Cara Gampang Membuat Soto Tetelan yang Menggugah Selera

Dipos pada January 5, 2022

Soto Tetelan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Tetelan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Tetelan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Tetelan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tetelan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tetelan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya tetelan dan lemak sapi, niatnya mo dibikin rawon tapi pas beli kluwak dpt yg jelek yow wiss gak jadi dirawon...tukang masakke wis mutung ndisik 🀭, pindah haluan disoto ajalah kok pengen nyoto juga gegara dapet kiriman recook soto. . . #GA_TheNextLevel #minggu44 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tetelan:

  1. 250 g tetelan sapi
  2. 100 g lemak sapi
  3. secukupnya Air
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1/4 sdt merica
  7. 1 ruas jari kunir
  8. Bumbu Aromatik
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 batang serai
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 iris lengkuas
  13. Bumbu tambahan
  14. 1/2 sdm garam
  15. 1/2 bks kaldu sapi bubuk
  16. 3 siung bawang putih (iris tipis)
  17. Pelengkap
  18. Kubis (rebus sebentar)
  19. Toge (rebus sebentar)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tetelan

1
Iris kecil-kecil tetelan dan lemak sapi. Didihkan air kemudian masukkan tetelan dan lemak sapi rebus selama 10 menit. Buang airnya ganti dengan air yg baru rebus kembali tetelan.
Soto Tetelan - Step 1
2
Goreng bawang putih hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Soto Tetelan - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan tetelan, aduk rata.
Soto Tetelan - Step 3
Soto Tetelan - Step 3
4
Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kemudian koreksi rasanya, sesaat sebelum dimatikan masukkan bawang goreng, masak sebentar kemudian angkat dan siap dihidangkan bersama pelengkapnya.
Soto Tetelan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

So~Bet (Soto Betawi) βœ“

So~Bet (Soto Betawi) βœ“

Salah satu resep andalan keluarga yang langsung diturunkan dari ahlinya 🀭 masakan untuk #PekanPosbarSayurLebaran yang paling banyak digemari saat lebaran tiba, selain opor pasti Mami bikin SoBet juga .. 😍 kalah deh opor nya πŸ˜… Masakan ini cukup mengobati rasa kangen mami saya dengan kampung halaman. Mami asli orang Betawi, lahir disana. Kemudian ketika kakung pindah tugas di Surabaya, semua diboyong ke Surabaya. Sampai ketemu jodoh nya skrg jadi papi saya πŸ˜… mami diboyong ke pemalang. Kota kecil di Pantura yg terkenal dengan nanas madunya 😍 Hal itu yang mendasari kenapa masakan saya lebih banyak explore masakan Betawi, jawa timuran dan pantura. Ditambah sekarang saya tinggal dijogja. Akulturasi budaya nusantara✌️dengan mengexplore kuliner dari rasa yang pedes, gurih, asin, manis semuanya adaaa ... πŸ€— Cek resep untuk pelengkap di πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14970360-ketupat-nasi-sisa?invite_token=V38oGW9QCz9FUQvovJfHXz5i&shared_at=1620389455 https://cookpad.com/id/resep/12657777-ketupat?invite_token=Kb4sRF8cPyLsoucgSwwXcyjd&shared_at=1620389492 https://cookpad.com/id/resep/14017163-lontong-5307?invite_token=sEvKvLVXF2KzntpMSS1GgZkf&shared_at=1620389570 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KualiEmak_Yogyakarta #KampoengRamadan #CeritaResepKece #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

15 orang
2 jam
Soto Lamongan Variasi

Soto Lamongan Variasi

Bismillah ... Kenapa namanya soto lamongan variasi . Kalo soto asli biasanya wortel kol semuanya serba dipisah . Tapi krna emak lg males ribet, jd mak bkin kek sop tapi pakai bumbu soto lamongan ... Hehe isian nya jg variasi , ada sosis ada bakso 🀣🀣, telor puyuh

