Cara Gampang Menyiapkan Soto Kikil yang Enak

Dipos pada October 10, 2022

Soto Kikil

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kikil yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Kikil yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Kikil sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil:

  1. Bumbu halus :
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 cm kunyit
  5. 4 biji kemiri
  6. 1/2 sdt jinten
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdm garam
  9. Bahan lainnya :
  10. 150 gr kikil
  11. 1 buah tomat
  12. Daun bawang
  13. 1 butir telur rebus
  14. Seledri
  15. 1 helai daun salam
  16. 2 helai daun jeruk
  17. 1 ruas sereh
  18. 1/2 sachet santan kental
  19. 1 sdm gula
  20. 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. 1 sdt lada
  22. 4 cabe rawit (optional)
  23. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil

1
Ulek/blender bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jinten, ketumbar, garam) lalu tumis dengan minyak
2
Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, kikil
3
Masukkan santan kental, gula, dan kaldu bubuk, diikuti dengan tomat, dan cabe rawit
4
Sajikan dimangkok dan tambahkan potongan daun bawang dan telur rebus. Selamat mencobaaa! :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

90 menit
Soto kuning ala bunda tia

Soto kuning ala bunda tia

10 orang
1-2 jam
Soto campur

Soto campur

masih punya sisa daging dan jeroan idul adha kemarin,bingung masak apa?dibikin ini aja .....

10 porsi
45 menit
Soto babat

Soto babat

Soto Betawi

Soto Betawi

Emang paling favorit menu perkuahan itu. Apalagi khas indonesia menu soto. Kali ini mau cobain soto betawi ditambah suasana bogor yg adem gerimis pas banget buat menu siang ini 😍😍

45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

#Cookpadcommunity_Palembang

10 porsi sedang
439. Lontong Soto Madura

439. Lontong Soto Madura

#PekanInspirasi #Pekan_Madura 30.06.2019 Source : Bu. Hadi Maknyuuss soto nya. Akhirnya terobati kangen makan di Soto Madura di tempat ibu. Bedanya kali ini makan nya pakai lontong....ttp enaakk.... #minggu25 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookpad_Aop #Aop_bcl_adalontongnya

1. Soto betawi paru

1. Soto betawi paru

8 porsi
Soto Mie

Soto Mie

Keingetan soto mie udh beberapa hari, pas libur sempetin bikin. capcuss ke pasar gak pake waktu lama, beli bahan bahan. Kebetulan makanan kesukaan keluarga besar. Langsung eksekusi 😀

15 Orang
1,5 Jam
5. SOTO TANGKAR

5. SOTO TANGKAR

Ya Soto Tangkar abang abang gituuu 11-12 dijamin maknyussss bundaaaahhh

Secukupnya
Tergantung Mood aja beb
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Tinggal di ibukota cari menu sarapan yg seger gampang dicari di abang² pinggir jalan ya soto mie bogor ini, pernah makan langsung dr abang² yg jual di Bogor,bumbunya berasa bgt enak...semoga resep nya sedikit cocok ya bun hehee

Soto kikil kuah santan

Soto kikil kuah santan

Soto Mi Seafood

Soto Mi Seafood

Hujan2 dan dingin bawaannya laper dan pastinya pgn makan yg panas panas ya..drpada paksu rikues mi rebus instan, mnding buat soto yg plg cpt proses masaknya dibanding jenis soto yg lain

6 porsi
Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam

Soto ayam

Kesukaan anak-anak. Kadang aku sampai bosan

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu atau perpaduan keduanya. Tak ayal, menu ini identik dengan rasa gurih. Berisikan daging sapi atau organ dalam (jeroan) seperti paru, usus, makanan berkuah ini pun kaya akan rempah seperti cengkih, kayu manis, dan merica sehingga terasa hangat di badan. Salah satu kuliner yang saya cari ketika berkunjung ke ibu kota. Sekarang bisa kita masak sendiri dirumah. Yeayy... yuk nyoto! Sumber inspirasi: Ci Xander's kitchen #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #ComboNgabibita_OlahanSapi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila

4 orang
1 jam
Soto Betawi kuah santan susu

Soto Betawi kuah santan susu

#day7 #bikinramadanberkesan Walaupan bukan orang betawi, tp suka bgt sm sotonya. Pengen coba bikin, ternyata gampang. Alhamdulillah anak-anak juga suka. Lumayan bgt buat tambah variasi menu. Makasih bunda Rahayu Ningsih atas resep endeuz nya.

Soto betawi susu whipcream + kara #keto #debm

Soto betawi susu whipcream + kara #keto #debm

Rasanya enakk banget whipcream + santen lezat di lidah.

6 porsi
Soto Madura Bumbu Sederhana

Soto Madura Bumbu Sederhana

Soto Madura ini sangat khas dengan daging dan jerohan sapi yang empuk, tidak banyak bumbu loh, cukup simple saja, tapi rasanya heboh !

5 porsi
90 menit
Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi khas Surabaya, mengandalkan rasa kaldu yang dominan. Biasanya kaldu yang digunakan minimal dari daging sapi aja, atau kalau mau lebih sedap lagi, dicampur kaldu jeroan, misal babat, usus, paru, tulang berdaging (balungan). Bila menggunakan jeroan2 tersebut, bisa dibayangkan kolesterolnya pasti tinggi. Karena itu, coba kurangi kandungan lemaknya dengan : . Pilih daging rendah lemak. . Buang lemak/ gajih yang menempel pada babat. . Buang lemak yang menggumpal pada sisi samping usus. Buang pula isi rongga usus. . Sebelum diolah, rebus daging, tulang berdaging, babat, dan usus yang telah dibuang gumpalan lemaknya hingga mendidih. Begitu mendidih, matikan api & buang air rebusan pertama itu. Dalam soto yang aku tulis ini, aku cuma pake daging sapi, sedikit potongan buntut (ekor) sapi, sedikit paru dan hati. Bila menggunakan jantung, hati, otak, limpa, rebus tersendiri dan jangan gunakan airnya sebagai bahan kaldu karena akan memberikan aroma amis. Hati + limpa akan memberikan warna kehitaman hingga kuah tampak kurang bersih nantinya. Soto Daging Surabaya tidak menggunakan banyak ragam rempah oriental macam Soto Betawi. Ini mungkin sesuai dengan karakter Surabaya yang cenderung to the point & tak suka keribetan.