Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam Lamongan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Lamongan:
- 250 gr ayam Potong
- Air
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- 3 batang daun bawang, potong potong
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri bakar
- Bumbu Cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas jahe bakar, geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- Garam
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Gula pasir
- Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Pelengkap :
- Bihun rendam,tiriskan
- Kubis,iris tipis
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Bubuk koya :
- 3 siung bawang putih goreng
- Kerupuk udang goreng
