Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening ala Indi yang Menggugah Selera

Dipos pada May 27, 2020

Soto Ayam Bening ala Indi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening ala Indi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Bening ala Indi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening ala Indi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening ala Indi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening ala Indi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Indi memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirumah masakan yang paling sering di masak adalah soto, kami penikmat soto maka nya sering eksekusi aneka soto nusantara, apalagi saat badan kurang vit paling pas maem soto๐Ÿ˜˜, kali ini coba soto bening yg rasanya segar Source: Indry Hapsari #DiRumahAja #CookpadIndonesia #masakanrumahan #anekasoto #sotoayambening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening ala Indi:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 3 lbr daun salam
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 1 btg serai
  5. 1 btg bawang prei
  6. 1 btg seledri
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 btr kemiri
  11. 1 ruas kunyit bakar
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdm lada bubuk
  16. secukupnya Garam
  17. Pelengkap:
  18. Telur rebus
  19. Tomat, jeruk nipis
  20. Taoge di blansir
  21. Kubis di blansir
  22. Bihun rendam air pns bentar
  23. Sambal kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening ala Indi

1
Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis lalu bilas bersih. Rebus ayam sampai mendidih buang airnya dan rebus lagi dg 1.5 ltr air serta daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, hingga ayam matang, angkat ayam dan suir, sisihkan.
Soto Ayam Bening ala Indi - Step 1
Soto Ayam Bening ala Indi - Step 1
2
Bersihkan bumbu, lalu haluskan. Panaskan wajan dan tumis bumbu serta bumbu daun hingga harum, setelah tanak masukkan bumbu pada air kaldu, tunggu hingga mendidih, setelah itu bumbui dg garam, dan lada, tes rasa, tunggu hingga tanak masukkan bawang prei cincang. Matikan api
Soto Ayam Bening ala Indi - Step 2
Soto Ayam Bening ala Indi - Step 2
3
Siapkan semua bahan pelengkap, ambil mangkuk saji masukkan taoge, kubis dan bihun beri suiran ayam lalu Siram dg kuah dan sajikan dg pelengkap.
Soto Ayam Bening ala Indi - Step 3
Soto Ayam Bening ala Indi - Step 3
Soto Ayam Bening ala Indi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Minggu gini pingin masak dan makan yang seger2

4 orang
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ini soto kesukaan anakku

Soto Ayam - Resep MPASI

Soto Ayam - Resep MPASI

2 porsi
45 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Cuaca lagi mendung, cocok nih makan yang hangat-hangat. Punya stok ayam tinggal dikit dikulkas jadilah soto ayam , nikmat banget..... Akhirnya nemu resep soto ayam yang kuahnya segar dan rasanya pas. Terinspirasi dari resep bunda Rustina Sikhah ,mantap ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Sudah lama buat ini dan baru ingat klo belum diposting.... Maaf step- step gambar pembuatan kurang lengkap, lainkali saya lengkapi.... lupa ke foto dan baru ingat pas sotonya udah mau habis hehehhe #PejuangGoldenApron3 #sotoayam #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #sambalsoto

Soto ayam kampung seger

Soto ayam kampung seger

Ini menu kesukaan keluarga saya. Bisa nambah berkali-kali kalau dimasakin soto ini..dimakan anget2 segerrrrrr..hehe

6 orang
45 menit
Soto Ayam Sadang Bening

Soto Ayam Sadang Bening

Minggu ini ada event pais dari cocomba, menu kali ini membahas berbagai macam soto dari daerah jawa barat. Saya kebetulan suka sekali soto tapi soto ayam lamongan dari jawa. Karena itu saya cari2 yang asal jawa barat ada soto ayam bening. Ternyata enak juga walaupun bahan seadanya. Source: Iraa mutiara N #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #pekanrayasoto #Pais_sotoJabar #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Bening (w/ Special Topping)

Soto Ayam Bening (w/ Special Topping)

Some ingredients couldnโ€™t be found in Indonesia.

Soto Ayam Telur

Soto Ayam Telur

Makan soto ayam ga pake nasi kenyangnya pas

4 oran
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Resep ke 32, pertama kali bkin soto... jd beli bumbu jadi aja di abang bumbu langganan wkwk

Soto ayam seger

Soto ayam seger

First time nyoba bikin soto ayam. Hasilnya sedep dan seger

Soto Tangkar Ayam ๐Ÿ—๐ŸŒถ๐Ÿ…

Soto Tangkar Ayam ๐Ÿ—๐ŸŒถ๐Ÿ…

Kebetulan dirumah punya sisa stock ayam rebus. Paksu kepengen banget makan soto tangkar. Berhubung ayam nya dianggurin, dijadiin aja soto tangkar ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜†

4-5 orang
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

#pekanrayasoto #cookpadcommunityjakarta #pekanposbarsoto Soto ayam juga salah satu makanan berkuah favorit keluarga di rumah rasanya segar dan pasti bisa nambah sepuasnya kl buat soto di rumah,,,, yuuk simak resepnya berikut ini

Soto Ayam

Soto Ayam

paling suka dengan makanan yang berkuah2 apalagi yg namanya soto, setiap pulang kampung wajib banget makan soto, entah kenapa setiap bikin rasanya beda bgt sama yg beli kalo pas mudik, rasanya belum puas banget kalo mudik engga kuliner soto #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Soto Ayam Kuning Beningโ™ก

Soto Ayam Kuning Beningโ™ก

Akhir2 ini hampir setiap sore turun hujan.jadi anak2 suka kalau makan malamnya yg panas berkuah.Kali ini aku sajikan Soto Ayam Kuning Bening,lahapnya wow banget.... Yuk kedapurku & ikuti cara pembuatannya #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #Week 21 #MasakanTradisionil #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

90 mt
Soto Ayam Rempah Gobyos

Soto Ayam Rempah Gobyos

Berawal dari makanan favorit suami suka banget sama soto , Coba coba liat resep, menurutnya inilah yg pas ๐Ÿ˜ Suegeeeeer, kaya akan rempah Apalagi dimakan saat cuaca dingin ,bikin hangat badan ๐Ÿ’• Alhamdulillaah paksu, anak dan tetangga sukak ๐Ÿ˜‰

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Bismillah, sudah minggu ke 43 menjadi #PejuangGoldenApron3 Soto seger dari resep bukunya Ci Xander Kitchen, enak ๐Ÿ‘ wajib dicoba. #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung

10 orang
1 jam