Cara Gampang Membuat Soto Empal Gepuk Goreng yang Sempurna

Dipos pada January 30, 2022

Soto Empal Gepuk Goreng

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Empal Gepuk Goreng yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Empal Gepuk Goreng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Empal Gepuk Goreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Empal Gepuk Goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Empal Gepuk Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Empal Gepuk Goreng memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies #clover #weekendChallenge #weeklyChallenge #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Empal Gepuk Goreng:

  1. 250 gr daging lulur rebus hingga matang
  2. 1/2 santan instan kecil
  3. 7 cabe rawit
  4. 1 sere
  5. 3 daun jeruk
  6. 2 daun salam
  7. 2 kapulaga
  8. 1/2 bunga pekak
  9. 2 cengkeh
  10. 1/2 ruas kecil kayu manis
  11. 1 ruas laos
  12. Kaldu bubuk secukupnya (bs di skip)
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Lada bubuk
  16. Bumbu Halus
  17. 3 bawang merah
  18. 2 bawang putih
  19. 1/2 kemiri sangrai
  20. 1/2 st jintan sangrai
  21. 1 st ketumbar sangrai
  22. 1 ruas kunyit
  23. 1 ruas jahe
  24. Bumbu Empal Gepuk
  25. 1 st bawang putih bubuk
  26. 1 st ketumbar bubuk
  27. 1/2 st kunyit bubuk
  28. 1 st air asam
  29. secukupnya Air / kuah soto
  30. secukupnya Garam
  31. Pelengkap
  32. Kubis
  33. Seledri cincang
  34. Bawang merah goreng
  35. sesuai selera Tomat
  36. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Empal Gepuk Goreng

1
Rebus daging sapi hingga matang kemudian potong2 dan gepuk hingga tipis dan sisihkanoo
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 1
2
Sangrai ketumbar, jintan dan kemiri, kemudian sisihkan. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe, jintan, kemiri hingga halus dan sisihkan
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 2
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 2
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 2
3
Panaskan minyak tumis bumbu halus beri daun salam, daun jeruk, sere, pekak, laos, kapulaga, kayu manis, cengkeh hingga harum
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 3
4
Tambahkan air, masukkan daging yang sudah di gepuk rebus hingga mendidih
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 4
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 4
5
Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk rata
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 5
6
Biarkan hingga bumbu mulai meresap, terakhir masukkan santan. Biarkan hingga mendidih dan pisahkan daging dari kuahnya. Matikan api dan sisihkan
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 6
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 6
7
Empal Gepuk : Ambil sedikit kuah, beri garam, kaldu bubuk, air asam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lumuri daging hingga meresap
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 7
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 7
8
Goreng empal hingga matang, dan sisihkan. Sajikan dengan kubis, tomat, jeruk nipis dan cabe rawit
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 8
Soto Empal Gepuk Goreng - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Merah

Soto Betawi Merah

Untuk aku yang suka berubah rubah mood masak kadang suka jadi tantangan sendiri,,bg mana tidak sering sekali saya masak dengan bumbu seadanya dirumah,,kadang mau bikin lagi jadii susah krn memang lupa takaran dan apa ajaa bumbu nya,,,nah kemaren juga begitu awal nya pengen bikin bali daging,sudah menghaluskan cabe merah,kemiri,bawang putih bawang merah tiba tiba ketika lihat air kaldu daging jd merasa sayang,,dan nekat bikin soto betawi walau bumbu dasar nya sudah dengan cabai,,,pas banget ada #JelajahResepRumahan di last minute,,biar resep nya kesimpen siapaaa tau terpilih di resep pilihan,,,selamat mencoba

10 org
2jam
Soto betawi ala bun's (with milk)

Soto betawi ala bun's (with milk)

Salah satu makanan fave yang baru kali ini sempet foto pas masaknya ☺️ Oh iya kalau soto betawi ada berbagai macam resep ya moms, kalau aku selalu ngelompokin berdasarkan apa sih kelebihannya, berarti itu yang aku tonjolin, jd misalnya kalo soto betawi tu aku maunya seger kuahnya jd aku fokus disitunya yang mesti mantep yaitu rempah2nya berarti. Mudah banget, kalau ndak ada susu silakan ganti dengan santan ya. Oh iya untuk kentang aku lebih suka dicemplung bareng kuah juga 😁