Soto Mie Bogor #sotomie #sotomiebogor #sotomiekuahmerah

Soto Mie Bogor #sotomie #sotomiebogor #sotomiekuahmerah

Resep warisan alm Uwak tercinta. Sebenarnya buatnya simpel tp topping n condimen nya aja yg agak banyak dan riweh. Musin sikopit menaik lagi di Juni 2021 dan cuaca hujan kayaknya menu ini pas buat temen di rumah aja Saya bikin yang agak banyak, sekalian berbagi dgn anak2 kost atas dan uwak-bibi dkt rmh. Rasanya kalau mau buka warung SOTO MIE sih masalah rasa sudah approved Bapake tercinta... Ini saya versi lengkap temen2 nya ya

15 Porsi
1 Jam 45 Menit
Soto daging nangka muda

Soto daging nangka muda

Ini adalah resep nenek yang selalu ada setiap hari raya di kampung halaman....dulu.

5 porsi
60 menit
Soto Seger Boyolali (kuah bening)

Soto Seger Boyolali (kuah bening)

Assalamu'alaikum... nyoto lagi mam,, sxan posbar biar event nya makin rame 😁 masak tadi sore, alhamdulillah pas banget sama cuaca yg lgi sering ujan. Ujan2 makan yg kuah-kuah anget,,, sedeppp 🀀 Seneng lagi karena anak sama suami juga lahap bgt masak soto, wlopun bbrpa hari kemarin udah dimasakin soto πŸ™ˆ aku masak dimodif sesuai dgn seleraku ya.. Source : Hanna Faristi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #LihaiRecook8_Yogyakarta

Soto Betawi

Soto Betawi

Recipe Tatik asriasih Hasil webinar, dan saya lupa untuk share hasil rikuk nyaπŸ™πŸ™. Pokoknya kalo hidangan di meja makan berupa sayur, bisa dipastikan langsung habis. Ini kali pertama buat Soto betawi komplit dengan laukpauk pelengkapnya, rasa sotonya supeeeer uenaaak, creamy2 gimana gitu. Lauk pelengkapnya juga enak. Perlu dicoba lagi #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Jelajahresep#JelajahResepNusantara#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Soto Madura Instant feat. Bumbu Bamboe

Soto Madura Instant feat. Bumbu Bamboe

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Kali ini masaknya disponsori oleh bumbu instant.. Ceritanya lagi beberes dapur, nemu perbumbuan instant andalan Kangmas dari jaman kita masih LDM setaun yang lalu.. Sebenarnya kurang cocok pakai bumbu instant buat masak, cuma karna sikon yang memungkinan jadilah kita pakai saja.. Karna pakai bumbu instant, so pasti simple ajaa kan masaknya.. Walaupun instant tapi rasanya juara loo.. Yuuk cobain.. #PejuangGoldenApron3 #bumbubamboe

2 orang
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin jalan-jalan keliling Nusantara..😁 Karena long weekend minggu lalu kita sudah jalan-jalan ke Jogja..Minggu ini kita jalan-jalan yang deket ajalah yah..kita keliling Jabodetabek..makan sekalian hunting tanaman..😁 Nahh..klo di Jabodetabek kita sukanya makan Soto Betawi..ada Soto Betawi H. Mamat..H. Ma'ruf..H. Husen (ini yang paling kita suka)..enak dimakan pas cuaca mendung dan hujan2 gini..badan jadi anget..Yyuuhuuuiiiiyyy..😁 Source: Evani Valencia #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

5-6 orang
90 menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Bismillahirrahmanirrahim... Source OpiBun #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

Soto Bakso

Soto Bakso

hujan-hujan gini enaknya makan yang berkuah anget-anget & seger, ye kan? saya bikin soto bakso ala-ala Bali gitu. #soto #bakso #daging

Soto Sokaraja Resepku

Soto Sokaraja Resepku

Tadinya mau bikin soto gombong,tapi berhubung ada challenge daging kayanya soto sokaraja lebih pas. Kebetulan stok kerupuk merah putih kiriman ibuk masih ada. Lumayan lah tombo kangen purwokerto. Pak Soto Sutri,saingan yok πŸ˜… #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Soto Betawi (Resep H. Ali)

