Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Santan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi Santan yaitu 2 -3 porsi/ untuk 250 gr paru & 250 gr daging sapi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Santan:
- 250 gr daging sapi
- 250 gr paru
- 200 ml Santan kemasan merk Ka*a
- Garam
- Gula
- Penyedap
- Haluskan
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu lainnya
- 3 daun salam
- 4 daun jeruk sobek-sobek
- 1 sereh geprek
- 3 cengkeh
- Pelengkap
- 3 buah kentang rebus potong dadu
- 2 buah tomat merah potong dadu
- Bawang goreng
- Daun bawang iris kasar
- Sambal merah rebus
- Emping
- peras Jeruk nipis/jeruk limau
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Santan