6 porsi
45 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Dulu pernah tinggal di suatu wilayah yg mayoritas penduduknya asli Betawi, jd paham deh dgn kehidupan mereka sehari2, dari logat betawinya yg kental sampai yg klau setiap Lebaran msh bawa2 rantang ke saudara2 mereka, Ada lg disetiap hajatan orang2 Betawi apa saja yg disuguhkan disitu sy tau bgt 😍 Alhamdulillah salah satu sahabat Sholeha putih abu2 sy pun asli Betawi 😘dan dari Dia jg sy dpt resep si Tangkar ini, biarpun ngasih resepmya pakai ilmu kira2 akhirnya jd juga si Tangkar yg merah merona (cabenya bisa disesuaikan ya) 👌👌 Sama2 Soto Betawi memang tapi kalau si tangkar ini tanpa santan ya dan kuahnya pedas, beda dgn Soto Betawi kuah putih yg pakai santan tp tidak pedas, sama2 enak pastinya... dua2 saya suka... saya suka 👌 Dicoba yuk ⁰⁸¹¹²⁰ Source : @satriana_1203 #minggu23 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboNgabibita_OlahanSapi #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #sototangkar #bydapurdien

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Pertama kali ini buat Soto Tangkar Cooksnap dari resep Soto Tangkarnya mbak @SilviaNovi hanya karena kurang cermat baca resep nya jadi nya memakai bumbu ketumbar aslinya tidak pakai dan minus daun salam, jahe dan sere.. Soal rasa di jamin gurih banget.. Semua yang makan bilang enak bahkan batitaku pun mau..Tangkar sendiri untuk bahasa betawi adalah Iga tapi karena aku punya nya daging sapi jadi sebenarnya tepat nya ini soto betawi hnya saja pakai cabe.. 😆 saya membuat dalam porsi cukup banyak, takaranya tidak persis di sesuaikan stok bahan, Terima kasih mbak SilviaNovi resepnya maknyusss.. #Cookpadcommunity_Tangerang

15-20 porsi
+60 menit
Soto betawi

Soto betawi

10 porsi
2 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto favorit setelah soto Betawi 😁, seger banget apalagi tambah kucuran jeruk limo dan sambel rawit 🤤. Coba bikin sendiri soto mie rumahan dengan kuah merah merekah, ternyata enak juga, cocok disantap selagi hangat. Yuuk ahh Bun dicoba 👇 Source : Badoci (Syifa Fauziah) #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Sulung Frielingga Sit

Soto Sulung Frielingga Sit

Cerita dari mbak @Frielingga Sit asal muasal nama dari Soto Sulung adalah : "diberi nama Soto Sulung karena sang penjual berada di Jalan Sulung, Surabaya". Sayang disayang....ditinggal sholat sebentar.... ternyata mereka sdh makan bersama 😄😄 jadinya tinggal sedikit...jadilah fotonya minim daging 😄😄. #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

6 orang
90 - 100 menit
Soto Mie Betawi

Soto Mie Betawi

Mumpung libur sekolah, emak bisa masak yang ribet tapi semua doyan😍, mendengar kata Soto mie pasti identik dengan Soto mie Bogor, tetapi saya koq ingetnya soto mie Betawi ya😁, karena sebelum kenal soto mie bogor ini saya lebih dulu mencicipi soto mie betawi ini, padahal resep Soto mie Bogor sudah diposting sebelumnya😊. Pertama kali coba dulu pas jaman kuliah dan sering jadi menu makan siang saya, maklum saking doyannya, karena segar dari perasan air jeruk limo, pedas plus kenyang karena disantap bareng nasi😅, dan saya tau soto mie Bogor ini pas udah pindah ke Depok. Sebetulnya agak susah cari resep soto mie Betawi ini karena karena kalah populer sama soto mie Bogor, jadi pake ilmu kira-kira dari resep yang ada, dan ternyata karena terlalu banyak menggunakan kemiri jadinya kuahnya gak bening, next kurangi jumlah kemiri😊. Perbedaan soto mie Betawi dengan soto mie Bogor menurut saya adalah: kuahnya bening tidak pakai cabe merah, bumbu kuah lebih simpel, biasanya bagian daging sapi yang dipakai adalah daging sandung lamur, tidak pakai emping seperti soto mie Bogor. Jangan lupa 1 mangkok saji soto mie ini pakai 2 buah risol😄, makanya bikin sendiri supaya lebih banyak risolnya, untuk bikin soto mie ini saya bikin sampe 40 buah risol bihun karena anak-anak dan suami suka banget😅. #CookpadCommunity_Depok

