Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 6, 2022

Soto Ayam Lamongan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Lamongan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Lamongan kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 09 08 20 Kangen makan soto lamongan dideket kantor dahulu kala, pake koya yang buanyaak 😁😁. Jadi pengen coba bikin sendiri. Browsing...browsing En nemu resepnya dari dapur vy, tp sedikit aq modifikasi.. Markicob 😊 #PejuangGoldenApron3 #sotolamongan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 700 g ayam, potong-potong
  2. 2 cm jahe
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang sere, geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 batang daun bawang, potong-potong
  8. Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 cm kunyit
  14. 2 butir kemiri
  15. 1/2 sdt merica
  16. Pelengkap:
  17. 1 bungkus soun, seduh air panas, tiriskan
  18. 3 buah telur rebus, belah 2
  19. 2 buah tomat, iris
  20. Daun seledri, iris halus
  21. Kol, iris tipis
  22. Toge, seduh air panas, tiriskan (sy gak pake)
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk nipis
  25. Sambal
  26. Bubuk koya (krupuk udang dihaluskan dengan bawang putih goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya, rebus lagi dengan 2 liter air, tambahkan sere, jahe, salam, daun jeruk dan lengkuas.
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Tumis bumbu halus smpai harum, lalu tuang ke rebusan ayam, bumbui garam, gula, penyedap. Masak sampai ayam matang. Masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa.
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Angkat ayam, tiriskan, goreng tidak terlalu kering, suwir2.
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Penyajian: dalam mangkuk tata soun, kol, ayam, dan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto, jangan lupa tambahkan bubuk koya. Sajikan selagi panas. Endeuss 😋
Soto Ayam Lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan #ketopad_cp_anekasoto

Soto Medan #ketopad_cp_anekasoto

Soto medan yang khas aroma rempahnya, jadi pilihan saya untuk weekend challenge Ketopad kalo ini. . Pilihan isinya bisa pilih daging sapi, ayam, udang. Yang saya buat ini, daging dan lemak sapi serta udang.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Belum bisa move on dari soto dan bumbu dasar kuning 😂 Dan karena sudah merasakan bikin soto itu gampaaang banget, asal semua bahannya ada, tinggal cemplang-cemplung. Malam-malam pun "berani" bikin soto, nggak takut repot. Hehe. Soto Lamongan hampir sama dengan soto ayam lainnya, yang membedakannya adalah penambahan bubuk koya. Bubuk koya rasanya gurih, dan menambah tekstur unik dikuah soto. Ternyata ada cara mudah membuatnya, yaitu dengan menghaluskan campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng. Saya recook resep Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya - Pawon Winna, tentu saja dengan beberapa penyesuaian. #CookpadCommunity_Semarang #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu45 #MasakAsyik

Sup mie gepeng green chili soto

Sup mie gepeng green chili soto

Kuah Kare (Indomie Soto)

Kuah Kare (Indomie Soto)

Koya Soto Ayam

Koya Soto Ayam

Asli loooo ini beneran gurih buat tambahan soto. 🤗

Soto ayam

Soto ayam

masih dirumahaja gak bisa pergi jauh beli soto ayam jadi jreeeeng buat sendiri deh🍛🍛👄

6 porsi
Soto ayam bubuk koya

Soto ayam bubuk koya

4-5 porsi
Soto PSBB - Sisa ungkep ayam kuning

Soto PSBB - Sisa ungkep ayam kuning

Punya sisa bumbu ungkep ayam kunyit. Rasanya sayang dibuang, soalnya aku banyak pakai bawang.. Di cek bumbunya ga jauh beda sama bumbu soto. Isinya udah ada bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar, kunyit, sereh, cabe, lada. Kutambah lagi jahe, sereh segar, seledri frozen di kulkas, jeruk purut, lada, garam.. Minus daun salam dan daun jeruk karena PSBB. Tinggal cemplung sisa ayam, kol, dan telur rebus. Yah lumayan lah klo lagi kepingin kuah soto... Buat kamu yang ingin bikin, dites dulu ya takaran bumbunya, biar pas. Buat yang recook tolong dipost foto dan komen kamu ya!! Thank you!! #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Santan Udang

Soto Santan Udang

Pengen bikin soto tapi bosan dengan daging2an jadi deh ulik2 resep ini dengan bahan udang. Sayangnya dapat udang yang kurang besar, coba kalau pakai udang yang besar pasti lebih mantul rasanya. Selamat mencoba 👍

kira2 4 porsi
Soto Madura

Soto Madura

Uda lama banget pengen ngeshare resep2 masakan yg dicoba. Apa daya kemageran buat ngefoto selalu menghampiri. Kali ini diniatin ngefoto masakan tadi pagi, ya meski hasilnya biasa bgt. Tp gpp yg penting hasilny enak bgt (ngebanggain masakan sendiri boleh lah ya)

Soto medan🥰

Soto medan🥰

Kangen Medan dan masakan nya karena saya pernah disana kurleb 3than ...so buat ini aja seger mudah ada smua di kulkas Alhamdulillah

4orang
1jam
Soto lamongan (resep 2)

Soto lamongan (resep 2)

Bismillah kali ini buat soto lamongan, sedikit berbeda dengan resep yg pernah sy save, kuah nya lebih segar dengan aroma rempah yg lebih kuat. Sebenar nya kurang lengap bahan nya, dan saya cuma pakai bumbu dasar putih . Tp rasa nya ga kalah dengan abang2 soto deh 🤭 Source : nilamikasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto Ayam

Soto Ayam

Tiap bikin soto ayam pake resep ini, blm pernah coba yg lain krn selain udh cocok jg udh apal resepnya😬 Recook dr mbak icha irawan yg recook dr bunda diah didi, recook yg direcook *halah😂 Disajikan bersama telur rebus, taburan koya dan bawang goreng, irisan daun bawang dan tomat, keripik kentang kering, serta sambel cabe rawit hmmm masyaAllah enyaaa😋

Soto ayam koya khas lamongan

Soto ayam koya khas lamongan

Soto Ayam

Soto Ayam

8-9
60 menit
Soto ayam ala Acu

Soto ayam ala Acu

Ini soto ayam simple banget sih

Soto Lamongan🍲

Soto Lamongan🍲

Beberapa hari ini mendung,hujan..bikin menu yg hangat2,sekali masak bsa untuk makan siang & malam tinggal angetin kuah aja..kondisi spt ini hrs bnr2 jaga imun tubuh...spy g gampang drop. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

*Soto Ayam Lamongan*

*Soto Ayam Lamongan*

Alhamdulillaah... bisa ikut posbar persotoan. Nggak nyangka bisa masak soto, kupilih yang simpel saja, ini sudah yang paling lengkap menurutku.... berat juga, banyak pernik-perniknya (pelengkap). Ada sayur, koya, sambal, kerupuk, keripik kentang. Masak stok yang ada di kulkas, ayam potong, enak juga kok.... Hmmm suegerrr pas harinya panas.... Sumber : Soto Lamongan by Melda Yanti, Banjarmasin Kalimantan Selatan #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel #Recook_MeldaYanti #RecookPapadaan #RecookOfTheWeek

8 porsi
2 jam 15 mwnit
Soto Ayam (Santan)

Soto Ayam (Santan)

Soto Ayam ala hajatan

Soto Ayam ala hajatan

Seger banget makan soto siang-siang begini, disaat cuaca terik. Alhamdulillah baru setoran arisan Genk PeDa (entahlah lagi sibuk apaan) 🙈😂. Terimakasih mba Endah resepnya, mantul 🤗 Source : Happy End #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HappyEnd