Sore-sore begini enaknya membuat Soto Khas Lombok yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Khas Lombok yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Khas Lombok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Khas Lombok memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ahad, 12 Dzulhijjah 1441 H/02 Agustus 2020 M
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Khas Lombok:
- 1 kg daging sapi (bisa dicampur tulangnya juga)
- secukupnya air
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 1/4 kg bawang merah
- 3-5 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 1 1/2 sdm merica
- 1 ons ketubar
- sedikit pala
- 3-4 biji cengkeh
- 1/4 sdt adas manis
- 1/4 sdt jinten
- 2-3 ruas jari pulosari
- 9 ruas jari kunyit
- 9 ruas jari jahe
- 12 ruas jari lengkuas
- sedikit kencur
- Pelengkap:
- Lontong
- Bihun
- Telur rebus
- Serundeng
- Ayam
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Bawang goreng
- Sambal
- Sayuran (tauge, kol, sawi)
- Kacang asin (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Khas Lombok



