Sore-sore begini enaknya membuat Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْ, Saat lewat daerah Banyumas terutama Sokaraja sempatkanlah mencicipi sroto. Sroto adalah salah satu makanan khas dari sokaraja selain gethuk goreng. Kuahnya yang segar dipadukan dengan bumbu kacang dan krupuk khas banyumas. Kami sekeluarga adalah pecinta makanan berkuah segar, jadi srotoi ini masuk list makanan kesukaan kami. Daripada penasaran, yuk dicoba resepnya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Diyah Kuntari Link: https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=ZP3Ry1Ukz12C6nY8H3wRaXU8&shared_at=1604802329
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam):
- 1/2 kg ayam bagian dada
- Bumbu halus;
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit dibakar
- 5 butir kemiri
- 2 lembar daun salam
- 1 btg serai digeprek
- 3 cm lengkuas digeprek
- 2 L air untuk kaldu
- Secukupnya garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk
- Bumbu kacang:
- 250 gr kacang tanah digoreng
- 3 siung bawang putih goreng sebentar
- 2 keping gula jawa sisir halus
- Secukupnya garam
- Bahan sambal:
- Cabe merah kriting direbus lalu dihaluskan dan diberi kuah sroto
- Pelengkap;
- Ketupat
- Mi Soun
- Toge pendek
- Kerupuk aci
- Daun bawang
Langkah-langkah untuk membuat Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)
