Bagaimana Membuat Soto Ayam Betawi yang Sempurna

Dipos pada May 1, 2020

Soto Ayam Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Betawi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Betawi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:

  1. 2 potong ayam ukuran sedang
  2. 1 bungkus santan kara sachet
  3. 2 buah kentang goreng potong dadu
  4. Minyak untuk menumis
  5. secukupnya Air
  6. Bumbu Halus
  7. 5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 butir kemiri
  13. secukupnya Ketumbar
  14. secukupnya Merica
  15. Bumbu Cemplung
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 tangkai sereh (geprek)
  18. secukupnya Daun bawang
  19. Gula, Garam, Merica, Penyedap
  20. Pelengkap
  21. Telur rebus
  22. 1 buah tomat iris
  23. Daun bawang
  24. Bawang Goreng
  25. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi

1
Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam dan sereh, aduk rata
Soto Ayam Betawi - Step 1
2
Tambahkan air, masukkan gula, garam, lada, penyedap, test rasa, tunggu sampai mendidih
3
Masukkan ayam potong, diamkan sampai ayam matang dan empuk
Soto Ayam Betawi - Step 3
4
Setelah ayam empuk, masukkan santan dan daun bawang, test rasa lagi, sisihkan dan suwir ayam
5
Sajikan soto dengan isi ayam suwir, kentang, tomat, daun bawang, emping, bawang goreng dan telur rebus
Soto Ayam Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

 بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْ, Saat lewat daerah Banyumas terutama Sokaraja sempatkanlah mencicipi sroto. Sroto adalah salah satu makanan khas dari sokaraja selain gethuk goreng. Kuahnya yang segar dipadukan dengan bumbu kacang dan krupuk khas banyumas. Kami sekeluarga adalah pecinta makanan berkuah segar, jadi srotoi ini masuk list makanan kesukaan kami. Daripada penasaran, yuk dicoba resepnya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Diyah Kuntari Link: https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=ZP3Ry1Ukz12C6nY8H3wRaXU8&shared_at=1604802329

Soto ayam

Soto ayam

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kampung Sederhana

Soto Ayam Kampung Sederhana

Bismillah... meningkatkan imun dengan makan yg buat hati senang Alhamdulillah lama tidak masak soto seger banget kaldu ayam kampung memang juara yuuk Bun dicoba

4 orang
1 jam 45 menit
Bubur ayam kuah soto

Bubur ayam kuah soto

Favorit anak saya,kl beli bubur ayam di luar ga pernah di habiskan cuma dimakan sedikit saja. Sllu minta di bikinkan bundany tentunya sllu habis..

Soto ayam

Soto ayam

3 orang
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Biasanya bikin soto ayam madura. Yg ditambah koya. Tapi berhubung lagi gak nyetok kerupuk udang jadilah bikin soto ayam biasa nan super simpel. Maklum mamak masih punya baby newborn. Gabisa berlama-lama me time di dapur #PejuangGoldenApron3

76. Soto Ceker Ayam

76. Soto Ceker Ayam

Tau gak Bunda, ceker ayam itu menyimpan banyak Collagen di dalamnya. Collagen bagus untuk menutrisi kulit kita. Tapi di kulit ceker itu jugak ada tersimpan lemak. Dahh.. jangan terlalu banyak pertimbangan, makan aja kalo emang sukak. Saya sukaknya ketika menggigit ceker dan menyisir daging nya itu, ngumpul di mulut dan menggoyangkan lidah untuk memisahkan tulang2 keciknya. Yg penting.. Hepi 😁😁 #PejuangGoldenApron #ResepRumahan #PahlawanDapur

4orang
1jam
Soto ayam Padang

Soto ayam Padang

11 Desember 2021 Resep asli memakai daging sapi karena suami ga suka sapi jd saya ganti ayam maaf ya mba @MitaNiez resepnya aku sesuaikan sama selera orang rumah 😘🤗.Sekalian meramaikan semarak minggu ini tema makanan berkuah ngilerable ide dari mbk @lilawahyu ,semoga berkenan ya mbk 🤗 Source : @MitaNiez #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakanKhasSumateraBarat #Cookpadcommunity_surabaya #JelajahNusantara #IdeMasakku

