Langkah Mudah untuk Membuat Soto bening segar ala Mama yang Menggugah Selera

Dipos pada February 22, 2021

Soto bening segar ala Mama

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto bening segar ala Mama yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto bening segar ala Mama yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto bening segar ala Mama, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto bening segar ala Mama di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening segar ala Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening segar ala Mama memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama kalau buat soto selalu bening begini, nanti tinggal tambah kecap sama sambal rawit sesuai selera. Ini favorit keluarga, karena enak dan segar rasanya. Anak2 pun suka sekali makan soto ayam ini ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening segar ala Mama:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 4 siung bawang putih
  3. Secukupnya lada bubuk
  4. Secukupnya garam
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 tangkai daun bawang di ikat simpul
  8. Air putih
  9. Pelengkap
  10. Toge
  11. Soun
  12. Seledri
  13. Bawang goreng
  14. Telor rebus
  15. Jeruk nipis
  16. Sambal
  17. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto bening segar ala Mama

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih
2
Haluskan bawang putih, dan garam. Lalu rebus ayam, masukkan bumbu halus, lada, serai, daun jeruk, dan daun bawang. Masak hingga ayam matang
3
Setelah matang,angkat ayam dan kuah bisa dikoreksi rasa kalau kurang gurih bisa ditambahkan totole dsb. Setelah itu goreng ayam.
4
Rebus toge dan soun, sebagai pelengkap. Lalu siapkan bahan pelengkap yang lain.
5
Kalau sudah siap semua siap ditata untuk dihidangkan. Nasi, soun, toge, ayam, seledri, bawang goreng, telor lalu siram kuahnya ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus

Soto Kudus

4-5 porsi
Soto Kuning Semarang an

Soto Kuning Semarang an

Enak dinikmati saat cuaca hujan2 gini...suegerrr bgtt

Soto Mie

Soto Mie

Berbuka puasa ramai-ramai makan Soto Mie kayanya seru. Panas-panas enak di perut yang seharian kosong. Masih laperrrr karena belum makan nasi? Tambah pakai nasi juga toppp hahahahaha 🙈🙈🙈

Soto Kudus

Soto Kudus

Suami suka banget sama soto, terutama soto Kudus dan soto Surabaya. Saya sudah coba soto Kudus dan rasanya kurang enak... Dan kali ini dengan resep kombinasi dan tambahan jinten dari tetangga (karna susah nyari jinten) akhirnya jadi resep soto Kudus yang enak.. suami saya suka banget. Tetangga yang saya bagi sotonya pun bilang enak 😁😍 #pejuangapron #pejuangcookpad

5 porsi
+- 1 jam
Kuah Soto Rempah

Kuah Soto Rempah

Pertama kali bikin soto tanpa bumbu instan..hahaha

3-4 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya 😅😅 Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘 #sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

4-6 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Assalamu'alaikum Soto Banjar adalah makanan khas Kalimantan. Kuliner Indonesia memang amat kaya, untuk soto saja bisa puluhan macam jumlahnya. Selama ini saya baru bisa mencoba soto Padang, dan dengan adanya #BelajarBarengCookpad, ilmu persotoan pun bertambah. Soto banjar Resep Teh Opi Bun ini otentik dengan resep asal soto ini. Memang tidak semua soto Banjar berkuah keruh, ada juga versi beningnya. Tp dg perpaduan kentang dan kuning telur bebek dalam kuah, membuat persepsi baru tetang rasa soto selama ini yg hampir2 mirip. Sy buat setengah resep untuk sarapan di pagi hari. Masya Allah nikmat. Ayooo dicoba..

40 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Ceritanya saya dan suami lagi flu jadi pengen makan yang seger2.. Alhasil jadi lah ini, dan alhamdulillah suami suka katanya enak hehe..

Soto ceker mudah & ekonomis ❤

Soto ceker mudah & ekonomis ❤

Hujan... Hujan... Bawaannya mau ngunyah aja , yg berkuah, anget, gurih & sedikit pedes. Alhamdulillah bahannya ada stok di kulkas ... 😅

Kuah Soto Banjar

Kuah Soto Banjar

Lg kepengen soto, tapi males bikin lontongnya jadilah makannya pakai nasi ajaa hehe. Rempahnya sy beli ditukang sayur yg udah dibungkus-bungkusin khusus rempah sop. Untuk pentol ayam resepnya sudah saya share sebelumnya yaa..

3 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

5-6 porsi
Tauto / Soto khas Pekalongan

Tauto / Soto khas Pekalongan

Menu andalan keluarga saat lebaran atau acara keluarga.

Soto bening

Soto bening

Bener bener masak yg tanpa menggunakan minyak, cocok buat momyy yg lagi diet nih🤭

Soto Semarang

Soto Semarang

Lagi pengen banget soto bangkong semarang. Nah bikin sendiri juga lebih besar porsinya 😁. Bahannya pun sederhana, pembuatannya juga mudah sekali. Soto ini tastenya lebih segar, enak disantap hangat-hangat. Ditemenin paru goreng garing, widihhh mantap! #PejuangGoldenApron2

10 porsi
Soto bening

Soto bening

Kesukaan si Kaka kl masak ini bisa beberapa kali makan...😊😊😊

Soto Gurih

Soto Gurih

Pengen cobain soto dengan rasa yang lebih legit, gurihh, segerr, bagi yang suka rempah-rempah cocok banget nih dicoba😊

Soto ceker seger

Soto ceker seger

Masak soto bareng mama 😚

4 porsi
Soto ceker

Soto ceker

Ini tanpa bihun,kol sama tauge yaa karena stok habis di kulkas.

Siap kan semua bahan