Langkah Mudah untuk Membuat Soto Boyolali yang Lezat

Dipos pada December 15, 2021

Soto Boyolali

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Boyolali yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Boyolali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Boyolali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Boyolali sekitar 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Boyolali diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Boyolali memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari iseng bikin soto yg beda..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Boyolali:

  1. 250 gram Daging Sapi Sengkel / Betis
  2. 250 gram Daging Paha Ayam
  3. 3 buah Kentang (Kupas, Iris Tipis, Goreng Kering)
  4. 200 gram Toge (Rendam dengan Air Hangat)
  5. 200 gram Soun (Rendam dengan Air Hangat)
  6. 5 ruas Lengkuas (Iris dan Memarkan)
  7. 3 buah Batang Sereh (Memarkan)
  8. 3 buah Daun Salam
  9. 3 buah Daun Jeruk
  10. 2 ruas Jahe (Memarkan)
  11. Bumbu Halus
  12. 7 siung Bawang Putih
  13. 5 siung Bawang Merah
  14. 1 sdm Ketumbar Sangrai
  15. 1 sdm Lada Bulat
  16. Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa
  17. Pelengkap
  18. Irisan Jeruk Nipis
  19. Bawang Putih dan Bawang Merah Goreng
  20. Daun Bawang dan Seledri
  21. 10 buah Cabai Rawit (Rebus, Ulek Kasar, beri sedikit Air Hangat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Boyolali

1
Rebus Daging Sapi dan Daging Ayam secara terpisah dan tambahkan Jahe. Rebus selama 30 Menit.
Soto Boyolali - Step 1
Soto Boyolali - Step 1
2
Kemudian Suwir Daging Ayam dan Iris Daging Sapi kurang lebih 2cm. Sisih kan Kaldu nya untuk kuah Soto
Soto Boyolali - Step 2
3
Kupas Kentang, kemudian Iris tipis tipis dan goreng hingga matang kecoklatan
Soto Boyolali - Step 3
4
Siapkan bahan Bumbu Halus.
Soto Boyolali - Step 4
Soto Boyolali - Step 4
5
Cek kembali kelengkapan bahan dan bumbunya
Soto Boyolali - Step 5
6
Siapkan panci, panaskan 2sdm Minyak, kemudian tumis Bumbu Halus
Soto Boyolali - Step 6
7
Setelah tercium wangi, masukkan Lengkuas, Sereh, Daun Salam dan Daun Jeruk. Tumis sebentar.
Soto Boyolali - Step 7
8
Kemudian masukkan Kaldu dari rebusan Daging sapi sebelumnya
Soto Boyolali - Step 8
9
Tambahkan Gula, Garam, Penyedap Rasa Sapi, dan Merica Bubuk secukupnya. Kemudian koreksi rasa
Soto Boyolali - Step 9
10
Masak hingga mendidih. Selagi menunggu kuah matang, racik Soun, Kentang, dan Irisan Daging serta Ayam di dalam mangkuk, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, bawang goreng, dan seledri. Setelah kuah matang, siram dengan Kuah Soto.. sajikan Hangat
Soto Boyolali - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi #82

Soto Daging Sapi #82

13/08/2019 Hayati lagi rajin nongkrong didapur... Jadi inilah hasilnya...👌👌👌👌 #olahandaging #kuraskulkas

Soto bandung

Soto bandung

Soto Bandung

Soto Bandung

Yang namanya soto, mau dari Lamongan, Kudus, Banjar, Medan, Bogor, Betawi, semuanya enak. Tapi soto Bandung always got a special place in my tongue, belly, and heart bunda🥺 Dan gak perlu berangkat ke Bandungnya langsung, karena kita bisa buat sendiri dirumah ~

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Sejak di Jogja, belum nemu warung soto betawi. Padahal, soto betawi dan ini andalanku buat anak GTM saat tinggal di Tangsel dulu. Oke berhubung masih banyak stok daging di kulkas, kita buat saja 😄 Dagingnya pakai stok yang sudah direbus yaa biar hemat gas. (Jadi kebiasaan ibu ngerebus bongkahan daging pakai tungku; bumbunya pakai garam sama daun salam aja. Tak lupa dikasih daun pepaya biar cepat empuk. Jadi deh stok daging buat dimasak apa saja 👍)

6 orang
1 jam
Soto daging

Soto daging

Bisa juga masak yang agak ribet dikit.wkwkw lumayan enaaak, dagingnya empuk, ngga bau amis

Soto Daging Sapi🐮

Soto Daging Sapi🐮

Setiap pulang cuti suami meriang,jadi kepikiran buat yg seger"...selamat mencoba😘

