Bagaimana Membuat Soto Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada April 21, 2022

Soto Daging Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Sapi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Daging Sapi kira-kira 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi:

  1. 1/4 kg Daging Sapi
  2. Bahan Pelengkap
  3. 1 buah Kobis/Kol
  4. 2 bungkus Sohun Cina
  5. 1/4 kg Tauge/Kecambah
  6. 3 helai Daun Bawang
  7. 3 helai Daun Seledri
  8. Secukupnya Bawang Goreng
  9. 2 buah Tomat
  10. 2 buah Jeruk Nipis
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung Bawang Merah
  13. 5 siung Bawang Putih
  14. 3 buah Kemiri
  15. 1 sdt Kunyit Bubuk
  16. 1 sdm Lada Bubuk
  17. Secukupnya Garam
  18. 1 ruas jari Jahe
  19. 1 bungkus Rempah Bumbu Soto
  20. 1 batang Sereh (digeprek)
  21. 1 lembar Daun Jeruk
  22. 2 lembar Daun Salam
  23. 1 bungkus Kaldu Bubuk (me: Royco Sapi)
  24. Sedikit Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi

1
Siapkan daging sapi, potong-potong sesuai selera. Siapkan bahan-bahan yg sudah dicuci bersih. Nb: rempah bumbu soto yg saya pakai seperti gambar di bawah 👇🏼
Soto Daging Sapi - Step 1
2
Didihkan air, rebus potongan daging sapi bersama sedikit garam dan 1 lembar Daun Salam hingga empuk.
3
Rebus Kobis/Kol sebentar saja lalu angkat dan tiriskan. Rebus mie Sohun sebentar (sekitar 2 menit) lalu angkat dan tiriskan. Rebus Tauge sebentar lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong Daun bawang dan Seledri, serta Tomat dan Jeruk Nipis lalu sisihkan.
4
Goreng sebentar Bawang Merah, Bawang Putih, dan Rempah Bumbu Soto, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan semua bumbu yg sudah digoreng tersebut bersama Bumbu Halus yg lain (Kemiri, Kunyit bubuk, Lada bubuk, Garam, dan Jahe).
5
Tumis Bumbu Halus tadi hingga harum, lalu masukkan Sereh yg sudah digeprek dan Daun Jeruk. Kemudian masukkan potongan daging sapi yg sudah direbus lalu tambahkan air rebusan daging sapi tersebut sebagai kuah (jika kurang bisa ditambah air lagi). Masukkan lagi 1 lembar Daun Salam, Kaldu bubuk, serta sedikit Gula pasir. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas matikan kompor.
6
Sajikan rangkaian Bahan Pelengkap dengan Kuah soto selagi panas. Nb: Tempe Goreng di gambar sebagai tambahan lauk :)
Soto Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi (santan + susu) enaaaakk

Soto betawi (santan + susu) enaaaakk

Soto yg paling sering dimasak dirumah ya soto betawi ini. Semua suka...apalagi ditambah paru goreng 😋 Resep udh berapa kali sy share di Instagram cm disini belum pernah ...Sy udh pernah bikin 2 macam soto betawi yg full santan dan full susu ...tp paling enak menurut sy yg kuahnya campuran santan dan susu....gurihnya enaak bangett ...wajib dicoba yaa

Soto Betawi

Soto Betawi

Kalo resep yang satu ini hasil dr request mama. Pokoknya mama minta dibikinin soto betawi(titik) Gatau dy kalo anaknya ini masih amatiran masaknya 😂

45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Msak cpt" krna dh klaparan cri menu yg simpel ajah...

98) Soto Bandung

98) Soto Bandung

Assalamu'alaikum Waktu tinggal di Bandung dulu, saya punya resto langganan tempat saya selalu makan soto Bandung. Setelah ga tinggal di Bandung lagi, kadang-kadang kangen sama rasa soto Bandung yang ringan dan segar. Beberapa kali coba bikin dengan resep yang berbeda, akhirnya mentok dengan resep ini yang paling pas di lidah saya. Ayo cobain bikin. Wassalam. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DapurMomEra #ResepDapurMomEra Minggu ke-25

Soto Bandung

Soto Bandung

Hari ini serpong diguyur hujan seharian. Tak pikir2 masak apaa yaa yg bisa menghangatkan tubuu untuk paksuami dan juga balitaku. Akhirnya pilihan jatuh ke soto bandung. Enakk hangat2-seger 😍