Soto Betawi / Soto Jakarta

Soto Betawi / Soto Jakarta

Assalamualaikum 02 Agustus 2020 ☘️ SOTO BETAWI atau SOTO JAKARTA alhamdulillah udh pengen nyoba masak ini dari kapan hari akhirnya hari ini bikin juga dan yes done rasa enak menurut saya ❤️ 🤭 bosen daging qurban d bikin rendang terus sekali kali dibikin yang lain ternyata masyaallah nikmat 🐛 #sotobetawi #sotojakarta #dagingqurban #iedadha #homemade #masakannusantara #indonesianfood

88. Soto Babat

88. Soto Babat

Kemarin dikasih soto babat sama walimurid les 😂😂 cuma 1 porsi dong...berebut sama suami 😅 kali ini ceritanya gg terima makan cuman dikit.....yaudah belanja dan masak sendiri seadanya 😁 Alhamdulillah suami suka #PejuangGoldenApron3 #SotoBabat

4 orang
Soto Betawi Kuah Susu🍲

Soto Betawi Kuah Susu🍲

Bismillah Jumber..makan siang pakai Soto Betawi Alhamdulillah seger panas² gembrobyos☺️..berhubung stok fibbercream lg hbs bikin kuah pakai susu segar,rasanya gurih sedap..Soto Betawi soto khasnya ibukota Jakarta,ada yg memakai santan & ada yg memakai susu sebagai campuran kuahnya,selain itu penggunaan minyak samin sebagai aromatic Soto Betawi(Sumber:Kompas.com)..kali ini saya pakai Minyak Samin yg seperti mentega spy rasanya mirip dgn yg biasanya kami nikmati. #ReplikasiMenuResto #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok

Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi

Salah satu makanan betawi favorit saya. Saya buat agak pedas ya Mom jadi saya campur cabe kriting di bumbu halus. Sebenarnya kalo ga pedas juga seger kok Mom. Jadi pake cabe optional aja ya!

Soto Bandung

Soto Bandung

Sumber: Herda's Kitchen #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #CookpadCommunity_blitar

Soto Sadang bumbu iris gurih enak dan simple banget

Soto Sadang bumbu iris gurih enak dan simple banget

Soto sadang khas Purwakarta adalah menu soto daging dgn kuah bening. Soto ini mengandalkan rasa manis dari kaldu daging yg di rebus dgn api kecil, walaupun bumbu cuma serba di iris tapi rasanya gurih, enak dan seger lho momz Oke langsung aja ya momz ini diya resepnya👇🏻 Source : Friellingga Sit #FestivalSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih seputar makanan khas Bogor.Seger2 berkuah dan yg pasti ngenyangin🤤,Yesss Mie Soto Bogor.Cus ke resep yuk Oiya diresep ini sy menggunakan "bumbu" bubuk yg sy buat sendiri agar aroma soto lbh keluar.Cengkeh,kayumanis,kapulaga,jinten disangrai ,lalu tumbuk hingga halus lalu disaring.tutup rapat dibotol kaca,siap digunakan kapan saja #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5orang
60menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Kami suka aneka macam jenis Soto, baik yang soto berkuah bening maupun berkuah santan. Sama enaknya🤩🤩 Hari ini untuk kesekian kali membuat soto betawi, gak ada yang jual di Pacitan, jadi kalau pengen harus buat sendiri #sotonusantara #sotobetawi #PekanPosbarSoto

5 orang
30 menit
Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillah, setor resep ke 605 source resep : CP. Arshiya Kitchen (mbak Shanti, ketua CoDe) Alhamdulillah akhirnya bisa bikin soto mie Bogor sendiri, walaupun printilannya banyak, hasilnya memuaskan dan aman karena ga perlu khawatir sama risol yang suka bikin 'ga nyaman' di tenggorokan, dan aroma 'anyir' kikil yang kadang² terasa di soto mie bogor via delivery Terima kasih resepnya bu ketua #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Betawi

Soto Betawi

Semalam Bekasi hujan deras sampai pagi, kepikiran bikin masakan yang berkuah-kuah. Pas banget liat buku resep ada soto betawi, langsung di eksekusi deh. Rasanya yang nikmat dan gurih cocok banget buat makan siang pas lagi hujan. Ditambah acar bikin menambah rasa kesegarannya.