Cara Gampang Membuat Soto Balungan Sapi yang Enak Banget

Dipos pada November 23, 2021

Soto Balungan Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Balungan Sapi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Balungan Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Balungan Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Balungan Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Balungan Sapi biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Balungan Sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Balungan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Balungan Sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat bingung tulang-tulang sapi dimasak apa, yuk dimasak soto aja, dijamin bikin kuahnya soto makin gurih nih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Balungan Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Balungan sapi
  3. 1 ruas lengkuas geprek
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. secukupnya Lada bubuk
  8. secukupnya Penyedap rasa
  9. secukupnya Gula pasir
  10. Bawang goreng
  11. Seledri
  12. Sedikit minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas jari kelingking jahe
  16. 1/2 ruas jari kelingking kunyit
  17. secukupnya Garam
  18. Bumbu sambal soto
  19. 5 buah cabe rawit
  20. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Balungan Sapi

1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, sisihkan
2
Rebus daging sapi dan balungan sapi, hingga mendidih
3
Saat mendidih masukkan bumbu halus yang telah ditumis
4
Tambahkan penyedap rasa, gula pasir dan lada secukupnya, tes rasa
5
Tunggu hingga daging empuk, setelah empuk, matikan api.
6
Sajikan soto dengan daging sapi yang telah diiris kecil-kecil, tambahkan juga seledri dan bawang goreng.
7
Cara membuat sambal soto, rebus cabe rawit dan bawang putih. Setelah matang dan empuk, ulek cabe rawit dan bawang. Saat penyajian biar agak cair, tambahkan sedikit kuah soto disambelnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sapi kuah bening / soto jawa

Soto Sapi kuah bening / soto jawa

Kalo di kampungku Bantul Yogyakarta soto itu kuah nya bening... Segerr.. Ditambah rawit ulek dan perasan jeruk nipis... Mantaabb.. Bikin sendiri biar bisa nambah sesuka hati.. Hehehehe

Soto bandung Simple

Soto bandung Simple

Udah lama ga ke bandung n kangen mknan satu ini jadi nyoba bikin deh.. lumayan untuk mengobati rasa kangen walaupun belum terlalu mirip tapi enak tetep endeus, anak2 juga pada doyan πŸ‘

Soto Daging

Soto Daging

Daging idul adha belum di apa2in mau nya td di bikin bakso tapi ayah gak mau akhirnya terbesit ide di bikin soto daging aja πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Soto Daging

Soto Daging

Aslinya kuahnya kuning kayak kulit pisang loh ya.

4 porsi
Soto Daging

Soto Daging

Ceritanya lagi gak enak badan, kepingin makan makanan yang berkuah..cuma ada stok daging d freezer.kurang lebih ½kg'an dehh 😁 #PejuangGoldenApron2

Kreasi Kuah Soto Banjar

Kreasi Kuah Soto Banjar

Source : Nurul Faridha From Tanah Bumbu Kalimantan Selatan Soto Khas Kalimantan Selatan namanya Soto Banjar, terbuat dari kaldu ayam kampung / Ayam Kota dengan suwiran dagingnya. Kali ini saya bikin kreasi lain menggunakan daging sapi dengan bumbu dasar yg sama. Mirip soto daging. Saya padukan dengan bakwan jagung. Semoga suka kreasi baru ini. #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunityBarabai #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo

4 orang
1 jam
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Kalo buat ini bisa makan sepuasnyaa. Serutapp serutpp daging banyakk... Sugerr mantebbb buat buka puasa suami sampe nambah nambah #RamadanPenuhIdeMasakan

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Dapat kiriman daging sapi dari mamah ada iganya pas lah dibuat soto tangkar aja.. pertama kali buat soto tangkar dan rasanya enak bgt. Karena cukup pedas jadilah saya buat 1/2 resep aja buat saya dan pak su aja.. Source resep mba @zahraaliyah #cookies_zahraaliyah #cookpadcommunity_tangerang #sototangkar

Soto betawi dadakan super simple

Soto betawi dadakan super simple

Malem2 dadakan anak minta saur pake soto betawi...hhmm dan dikulkas cuman ada stok daging sedikit dan bumbu pun ga lengkap..untungnya ada bumbu instant soto betawi cap bango πŸ˜…πŸ˜… jadilah soto betawi alakadarnya aja deh...

Soto daging

Soto daging

Dr bbrp hr llu pgn makan soto daging, tp blm kesampean,hmm dapt daging lumayan bnyak dr utih, cuss buat lah, tp klo masak sndri mabok nih, (mklm lagi trimester 1) lg payah bgt, paksain masak dgn spy ga uek2 pake kyuputih biar ga eneg hee, alhamdulillah jadi juga...

Soto betawi

Soto betawi

Pertama kali memberanikan diri memasak soto betawi dan setelah di coba alhamdulilah di sukai keluarga dan di request untuk dimasakin lagi πŸ₯Ί

5-6 orang
2 jam
Soto Bandung ala #DapoerVirgie

Soto Bandung ala #DapoerVirgie

Hayyy, assalamu'alaykum. Bismillahirrahmanirrahim, udah lama ya ga posting resep yg ala kadarnya ini, hehe. Maklum ya buibu, ada anak batita yg masih butuh extra perhatian. Yuk, langsung aja yaa

Soto Betawi Ala Mama Fia

Soto Betawi Ala Mama Fia

Setelah beberapa kali mencoba bikin soto betawi dan hasilnya kurang memuaskan (alias pasti aja ada yang kurang). Sekarang bener-bener berhasil enak dan menjadi favorit suami. Hehe Masyaallah. Follow IG : @dapurmamafia0205

Soto Daging Sapi #82

Soto Daging Sapi #82

13/08/2019 Hayati lagi rajin nongkrong didapur... Jadi inilah hasilnya...πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ #olahandaging #kuraskulkas

Soto Betawi

Soto Betawi

Msh dlm rangka #stayathome... menimbulkan begitu banyak rasa kangen, kangen segalanya & salah satunya kangen masakan ini, yg biasanya aku makan saat lg di Bdg, t4 langgananku warung soto betawi favorite di daerah Cihanjuang Cimahi.. krn tdk bs mudik, so utk melepas rasa kangen aku mencoba masak sendiri & Alhamdulillah, ternyata... yummyyy jg hasil masakanku ini..walau bumbunya mungkin tdk selengkap aslinya...☺🀭πŸ₯° #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

5 porsi
45 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Kangen banget sama makanan satu ini, secara tinggal hampir 5th di Malang ga pernah nemu karena sotonya kuning tanpa santan semua. Terakhir makan ini zamannya masih perawan, di citra raya tangerang🀭 Abangnya yg jual selalu rame ngantri banyak yg beli. Mumpung masih punya stok daging di kulkas, cari" resep nemu resepnya @stepiez Sekalian pengen kasih tau suami, ini loh yg namanya soto tangkar yg selalu aku ceritain tiap mau makan soto di Malang karena cuma kuning bening doangπŸ˜‹