Soto Betawi

Soto Betawi

Iftar dish

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillah Alhamdulillah rejeki hari ini bisa bikin soto Betawi walaupun rada mager awalnya karena masaknya udah kesorean dan mepet jam pulang kerja si bos tapi inget lagi ntar di gerutuin lagi kalo gak masak 😄 Sebenernya gak juga siih si bos Alhamdulillah gak doyan ngomel ngomel kalo soal makanan 😁 Eh iya kalo mau lebih enak lagi boleh plus susu ya bunda karena di rumah pada gak terlalu demen susu jadi pake santan aja saya, sama kalo mau di tambahin kaldu bubuk juga gak papa makin endeus rasanya saya skip karna gak ada stok Wes gitu aja infone ok mari kita masak #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #denisdapoer

6 porsi
45 menit
Soto tangkar

Soto tangkar

Soto Bandung

Soto Bandung

Selamat malam... Salam kompak semua.. dan para admin semoga slalu sehat.. izin posting diluar kuker bund.. Menu berbuka dan sahur. Soto Bandung Ala saya

Soto Bandung

Soto Bandung

Salah satu resep andalan kalo lagi ga pengen ribet. Bikinnya gampang rasanya enak✌️😁.

6 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

4-5 porsi
Soto Endulita Aretha

Soto Endulita Aretha

Klo keluar pagi pasti sarapannya di SSB pasar nongko, skrng Belum bisa kesana... alternatifnya bikin sendiri deh 😄 Semoga pandemi ini segera berakhir 🤲🏻

Seblak Mie Soto Koya LV 30++

Seblak Mie Soto Koya LV 30++

Source : Taa Pim Ploy Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/13439936-seblak-indomie-lv-30?invite_token=q946iDFgoUwxUeVDw2vBJCf2&shared_at=1598352790 Siang2 lapar tapi ngga pingin nasi. Baru ingat kalau kemarin beli mie instan rasa soto koya buat bikin seblak resepnya ade😘 #taapimploy yang mantuull👌👌👌 dan kreatif. Ngga pakai lama bikinnya, karena bumbu seblaknya sudah bikin duluan 1 minggu yang lalu. Ternyata enak looh rasanya. Cuuzzz dah... #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #seblakmiesotokoyalv30++

1 porsi
Soto mie

Soto mie

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi ini adalah salah satu menu favorit dikeluarga aku 😍

19. Soto Betawi

19. Soto Betawi

Rabu, 26 Agustus 2020 saatnya ikutan event goyang dapur team challenge special kemerdekaan RI ke 75. Tema kali ini recook makanan daerah dr resep teman satu team kita. Teman satu team bln ini mba risa dan nama team kami adalah MERDEKA artinya Mama kEren Recook masakan DaErah enaK luar biasA. Saya merecook soto betawi mba risa (cp : Mama Fathan). Makanan khas betawi ini rasanya gurih tapi tetap light karena perpaduan kuah santan dengan susu. Ditambah acar segar dan sambal jg menambah citarasa soto betawi ini. Terimakasih sudah jadi team dlm Goda TC bulan ini ya mba risa 💕 #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaPaders #GoDaTC_MERDEKA #GodaTC_anisaajeng #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi
60menit
Soto Daging Sapi Khas Jogja

Soto Daging Sapi Khas Jogja

Terinspirasi dari pedagang soto sapi di sekitar kampus Universitas PGRI Yogyakarta. Sotonya legit, gurih, dan kaldunya sangat kental aroma daging. Saat ini, warung soto tersebut sudah tidak ada lagi digantikan minimarket waralaba. Konon si pedagang soto sudah lama berpindah jualannya di dekat PG Madukismo Bantul. Banyak soto sapi yang serupa tapi bagi saya masih kurang nendang kaldunya. Akhirnya saya memutuskan untuk memasak sendiri soto sapi sebagai pengobat rasa kangen menu tersebut. Resep ini sudah saya ujicoba puluhan kali, diujirasakan ke beberapa kerabat, dan diujibandingkan ke warung-warung soto lainnya. Resep terakhir inilah yang paling mantab yang pernah saya rasakan. Tips: daging sapi dan tulang sapi dalam resep ini kalau diganti dengan ayam kampung, maka citarasanya akan sangat mirip dengan soto ayam Jogja yang legendaris.

25 porsi
150 menit
SOTO BOGOR enakk MasyaaAllah ♥️♥️♥️♥️

SOTO BOGOR enakk MasyaaAllah ♥️♥️♥️♥️

segerrr bangettttt... pas banget buat kumpul bareng keluarga.. sahabat.. dan berbagi dgn tetangga....🤗🤗🤗🤗

30 orang
1 jam
Soto betawi bumbu instan kuah susu simpel no ribet

Soto betawi bumbu instan kuah susu simpel no ribet

ceritanya mau bikin soto betawi ala haji mamat tapi jadinya soto betawi ala kadarnya. tetep enak pastinya 😋😝

4 porsi