Sore-sore begini enaknya membuat Soto mie yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto mie yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto mie bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Soto mie yaitu Keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto mie memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhirnya kesampaian jg buat soto mie hari ini π¬. Berhubung kmrn uda buat risol bihunnya jadi hari ini tnggal digoreng, plus diturunin dagingnya dan dipersiapkan pendampingnya, jgn lupa kumpulkan niatnya π€ wkwkw. Awalnya rada ragu dan sebel soalnya saya pakai daging empal π€ππ tapi uda hampir 1.5 jam direbus lembut2 masih nanggung juga dan kuahnya dicobain kok rasanya gitu2 aja tapi pas digabung semua plus dikucuri jeruk nipis jadinya mirip sama soto mie yang pernah dibeli. Senengnyaaaaaaaa tapi uda ga bs mkn banyak gegara nunggu daging uda ngemil makanan lain wkwkwkwwwww.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie:
- Kuah soto :
- 150-200 gr daging
- 1-1.5 sdm bumbu putih (camp baput, bamer, kemiri diblender dengan sdkt air dan ditumis sampai air menyusut dan matang)
- 1.5 sdt ketumbar bubuk
- 1.5 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt lengkuas bubuk
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk, disobek
- 1 pcs serai, dibelah dan dimemarkan
- 2.5-3 sdt garam
- 2 jumput gula
- 1 sdt lada
- 2 sdt kaldu jamur
- 2.4 liter air (tergantung daging ; kbtlan saya pakainya daging empal jd masaknya lama)
- Risol bihun :
- Ada di lampiran resep ya
- Pendamping lain :
- sesuai selera Kol
- sesuai selera Tomat
- sesuai selera Jeruk nipis
- sesuai selera Daun bawang
- sesuai selera Bawang goreng
- sesuai selera Seledri
- sesuai selera Mie telur
- Kerupuk