Bagaimana Menyiapkan Soto tangkar yang Enak Banget

Dipos pada December 25, 2021

Soto tangkar

Bagaimana membuat Soto tangkar yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto tangkar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tangkar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. 2 lt air
  4. 500 ml santan (me : 3.5sdt fiber creme + air total 500ml)
  5. 3 sdm minyak
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. 3 lembar daun salam
  8. 5 cm kayu manis
  9. 3 batang sereh, geprek
  10. 5 cm lengkuas, geprek
  11. Bumbu halus
  12. 125 gr bawang merah
  13. 5 butir bawang putih
  14. 6 butir kemiri
  15. 6 buah cabe merah besar
  16. 5 cm kunyit
  17. 1 sdm ketumbar bubuk
  18. 1 sdt jinten
  19. 1 sdm garam
  20. 1 sdt lada putih
  21. Pelengkap
  22. Bawang goreng
  23. Kerupuk
  24. potong Tomat,
  25. Jeruk limo
  26. Kecap manis
  27. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar

1
Rebus iga dan daging. Buang air darahnya. Tiriskan
Soto tangkar - Step 1
2
Haluskan bumbu. Panaskan wajan, beri minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis. Kurang lebih sekitar 5menit. Sisihkan
Soto tangkar - Step 2
Soto tangkar - Step 2
Soto tangkar - Step 2
3
Dalam panci, didihkan air. Masukkan iga, daging beserta tumisan bumbu halus. Masak selama 1.5jam atau hingga empuk dengan api kecil. Di 20menit terakhir masukkan santan. Aduk rata, tes rasa. Jika rasa sudah pas dan daging sudah empuk, matikan api
Soto tangkar - Step 3
Soto tangkar - Step 3
Soto tangkar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Soto Daging

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi Pas moment Idul Adha ada festival resep Asia dari Cookpad ya udah sekalian posting masakan daging kurban. Aku pilih makanan yang segar biar gak eneg. Yuk cek resepnya...

Soto Betawi

Soto Betawi

Walaupun bahan seadanya rasa tetep endes dan ini seger bgt🤭saya skip jinten dan kapulaga krn ga bisa kemana-mana

7porsi
Soto Boyolali

Soto Boyolali

Berawal dari iseng bikin soto yg beda..

4-5 orang
1 jam
Soto Daging Kuah Kuning

Soto Daging Kuah Kuning

Sebagai pemula seru juga merasakan mengulek bumbu hihi. Kebetulan dalam proses masaknya kurang 'bahan' daging jadi tambahan karna kebetulan mbak di rumah sedang masak daging, pastikan daging yang di presto sampai empuk sesuai selera ya!

4 porsi
Soto Daging

Soto Daging

Agak ribet sih ya, jadi jarang masak soto... Krn ada yg request jadilah hari ini menunya soto aja... Alhamdulillah... 😋

Soto lamongan daging sapi ala aku 😉 no MSG

Soto lamongan daging sapi ala aku 😉 no MSG

Soto adalah makanan favorit saya selain sop..

2 porsi
90 menit
Soto betawi daging

Soto betawi daging

Masak soto tapi kali ini sotonya saya pakai daging has dalam gk pake jeroan..nanti udah santan,jeroan,kolestrol ama asam urat naik 😃😃😃ini enak dimakan panas2,kasi sambel+jeruk limau..hmmmmm...

5 porsi
1 menit
Soto Sapi Bening

Soto Sapi Bening

Keluargaku enggak suka makan ayam negeri, jadi kalau enggak ada ayam kampung biasanya memilih sapi. Soto sapi yang biasa dibuat ada dua macam pakai santan dan tanpa santan. Resep yang ku posting untuk meramaikan #SotoNusantara di Cookpad ini adalah versi tanpa santan.

6 porsi
60 menit
5. SOTO BABAT TANPA SANTAN

5. SOTO BABAT TANPA SANTAN

Youtube    : Philein's Kitchen Channel IG              : Philein's Kitchen Channel Cookpad  : Philein's Kitchen Channel FB             : Philein's Kitchen Channel #phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein Soto babat tanpa santan juga enak.

10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Daging Cemplung

Soto Daging Cemplung

Ajaran nenek moyang masak soto itu agak ribet ulek bumbu lalu tumis2 baru rebus2 nah bikin versi kilat cemplung aja .... Tetep rasa soto 👍👍 anak2 suka sekali sampai tandas kuahnya

4 porsi
60 menit
Soto mie

Soto mie

Kangen soto mie bikinan mertua, sayang blum bisa keluar kota... Akhirnya mencoba aktif kembali ke cookpad setelah berapa lama 😁 sayangnya belum reflek foto2 prosesnya seperti dulu hihihi... Nanti kalau bikin lagi baru diupdate foto step by step nya

Soto Daging

Soto Daging

Lagi pengen buat soto daging, alhamdulillaah dapet resep dari ummu haidar. Mudah dan ga ribet.. bisa untuk mpasi juga ^^

3 Porsi
Soto betawi

Soto betawi

Rasa nya Seger..anak2 & suami doyan 😄

6 porsi
1 jam
Soto daging mpasi 9 bulan

Soto daging mpasi 9 bulan

Cobain baby K resep makanan nusantara soalnya beberapa hari ini gerakan GTM penyebabnya si gigi atas yang sudah mau menampakan dirinya. Alhasil mm nya puter otak dan makanannya diblender dulu supaya mood buat makannya baby K kembali segera..

2 porsi
30 menit
Soto daging sapi rumahan

Soto daging sapi rumahan

Banyak resep yg mau aq share,,tp krn sakit sejak 21desmbr kemaren jdx bnyk yg tertunda,,jdx ngebut nyatet resep,,,,syukur2 jd inspirasi resep buat yg lain,plus catatan resep pribadi kalo lupa komposisi, ,, :) hehe,,)

Soto betawi kuah susu murni

Soto betawi kuah susu murni

Lagi pengen makan yang berkuah gurih dan sehat😃

5 orang