Soto Betawi (Resep H. Ali)

Bismillah, sudah sabtu lagi aja. Cepet banget yaa πŸ˜† Kali ini posting sobet, kesukaan semua , eitss hati2 kolestrol yaa !!! Berhubung semarak clover kali ini tema nusantara pilihan mba imas, wah cocok yaa krn indonesia emg kaya banget kulinernya,, dan aku memilih sobet salah satu favoritku. Salah banyaknya ya byk, krn doyan makan 🀣 -- Pilih ini krn dulu semasa hamil selalu makan sobet, di jayapura.. bayangin looo ngidam sobet di jakarta itu biasa, di jayapura? Hmmm untungnya ada ya, disitu dkt pasar gombong gaesss dkt sm lapak mace buah yg baik πŸ’• , duh jd nostalgia ! Langsung aja yuk intip, mbak imas semoga berkenan ya ~~ | Source : Lungit Darmawan || #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #GA_TheNextLevel #MingguKe21 #MasakItuSaya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Jayapura #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Tauto / Soto khas Pekalongan

Tauto / Soto khas Pekalongan

Menu andalan keluarga saat lebaran atau acara keluarga.

Soto kikil kuah kuning

Soto kikil kuah kuning

Bogor masih diguyur hujan setiap hari, jadi makan yg seger dan panas panas begini makin nikmat ditambah sambal nya yang endess...

Soto Betawi!

Soto Betawi!

Source : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto Mie Bogor Kuah Bening

Soto Mie Bogor Kuah Bening

Selain soto mie Bogor yang berkuah merah, ada juga soto mie Bogor yang berkuah bening. Kalau yang kuah merah berasal dari warga Tionghoa Ciampea dengan warga Sunda kampung Ciaruteun. Sedangkan yang bening berasal dari warga Tionghoa kebon jukut Gg Aut, Bogor Selatan dengan warga Sunda di sekitarnya. Soal bumbu awal bisa dibilang mirip. Hanya saja tidak menggunakan cabai ataupun tomat di tumisannya. Di Bogor ada beberapa penjual soto mie bening yang cukup terkenal. Salah satunya ada di daerah gang Aut dan sekitaran Batutulis. Resep di bawah ini, bumbunya termasuk asli, masih original belum banyak sentuhan. Sehingga kalau penasaran dengan cita rasa klasiknya, inilah dia. Bumbu sederhana dan nggak ribet bukan berarti rasanya jadi sesederhana itu. Justru disitulah kelebihan dan keistimewaannya. Rasanya enaknya bersaing dengan 2 tempat terkenal itu🀭 Aslinya soto mie bening diberi sedikit cuka aren agar terasa segar, biasa digantikan dengan cuka makan atau perasan jeruk limo. Pemberian kecap asin (light soy sauce) akan memberi rasa asin gurih yg cukup dan tambaham aroma khas yg enak, saat ini di pedagang soto biasa digantikan dengan sedikit garam dan msg. Di siang yang terik, di sore yang teduh, atau saati hujan geluduk, soto mie kuah bening cocok untuk dinikmati sendirian ataupun rame-rame.. #cookpadcommunity_bogor Sumber informasi & resep soto mie Bogor: Ibrahim Irawan (Mamang sy - bukan tukang soto)

6 - 8 orang
1,5 - 2 jam
Kuah Soto mie

Kuah Soto mie

Pas ada risol,jadi bikin soto mie aja guys. Lagi hujan2 gini, dan merabaknya covit,jadi yg panas2 enak untuk di tenggorokan. Trus untuk isian ya sesuka hati bu. Saya ga suka daun bawang,jadi saya ga taburin irisan daun bawang.yuk di coba.

6org
Soto Betawi

Soto Betawi

Punya susu uht n dsging sapi juga iga... Langsung dech masak soto betawi... Gurih seger...

Soto Betawi

Soto Betawi

Jangan ngaku orang betawi kalo belum bisa bikin soto betawi haha Recook mba @julieromzi

3-4 porsi