Soto ceker ayam 🐔

Soto ceker ayam 🐔

Di mana klu tiap olah ayam goreng bagian ini ga laris jd di kumpulkan dan di buat soto... Pas moment tengah bulan nie siasat para mom 😁

5 orang
30 menit
🍜 Soto Ayam Kuah Bening

🍜 Soto Ayam Kuah Bening

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Pekan ini lg ada posbar #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam dan saya masuk di tim #AyamBerendam.... Ibu saya suka sekali dengan soto alhasil sy nyari-nyari resep soto di channel yutub.... Alhamdulillah nemu resep yg benar-benar mantul dan rasanya tidak seperti jamu....😍😋 Maaf ya jika foto hasil masakannya kurang menarik...Soalnya Sotonya enak jadi ndak keburu buat di foto....Udah habis dluan saking enaknya...😂😅 Source : Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza

Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Kenapa aku sebut spesial? Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Ini enak banget lohh serius. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger. Kata mamaku, kunci soto enak itu ada di kuahnya. Kalau kuahnya enak, jelas sotonya pasti enak. Cuss langsung saja 〜(꒪꒳꒪)〜

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam di Surabaya mudah ditemui, dijual oleh pedagang keliling, rumah makan, atau restauran. Rata rata yg dijual adalah soto ayam lamongan yg terdiri dari ayam, telur, sambal, jeruk nipis, koya, kolbis, soun, jarang sekali yg menggunakan perkedel, kentang goreng, kecambah dan tomat... #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayam #sotoayamlamongan

7 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Hampir tiap seminggu sekali suka jajan soto, udah jadi kebiasaan rutin😁 tapi karena ada pandemi covid-19 jadi mau gak mau kurangin kegiatan diluar rumah, akhirnya bikin sendiri. #PejuangGoldenApron3

Soto Lamongan Ayam Kampung

Soto Lamongan Ayam Kampung

#pekanposbarsoto

5 orang
60 menit
Soto Ayam Bumbu Rajang

Soto Ayam Bumbu Rajang

Resep Ibu nih simple banget tinggal rajang-rajang aja bun hehe biasanya soto mah harus di haluskan yak bumbunya #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #menubukapuasa #menuramadhan

2 orang
1 jam
Cara Masak Soto Ayam Pakai Bumbu Instan, super seger ❤

Cara Masak Soto Ayam Pakai Bumbu Instan, super seger ❤

Hay bun 😇. Tau gak bun , zaman sekarang semua serba mudah loh bun , serba instan. Gak cuma mie aja yang instan , semua masakan sekarang ada bumbu instannya , tinggal cemplungin bahan + bumbu jadi , mateng deh masakan. Masih suka beli makanan di luar? Mending belajar masak bareng Bunda Salsa deh bun , hehe... Kali ini Bunda Salsa mau bikin soto ayam pakai bumbu jadi bun , ditambahin sedikit topping udah endul mantap surantap👍

1 Panci
2 Jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Suami pingin menu soto ayam, untung saja di kulkas ada bahan-bahannya..

3 porsi
45 menit
Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Source : JE deBloom Semarak Minggu ini bertema kuliner nusantara. Saya bikin soto Blitar, hampir sama dg soto ayam biasanya. Bedanya di sini kuahnya pake santan dan di sajikan dg sambal kecap. Di resep asli banyak bahan pelengkapnya, namun saya sesuaikan dg bahan yang ada di dapur. Silahkan di coba... #semarak_kulinernusantaraku #kulinernusantaraku #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #pejuanggoldenapron3 #kedapuraja #masakitusaya #emaknusantarakreatif

Soto Ayam

Soto Ayam

4 orang