Soto bandung lobak

Soto bandung lobak

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Pengen makan Soto Mie Bogor yg bening, tp krn ada pantangan jd ada bbrp bahan yg sy skip😏 Air rebusan daging kepala dan kikil tidak saya gunakan untuk kuah, kebetulan sy selalu sedia air kaldu tulang sapi, jd sy pakai air kaldu saja😊

Soto babat

Soto babat

Tauto (Soto Tauco) Pekalongan

Tauto (Soto Tauco) Pekalongan

Soto Tauto khas Pekalongan ni memang segar, di makan pakai lontong ataupun nasi sama oke nya. Copy resep Bunya Ilmi 😊

Soto Iga Kuah susu

Soto Iga Kuah susu

Cerita nya my sugan pengen dibuatin menu berkuah yg pake daun bawang buuaaanyaakkk yg kepikiran yaa bikin sop tp setelah diinget2 baru 3 hari yg lalu bikin sop jadilahh cerita nya mau bikin soto betawi aja begitu intip kulkas yg ada iga ngga ada daging yaa dgn sangat terpaksa terciptalahh soto iga kuah susu ala2 soto betawi 😋

-/+ 90 menit
Soto Kuning Bogor (Santen)

Soto Kuning Bogor (Santen)

Makanan khas Bogor yang lezat.

4 porsi
1 jam
9.Soto Daging Seger Nikmat

9.Soto Daging Seger Nikmat

Bismillah,.. Selamat Hari Raya Idul Adha bunda,.. Taqabbalallahu minna waminkum... Idul Adha identik masakan daging yah, kali ini aku nyetor resep yang seger, bisa dijadikan salah satu menu Idul Adha. Resep ini sekaligus buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku pengen dapet hadiah #eBook. #PejuangGoldenApron3 #Minggu9

Soto Betawi Santan "resep bunda"

Soto Betawi Santan "resep bunda"

Soto ayam jamur kuping

Soto ayam jamur kuping

Enak, seger...terinspirasi dr buku bunda khusnul khotimah & bunda nurheti yuliarti. Ternyata cocok jg jamur kuping buat toping soto....👌😋

Soto Sokaraja Ala -ala

Soto Sokaraja Ala -ala

Selalu kangen dengan Soto ini.. Soro yg wajib saat pulang kampung..soto yg susah ditemui disini..Citarasa yg selalu bikin kangen...jadi harus bikin sendiri😁

Soto ayam

Soto ayam

sering bgt msk soto karna kesukaan suami klo dimasakin soto makannya nambah,...seneng aja liatnya,dan kebetulan msh py bakso n tahu bakso jdi dicemplungi sekalian..

Soto Sulung Surabaya #BikinRamadanBerkesan

Soto Sulung Surabaya #BikinRamadanBerkesan

Assalamu'alaikum,, baru pertama kali masak soto sulung surabaya,,, resep dari ibu mertua,, mantap pokoknya 😁 #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi #PekanInspirasi

Soto Betawi #PekanInspirasi

Comment : It’s Comforting Beef Soup,.. It’s Devine.. #NationalDish This soup is Melting Pot Cuisine, antara budaya Melayu dan Arab yang bertemu di Batavia,.. Soto Betawi, sepintas kaldu atau sup nya mirip Coto Makassar yang dulu sering dimasak Ibu waktu sy kecil. Namun Soto Betawi baru sy kenal saat pindah ke Jakarta th 2000 sekembali ke Indonesia dari Cardiff UK. Saya langsung suka Soto Betawi pertama kali sy ngincipi di Kedai H. Husein di seberang Pasaraya Manggarai, entah karena enak atau karena saat itu saya bertemu Ari Wibowo, Artis seumuran yang saat itu sedang TOP BANGET 😁😁🤩 Soto Betawi yang enak itu menurut saya, Soupnya kudu Gurih tapi juga creamy dan Rich, jadi paduan santan susu mesti PAS, pun dagingnya harus empuk, ada kikil atau klomohan (daging yg ada lemaknya).. Meski bebikin pertama kali, Nengah saya bilang “Eclem (enak banget bhs Pandaan) Mom “, dan Bungau saya mau makan pakai Nasi.. Bangga punya #NasionalDish Soto - tidak ada Masakan sejenis yang dimiliki Negara lain.. #resepfirda #cookpadcommunity_jakarta

3 Parsi
Soto Betawi Ajiiib

Soto Betawi Ajiiib

Menu spesial keluarga pada hari libur..

Soto betawi

Soto betawi