABEKU #bamasakjosantan

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Hobby banget makan soto, dan pengen belajar bikin soto. ini udah ke2 kalinya bikin soto. daaan......hasilnya ga kalah enak sama yg dijual di kedai2 soto. yuuuu ahh bikin !!

Soto kepala ayam

Soto kepala ayam

Alhamdulillah dapet rezeki dari mertua kepala ayam ๐Ÿ˜„๐Ÿค—

5 porsi
Soto ayam segeeerrr

Soto ayam segeeerrr

Efek kudu #dirumahaja skrg mau makan soto jg ga bisa beli jd kudu bikin sendiri... ya sudah cuuuzzzz ke dapur ๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿค—๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Wonogiri

Soto Ayam Wonogiri

Lagi kangen makanan kampung halaman, pengen yang kuah kuah gitu .. Yaudahlah ya masak aja soto kuning tapi bening sederhana tapi menggoda ๐Ÿ˜๐Ÿ’•

Porsi seharian sekeluarga
1 jam
57. Soto Ayam Surabaya

57. Soto Ayam Surabaya

Masih suka otak atik menu soto ayam. Kali ini coba resep soto ayam Suroboyoan. Dengan kuah kuning yg segar dan tidak terlalu pekat plus ditaburi bubuk koya, rasanya makin mantap. Memang, negeri kita kaya dengan kuliner khasnya masing2. Contohnya aja soto ayam. Diberbagai daerah, soto ayam memiliki kekhasan dan keunikan rasa masing2. Soto didaerah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Baratpun berbeda. Dengan bergabung di Cookpad, saya jadi tau kuliner2 khas dari daerah lain. Mau makan nasi padang tidak harus ke Padang, bukan? Atau mau icip2 Halua Kenari, tidak harus ke Manado. Kita bisa menghadirkan kuliner nusantara di meja makan kita. Well, let's cuss #KeDapurAja menyuguhkan hidangan penuh cinta utk keluarga kita ๐Ÿ’• #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #SotoAyam #SotoAyamNusantara #KulinerKhasNusantara #week20

Soto ayam

Soto ayam

Lagi pengen makan soto, dikulkas bahan lauk cuma ada ayam dan telur,ya udah langsung eksekusi soto ayam seger..

8-10 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Hari jumat masak yg simpel ๐Ÿ˜

5 porsi
30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

kuahnya bening yaa pake bahan seadanya๐Ÿ˜ enak aja gitu makan soto yg angetยฒ pake nasi panas

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Anak-anak tuh suka banget makanan yang berkuah dan bersantan. Salah satunya soto ayam ini ^^ #PejuangGoldenApron3

Soto santan ayam

Soto santan ayam

Buat yang takut kolesterol nih abis hari raya kurban, kurang-kurangin makan berlemak ya kita makan ayam aja๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

Tadinya mau bikin sop karna anak2 doyan banget..gara2 liat bihun nangkring mamak jadi putar haluan bikin soto ayam aja..sama2 berkuah tambah perasan jeruk nipis jadi segerrr ๐Ÿ˜

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

sedikit bercerita #PekanPosbarSoto : awal baca resep asli bumbunya cuma bawang merah, bawang putih, lada saja seperti sop ๐Ÿ˜ akhirnya saya tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan semua bumbunya diiris tanpa tumis. Kuahnya lebih 'light' daripada soto di Jatim yang pakai kunyit, kemiri, dll dan bumbu halus tumis. Segeeeeer banget buat makan siang โค Source : siswaty elfin bachtiar (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week43 (93)

4-5 orang
Soto ayam bening simpel

Soto ayam bening simpel

Di setiap daerah mempunyai hidangan soto ayam, ada dengan kuah santan atau kuah bening, bumbunya pun berbagai macam & penyajiannya pun berbeda sesuai selera, ini adalah soto ayam yang simpel dengan bumbu seadanya tp rasanya tetap seger dan enak inspirasi resepnya @Nensis #PejuangGoldenApron3 #Minggu43 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Bening ala Indi

Soto Ayam Bening ala Indi

Dirumah masakan yang paling sering di masak adalah soto, kami penikmat soto maka nya sering eksekusi aneka soto nusantara, apalagi saat badan kurang vit paling pas maem soto๐Ÿ˜˜, kali ini coba soto bening yg rasanya segar Source: Indry Hapsari #DiRumahAja #CookpadIndonesia #masakanrumahan #anekasoto #sotoayambening

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Habis pulkam dpt oleh2 daging ayam kampung๐Ÿ˜, biasa klo anak n cucunya datang, mbah suka nawarin mau disembelehin ayam ga? Yaudah buat sangu klo pulang aja deh๐Ÿ˜„ Asli ayam ternak rumahan, kasih makan dedak n jagung. Sampe rumah lgsg eksekusi nih, bikin soto ayam aja ya. Sy bikin dg air yg agak bny krn dijamin kuahnya sueger pingin nambah terus๐Ÿ˜‹

Soto ayam indofood

Soto ayam indofood

Sebagai menu berbuka dan menu sahur buat yang suka berbuka sama yang kuah2 soto ini nggak ngebosenin

Soto Ayam Bening Kuning

Soto Ayam Bening Kuning

Soto Ayam seperti ini, rasanya seperti taman bermain: seger, gurih, nyenengin, pingin tambah lagi ๐Ÿ™ƒ Apalagi kalau disajikan "full team": dilengkapi potongan telur rebus, kol, tauge, daun bawang, bawang goreng, sambal, maka jadi lengkap nutrisinya.

6 porsi
Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas

Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas

#Cabeku #ayaminlopwityu Lebaran kali ini jelas sekali berbeda. Dari yang tidak bisa mudik sampai tradisi silaturahim via online. Sajian lebaran pun diusahakan masak sendiri. Mengobati rasa rindu yang sudah lama tak pulang kampung, belajar masak makanan yang biasa dimasak ibu saat lebaran, soto sokaraja. Apapun keadaannya tetap disyukuri.

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Hi Moms, Hari ini cuaca terasa sejuk, jadi pengen makan yang hangat - hangat ya Moms.. Langsung dech saya siapkan bahan untuk buat soto ayam.. Yuk kita sama - sama buat Moms untuk makan siang kita..๐Ÿ˜‰ #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

5-6 orang
1 jam 30 menit