Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Kuah Santan yang Sempurna

Dipos pada November 6, 2022

Soto Betawi Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Kuah Santan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi Kuah Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Kuah Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada daging qurban selepas hari raya Idul Adha, mau diapain lagi ya? ya sudah buat soto aja yang ada kuah nya. kebetulan soto Betawi ini adalah kegemaran keluarga ku, rasa nya gurih karena dari santan walau santan instan. Tapi tidak mempengaruhi rasa nya, ditambah dengan bumbu rempahnya yang banyak dan rasa daging sapi yang endul menambah "nonjok" rasa soto Betawi nya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 100 gr paru sapi
  3. 2 buah santan kara kecil
  4. 2 batang sereh
  5. 2 ruas lengkuas (geprek)
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 4 lembar daun salam
  8. 2 siung bawang putih (geprek)
  9. Bumbu halus,:
  10. 12 siung bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 2 Sdm lada butiran
  13. 2 buah kemiri
  14. 2 sdt ketumbar
  15. 2 buah kapulaga
  16. 2 buah cengkeh
  17. Bahan Taburan:
  18. 2 buah tomat
  19. 2 batang daun bawang (iris)
  20. 2 batang daun seledri (iris)
  21. Kentang goreng (potong dadu)
  22. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan

1
Siapkan bahan, Daging di potong kecil kecil. Rebus daging dengan bahan rempah jahe, daun salam,.daun jeruk, lengkuas dan sereh.Masukan bahan nya. rebus sampai matang.
Soto Betawi Kuah Santan - Step 1
Soto Betawi Kuah Santan - Step 1
Soto Betawi Kuah Santan - Step 1
2
Siapkan bahan untuk bumbu halus. Halus kan bumbu nya kemudian tumis.bumbu sampainharum dan matang.
Soto Betawi Kuah Santan - Step 2
Soto Betawi Kuah Santan - Step 2
Soto Betawi Kuah Santan - Step 2
3
Kemudian masukan bumbu ke dalam.rebusan daging masukan cengkeh, aduk aduk, Masukan santan ke dalam.rebusan, aduk aduk sampai matang
Soto Betawi Kuah Santan - Step 3
Soto Betawi Kuah Santan - Step 3
Soto Betawi Kuah Santan - Step 3
4
Masukan garam, bubuk kaldu, tes rasa dan aduk aduk, daging sudah empuk. Sisihkan. siapkan sambel.nya. Cabe merah di rebus dahulu kemudian di haluskan..
Soto Betawi Kuah Santan - Step 4
Soto Betawi Kuah Santan - Step 4
Soto Betawi Kuah Santan - Step 4
5
Untuk taburan,.kentang di potong potong kecil kemudian di.bersihkan dan di goreng sampai matang, sisihkan.
Soto Betawi Kuah Santan - Step 5
Soto Betawi Kuah Santan - Step 5
6
Tomat di bersihkan, di iris iris dadu. kemudian di sajikan., Tuang soto daging ke dalam mangkok, isi dengan taburan bawang goreng kentang Goreng, taburan daun bawang iris dan irisan daun seledri, bawang goreng dan tomat serta sambel merah.
Soto Betawi Kuah Santan - Step 6
Soto Betawi Kuah Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Koya ala Soto Lamongan

Koya ala Soto Lamongan

Uhuy, koya mantap jiwa. Ini koya selain untuk soto, bisa dimakan sebagai taburan pendamping makanan apapun. Makan nasi goreng kasih koya, makan sup kasih koya. Enak!!

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya niatnya pengen nyobain presto yang sudah beberapa tahun gak kepake karena gak ada peluitnya, setelah dibelikan peluit baru, gatal niyh tangan pengen nyobain, jadi lah nyobain bikin soto betawi ini dengan bahan seadanya di kulkas 😁 Langsung ke resep aja yaa 🤤🤤

4 porsi
Soto Santan khas Bogor

Soto Santan khas Bogor

Soto santan khas kota ku...🤤🤩 Soto santan khas bogor itu warnanya ada yg kuning, ada yg coklat keruh..isinya daging,kikil, jeroan 🤤🤩 kita punya langganan niyh soto Mang Ndik,putra H.Djaja di jln semeru sampe apal dia sama kita, smpe anak2 dah pd gede msih sering kesana. Dari yg deket president theater,trus rmh yg di dkt apotik yasa sampe akhirnya di dpn pom bensin semeru sampe kita ikutin🤪😅 dan biasanya klo kita makan dsitu siang/malem. Beda lg sama 1 langganan kita lg niyh itu soto santan pak darmo di dadali yg buka pagi aja...dua nya langganan kita ..dua nya sedaaapp🤤🤩 Perbedaan nya klo yg mang ndik warnanya coklat keruh gitu, klo pak darmo kuning. Kli ini aku ikutin caranya soto santan mang ndik yak..kira2 seperti dibawah ini resepnya...ku sedikit tanya2 dia resepnya dan aku kira2 dikit krena kyknya dia pny sikritresepi dehh 🤣🤪😂 Foto penyajian diatas kurang lebih kyk di warung soto mang ndik...yg pake piring coklat (bkn mangkok kyk soto2 yg lain ya)utk kuah soto dan nasi nya 🤪😂 Sambal nya versi saya ya sambal bawang klo mang ndik sambal rawit. Emping jengkol nya khusus beli ke mang ndik karena setau aku yg pake emping jengkol emang soto dia aja 🤤🤩 Harusnya pelengkap nya soto santan khas bogor itu ada perkedel kentang yaa tpi aku ga sempet bikinnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanRayaSoto #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
45 menit
Soto kuning Kikil🐴

Soto kuning Kikil🐴

Gada crt apa2..cm krn udh keabisan ayam n daging d ayu tkg sayur keliling, adanya tinggal lele n kikil..lele kurang d minati d rmhku jd..pilihannya jatuh pd kikil 👏👏👏

Soto Kudus

Soto Kudus

Tempat makan favorit yg deket rumah salah satunya 'soto kudus sengon' citarasa manis, gurih dan ringan di lidah jd kesukaan anak2, krn sering makan jadi suka ngapalin rasa. Ngubek2 dapur brp kali gugling sanah gugling sinih, akhirnya nemu rasa yg mendekati. Kalo yg jual mah masaknya pke kuali tanah yg guedee tuh, jadi punya rasa khas, berhubung ga punya kuali, trs pengikut urban cook jadinya kumasak pake presto :D.

10 porsi
60 menit
15. Soto Ayam ala Mamades

15. Soto Ayam ala Mamades

Segar, mantap kalau nyruput kuah soto pagi hari. Bersemangat rasanya, apalagi tambah asem- asem jeruk nipis lalu pedas dari sambal. Huhaaahh.. Enak.

6-8 porsi
Soto Betawi Santan

Soto Betawi Santan

2 -3 porsi/ untuk 250 gr paru & 250 gr daging sapi
Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Neneng Dina Nurfadilah Menu yang pas di santap di musim hujan seperti sekarang. Disini saya bikin 1/2 dari resep asli. Rasanya suegerr mantep😋. Bahannya juga ramah dikantong. Hmmm... Saya suka, saya suka.. 😍😍 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

Oseng Cumi Bumbu Soto

Oseng Cumi Bumbu Soto

Pengen bikin soto daging, ternyata ga punya daging 🤣 adanya cumi. Yaudin.. cuss bikin oseng cumi tapi bumbunya bumbu soto

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

5 orang
30 menit
Soto paru/rabu padang

Soto paru/rabu padang

Bikin kuahnya sih gampang bener mom..cuman bikin parunya ngabisin waktu sampe saya putus asa kok gak garing dan tenyah ya..trus goreng lagi sampai 2 kali akirnya renyah dan garing jugaa😄 harus sabar ya mom

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya beli, kali ini ingin bikin sendiri. Sebenarnya lebih praktis beli hehehe. Risolesnya saya beli yang udah jadi aja, mie nya pake mie rebus. Resep saya peroleh dari laman Kompas yaitu Resep soto mie bogor dari buku “34 Resep Langka Masakan Bogor Tempo Doeloe” oleh Balqies Batarfie.

8 orang
1 jam 30 menit
Soto hajatan

Soto hajatan

Soto ini sering di buat ketika ada hajatan spt sunatan, mantenan,pengajian atau acara ngumpul2 lainnya di tempatku,yg ku buat ini versi bening dan lengkap ..membuat soto ini irit alias jadi banyak ..

10 porsi
Soto Padang

Soto Padang

Kalau musim hujan gini udah paling cocok makan yang berkuah kaya gini. Dan pertama kali ngolah jeroan sapi. Ngeri juga pas beli paru 1/2 kg. Pas dibuka bener2 paru bentuk utuh. Kaya paru2 manusia ... Kaya ngolah paru2 sendiri. Akhirnya demi pengen soto pake paru crispy, rela lanjutin ngolah sambil fikiran ngebayangin kemana-mana. Merasa jadi sumanti 😱 #PejuangGoldenApron2

04. Soto Mie Bogor

04. Soto Mie Bogor

Soto mie khas "Bogor" enak banget.. Ikut meramaikan postbar dari teh @emma.. Recook dari teh @indry hapsari #ComBoNgabibita_SotoMieBogor #CookpadCommunity_Bogor

Soto betawi

Soto betawi

Hm.. daging kambing lagi..diapain lagi ya..😯 kata suamiku terserah ibu..ya..kita coba masakan yg blm ibu coba aja ya..maka jadilah soto betawi ini.hm..kalau menurut aku sedikit ribet karna daging dan paru atau lainnya harus digoreng.tapi akhirnya alhamdulilah jadi juga.taraaa...soto betawi kalau niat..jadi jugaa...😆☺😊

7 porsi
60 menit
Soto ikan cakalang

Soto ikan cakalang

Ini resep keluarga kecilku ☺️

25 porsi